-
しょっぱウマぁ~な家系ラーメンが赤坂に登場! 濃厚豚骨で賞を総ナメ“麺屋 庄太”!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 64ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。金沢八景にある大人気店“麺屋 庄太”。羽釜でガンガン炊いた濃厚な豚骨ラーメンが有名で、業界最高権威ともいわれる「TRYラーメン大賞」(講談社)の豚骨部門に毎年入ってくる名店だ。店主の庄太さんは...続きを読?
-
しょっぱウマぁ~な家系ラーメンが赤坂に登場! 濃厚豚骨で賞を総ナメ“麺屋 庄太”!
コメ0 ガジェ通 64ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。金沢八景にある大人気店“麺屋 庄太”。羽釜でガンガン炊いた濃厚な豚骨ラーメンが有名で、業界最高権威ともいわれる「TRYラーメン大賞」(講談社)の豚骨部門に毎年入ってくる名店だ。店主の庄太さんは...続きを読?
-
「家系ラーメン部」が選ぶ旨い家系ラーメンベスト10を発表!
コメ0 ガジェ通 65ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメンをこよなく愛する芸人を中心に結成された「家系ラーメン部」というライブイベントがある。横浜のご当地芸人“横浜ヨコハマ”の新村晋くんが発起人。毎月家系ラーメンを食べ歩いてはライブで...続きを読?
-
「家系ラーメン部」が選ぶ旨い家系ラーメンベスト10を発表!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 65ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメンをこよなく愛する芸人を中心に結成された「家系ラーメン部」というライブイベントがある。横浜のご当地芸人“横浜ヨコハマ”の新村晋くんが発起人。毎月家系ラーメンを食べ歩いてはライブで...続きを読?
-
放送で見せ場がなかったので、せめて私は食べる。~家系ラーメン編~(6月12日)
コメ0 ニコナナレギュラー陣のコラム、連日更新中! 66ヶ月前
「回胴フラグティエ」「絶勝降臨」でおなじみのアドリブ兄が、番組で見せ場がなかった鬱憤をグルメで晴らします。突如降ってくる「これが食べたい!」という欲求、その答えは“家系ラーメン”だった。見せてやるよ・・・豚の食い意地ってやつをなぁ!!
-
放送で見せ場がなかったので、せめて私は食べる。~感謝の気持ちと家系ラーメン編~(1月9日)
コメ0 ニコナナレギュラー陣のコラム、連日更新中! 71ヶ月前
「回胴フラグティエ」「絶勝降臨」でおなじみのアドリブ兄が、番組で見せ場がなかった鬱憤をグルメで晴らします。新年一発目は、やはり家系ラーメンでしょ!見せてやるよ・・・豚の食い意地ってやつをなぁ!!
-
激ウマの横浜家系ラーメン! 豚骨を18時間煮出して供する“大原家”
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 72ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。以前、横浜家系ラーメン“松壱家“の激ウマライスの作り方を特集し、多くの家系ファンの皆さまに読んでいただいた。横浜家系ラーメンは横浜を中心に全国各地に広がった大人気の豚骨醤油ラーメン。1974年...続きを読?
-
激ウマの横浜家系ラーメン! 豚骨を18時間煮出して供する“大原家”
コメ0 ガジェ通 72ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。以前、横浜家系ラーメン“松壱家“の激ウマライスの作り方を特集し、多くの家系ファンの皆さまに読んでいただいた。横浜家系ラーメンは横浜を中心に全国各地に広がった大人気の豚骨醤油ラーメン。1974年...続きを読?
-
神奈川は横浜家系だけじゃない! エリア限定で愛される“小田原系ラーメン”とは
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 72ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。神奈川のご当地的なラーメンといえば、やはり“横浜家系ラーメン”の名前がよく挙がる。横浜家系ラーメンは大手外食産業によるチェーン店が広がったこともあり、全国的に有名になったが、他のエリアには広が...続きを読?
-
神奈川は横浜家系だけじゃない! エリア限定で愛される“小田原系ラーメン”とは
コメ0 ガジェ通 72ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。神奈川のご当地的なラーメンといえば、やはり“横浜家系ラーメン”の名前がよく挙がる。横浜家系ラーメンは大手外食産業によるチェーン店が広がったこともあり、全国的に有名になったが、他のエリアには広が...続きを読?
-
横浜家系ラーメン+ライス+〇〇 資本系とは一線を画す“松壱家”の激ウマライスの作り方!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 74ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメン。横浜を中心に全国各地に広がった大人気の豚骨醤油ラーメンで、屋号に「家」のつく店名が多かったことから「家系(いえけい)」と呼ばれるようになった。1974年創業の“吉村家”を総本...続きを読?
-
横浜家系ラーメン+ライス+〇〇 資本系とは一線を画す“松壱家”の激ウマライスの作り方!
コメ0 ガジェ通 74ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメン。横浜を中心に全国各地に広がった大人気の豚骨醤油ラーメンで、屋号に「家」のつく店名が多かったことから「家系(いえけい)」と呼ばれるようになった。1974年創業の“吉村家”を総本...続きを読?
-
家系ホラー『ウィンチェスターハウス』が家系ラーメン店と衝撃コラボ 恐ろしい仕掛けのある“ホラーメン”とは?[ホラー
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 78ヶ月前
いつか誰かがやってくれると信じてた。“家系ホラー映画”と“家系ラーメン”が待望のコラボです。死者の呪いを恐れて増改築され続けた実在の屋敷“ウィンチェスター・ミステリー・ハウス”を題材とする映画『ウィンチェスターハウス アメリカで最も呪われた屋敷』が人気家...続きを読?
-
家系ホラー『ウィンチェスターハウス』が家系ラーメン店と衝撃コラボ 恐ろしい仕掛けのある“ホラーメン”とは?[ホラー
コメ0 ガジェ通 78ヶ月前
いつか誰かがやってくれると信じてた。“家系ホラー映画”と“家系ラーメン”が待望のコラボです。死者の呪いを恐れて増改築され続けた実在の屋敷“ウィンチェスター・ミステリー・ハウス”を題材とする映画『ウィンチェスターハウス アメリカで最も呪われた屋敷』が人気家...続きを読?
-
「ラーマガ」#149
コメ0 ラーメンマガジン「ラーマガ」 85ヶ月前
巻頭コラム:『ラーメンという言葉の響き』/クロスレビュー:Tombo@吉祥寺「醤油の旨味ソバ」/ラーメン実食レビュー:支那そばや 鶴ヶ峰店@鶴ヶ峰、横浜家系ラーメン武虎家 尾山台店@尾山台、まんかい 福岡空港店@福岡空港、嘉饌@西八王子、五福星@泉中央、他/拉麺人インタビュー:佐々木昭一(天国屋 店主)/...
-
「ラーマガ」#146
コメ0 ラーメンマガジン「ラーマガ」 86ヶ月前
巻頭コラム:『汁無しの可能性』/クロスレビュー:六坊担担面@池袋「日式汁なし担々麺」/ラーメン実食レビュー:油そば専門店 GACHI@曙橋、家系ラーメン 沼津家@沼津、秀ちゃんラーメン@肥後白石、箸とレンゲ@阿佐ヶ谷、温もり中華そば 銀河@鶴岡市、他/拉麺人インタビュー:川名秀則(季織亭 店主)/侃々諤々...
-
激辛家系ラーメン『壱角屋RED』渋谷にオープン! 最恐に辛い唐辛子使用の“閻魔”を食べてみた
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 89ヶ月前
横浜家系ラーメン『壱角屋』が、2017年7月19日に辛みそを使った激辛ラーメンを提供する『壱角屋RED』を東京・渋谷にオープン。とりわけここでは「RAD」を冠するメニューが“風神”“雷神”“龍神”“閻魔”と辛さを選択することができ、中でも“閻魔”はギネス...続きを読?
-
激辛家系ラーメン『壱角屋RED』渋谷にオープン! 最恐に辛い唐辛子使用の“閻魔”を食べてみた
コメ0 ガジェ通 89ヶ月前
横浜家系ラーメン『壱角屋』が、2017年7月19日に辛みそを使った激辛ラーメンを提供する『壱角屋RED』を東京・渋谷にオープン。とりわけここでは「RAD」を冠するメニューが“風神”“雷神”“龍神”“閻魔”と辛さを選択することができ、中でも“閻魔”はギネス...続きを読?
-
「ラーマガ」#129
コメ0 ラーメンマガジン「ラーマガ」 92ヶ月前
巻頭コラム:『ラーメン屋の人手不足をもう一度考える』/クロスレビュー:ONLY ONE NOODLE 壱富士@目黒「壱富士ラーメン」/ラーメン実食レビュー:横浜家系ラーメン 心家@大倉山、杭州飯店@西燕、モヒカンらーめん 味壱家@試験場前、王道家@柏、福港@白河、他/拉麺人インタビュー:大山修司(ラーメン大山家 店...
-
【爆食放浪記】ラーメン砂漠”相武台”に鶏清湯スープの美味しい店が誕生しました@『Rojiura Noodle 温麦』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 95ヶ月前
今回の”爆食放浪記”はそれとなく筆者(YELLOW)にとって馴染みのあるオダサガ(小田急相模原)の隣にある”相武台”がステージで御座います。つまり、言うまでも無い事なので言わなくても良いのですが、あえて言おう!「正直、相武台前駅とか降りた事ねぇ!!」なのでグルメ的にも、さして興味の沸かない地味な相武台です...
-
【爆食放浪記】ラーメン砂漠”相武台”に鶏清湯スープの美味しい店が誕生しました@『Rojiura Noodle 温麦』
コメ0 ガジェ通 95ヶ月前
今回の”爆食放浪記”はそれとなく筆者(YELLOW)にとって馴染みのあるオダサガ(小田急相模原)の隣にある”相武台”がステージで御座います。つまり、言うまでも無い事なので言わなくても良いのですが、あえて言おう!「正直、相武台前駅とか降りた事ねぇ!!」なのでグルメ的にも、さして興味の沸かない地味な相武台です...
-
「ラーマガ」#114
コメ0 ラーメンマガジン「ラーマガ」 97ヶ月前
巻頭コラム:『「ヌーハラ」という虚構の概念と、啜ると美味しくなる話』/クロスレビュー:RAMEN 赤青 MURASAKI@武蔵小金井「鶏醤油らぁ麺」/ラーメン実食レビュー:175°DENO~担担麺~@札幌、CINA New Modern Chinese@恵比寿、横浜家系ラーメン 壱壱家@呉服町、北乃ラーメン@北野、ロックンビリースーパーワン@...
-
「ラーマガ」#110
コメ0 ラーメンマガジン「ラーマガ」 98ヶ月前
巻頭コラム:『ラーメンイベントの飽き』/クロスレビュー:竈TOKYO@西早稲田 「ラーメン 味の二重奏」/ラーメン実食レビュー:鶏らーめん 極楽鳥@綱島、横浜家系ラーメン 府中家@府中、中華そば 銀次郎@船橋競馬場、麺屋翔@新宿、うろた@福島、他/拉麺人インタビュー:坂口光男(中野大勝軒 店主)/侃々諤々!...
-
【ガジェ通秋葉原制覇】こんな所に喫茶店?マンションの半地下にある謎喫茶店に行ってみた @『セブン』
コメ0 ガジェ通 99ヶ月前
秋葉原を華麗に席巻するガジェット通信の“ガジェ通秋葉原制覇”ですが、ほぼほぼ秋葉原中心部は制圧した予感です。若干、ケバブとか家系ラーメンとかスルーしている予感もありますが、あえて言おう!「筆者(YELLOW)は神奈川県出身である!」ラーメンと言えば家系な神奈川県の人が、わざわざ電車賃を払って秋葉原で家系...
-
【ガジェ通秋葉原制覇】こんな所に喫茶店?マンションの半地下にある謎喫茶店に行ってみた @『セブン』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 99ヶ月前
秋葉原を華麗に席巻するガジェット通信の“ガジェ通秋葉原制覇”ですが、ほぼほぼ秋葉原中心部は制圧した予感です。若干、ケバブとか家系ラーメンとかスルーしている予感もありますが、あえて言おう!「筆者(YELLOW)は神奈川県出身である!」ラーメンと言えば家系な神奈川県の人が、わざわざ電車賃を払って秋葉原で家系...
-
【ガジェ通秋葉原制覇】ラーメンが500円だと? ワンコイン醤油らあめん祭りに参加してみた @『東京らあめんタワー』
コメ0 ガジェ通 101ヶ月前
ガジェット通信編集部がある秋葉原は、言わずと知れた“ラーメン激戦区”であります。というわけで、筆者(YELLOW)的にも“秋葉原制覇”的にもラーメンを食べざるを得ないわけでして、今回もラーメン記事で御座います。さりげなくスルーしていた『東京らあめんタワー』なんかランチは小さいオニギリが無料で付いたりするサ...
-
【ガジェ通秋葉原制覇】ラーメンが500円だと? ワンコイン醤油らあめん祭りに参加してみた @『東京らあめんタワー』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 101ヶ月前
ガジェット通信編集部がある秋葉原は、言わずと知れた“ラーメン激戦区”であります。というわけで、筆者(YELLOW)的にも“秋葉原制覇”的にもラーメンを食べざるを得ないわけでして、今回もラーメン記事で御座います。さりげなくスルーしていた『東京らあめんタワー』なんかランチは小さいオニギリが無料で付いたりするサ...
-
「豚骨醤油が俺のシナプスに直結する!」 日本初の家系ラーメンフェス開催!元メンズナックル編集長に聞く家系ラーメン
コメ0 AOLニュース 101ヶ月前
2016年、ラーメン業界に激震走る――。昨今、数々のラーメンフェスが開かれている。そこに、遂に、あの横浜家系ラーメンが名乗りをあげた!2016年7月16日(土)~18日(月・祝)、横浜赤レンガにて横浜家系ラーメン祭2016が開催される。家系ラーメンとは?横浜市にある「吉村家」を発祥とする、
-
濃厚豚骨醤油ですか?『和歌山ラーメン』とはなんぞや? @『最強ラーメンFes,』町田
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 104ヶ月前
個人的に成功させて来年も町田で開催して欲しい『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』ですが、あえて言おう!「最強のネーミングは伊達じゃない!」ここまで美味しいラーメン屋さんを誘致するのは非常に難しいと思われ、“大つけ麺博”の歴史があって、初めて起きる奇跡と痛感する次第で御座います。和歌山ラーメン...
-
濃厚豚骨醤油ですか?『和歌山ラーメン』とはなんぞや? @『最強ラーメンFes,』町田
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 104ヶ月前
個人的に成功させて来年も町田で開催して欲しい『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』ですが、あえて言おう!「最強のネーミングは伊達じゃない!」ここまで美味しいラーメン屋さんを誘致するのは非常に難しいと思われ、“大つけ麺博”の歴史があって、初めて起きる奇跡と痛感する次第で御座います。和歌山ラーメン...
-
自称ジョニー・デップがラーメン屋で働いていた件 @『最強ラーメンFes,』町田
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 105ヶ月前
『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』でどの店が一番なのか?「違う家の呼び込みの姉さんが一番可愛い!」数多くのラーメン屋さんで食べて来た筆者ですが、あの可愛さは反則かと存じます。筆者もハニートラップで危うく2杯食べさせられるところでした。元祖家系油そば『違う家』今までにありそうでなかった”家系...
-
自称ジョニー・デップがラーメン屋で働いていた件 @『最強ラーメンFes,』町田
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 105ヶ月前
『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』でどの店が一番なのか?「違う家の呼び込みの姉さんが一番可愛い!」数多くのラーメン屋さんで食べて来た筆者ですが、あの可愛さは反則かと存じます。筆者もハニートラップで危うく2杯食べさせられるところでした。元祖家系油そば『違う家』今までにありそうでなかった”家系...
-
『最強ラーメンFes,』がどんだけ最強か調べてみた結果 @町田シバヒロ
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 105ヶ月前
さて、いよいよ間近に迫った『最強ラーメンFes,』ですが、あえて言おう!「今年、町田で一番の祭りになる予感しかない!」正直なところ、この手のラーメン博とかラーメンイベントは、さして興味のなかった筆者で御座います。しかし!この『最強ラーメンFes,』に集まったラーメン店の名前を見て、考えが180度変わった筆者...
-
『最強ラーメンFes,』がどんだけ最強か調べてみた結果 @町田シバヒロ
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 105ヶ月前
さて、いよいよ間近に迫った『最強ラーメンFes,』ですが、あえて言おう!「今年、町田で一番の祭りになる予感しかない!」正直なところ、この手のラーメン博とかラーメンイベントは、さして興味のなかった筆者で御座います。しかし!この『最強ラーメンFes,』に集まったラーメン店の名前を見て、考えが180度変わった筆者...