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豚肉生姜味噌の作り方【日本料理レシピTV】
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豚肉生姜味噌を作ってみましょう。豚肉の細切れや残ったお肉を細かく刻んで生姜味噌で炒めると、大変香ばしい香りが立ち、ご飯が進む一品となります。✥材料✥ ...
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おからと豆乳で簡単味噌の作り方【日本料理レシピTV】
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日本の食を代表する発酵調味料のお味噌。本来なら、前日から大豆を水でふやかし、煮てつぶすという、大変手間のかかる味噌造りですが、今回はおからと豆乳を...
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空豆の塩ゆで【日本料理レシピTV】
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空豆の塩ゆでを作ります。初夏の彩りを添える空豆は、さっと焼いたり塩ゆでにしてシンプルに仕上げるのが一番美味しいかもしれません。まずは、さっとゆでて...
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だしのひき方(だし汁の作り方)【日本料理レシピTV】
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だし汁を作ってみましょう。日本料理は季節の新鮮な素材とだしで本格的な味に仕上げる事ができます。美味しいだしは天然のだし昆布と削り鰹を合わせて煮だす...
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20130305大熊利昭施政方針演説について
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今日は先日の安倍総理による施政方針演説についてお話をしたいと思います。特に農業ですね、規制改革の重要な分野だとみんなの党も位置づけています。では農...
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おいしいお茶の入れ方-後編-✿日本茶(煎茶)八女茶「室園銘茶株式会社」日本通tv
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福岡県八女市を中心に作られている「八女茶」の特徴と、美味しいお茶(煎茶)の淹れ方についてご紹介します。八女茶の名店、室園銘茶株式会社様のご協力のもと...
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おいしいお茶の入れ方-前編-✿日本茶(煎茶)八女茶「室園銘茶株式会社」日本通tv
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福岡県八女市を中心に作られている「八女茶」の特徴と、美味しいお茶(煎茶)の淹れ方についてご紹介します。八女茶の名店、室園銘茶株式会社様のご協力のもと...
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お茶の選び方✿日本茶(煎茶)八女茶「室園銘茶株式会社」【日本通tvより】
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八女茶の名店、室園銘茶株式会社 様のご協力のもと、ここでは、お茶の選び方についてご紹介します。お好みやニーズに応じてお茶を選ぶ際のポイントについてふ...
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煎茶の製造工程-後編-✿日本の食文化:日本茶「室園銘茶株式会社」【日本通tvより】
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今回の映像では、福岡県八女市にある八女茶の名店「室園銘茶株式会社」様のご協力で、お茶の葉の摘み取りから煎茶の製造までの工程を撮影させていただいてお...
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煎茶の製造工程-前編-✿日本の食文化:日本茶「室園銘茶株式会社」【日本通tvより】
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今回の映像では、福岡県八女市にある八女茶の名店「室園銘茶株式会社」様のご協力で、お茶の葉の摘み取りから煎茶の製造までの工程を撮影させていただいてお...
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農作業✿日本の食文化-農作業-宮城県産ひとめぼれ米収穫作業【日本通tvより】
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日本人の主食であるお米の生産方法をご紹介します。これからご覧いただく映像は、苗付けして成長した稲を、刈りとって玄米にするまでの工程となります。ご紹...
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農作業✿日本の食文化-お米-宮城県産ひとめぼれ植え付け作業【日本通tvより】
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日本人の主食といえばお米ですよね。炊き立ての御飯は日本の食卓に欠かせないものです。この映像では、そのお米の生産方法の中から、お米の苗付けの工程をご...
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味噌の作り方7/7✿日本の伝統調味料-みそ-【日本通tv】「毛利涼子」主催
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【撮影協力】「ソレラ銀座」(http://www.solera-ginza.jp/)毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの3...
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味噌の作り方6/7✿日本の伝統調味料-みそ-【日本通tv】「毛利涼子」主催
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【撮影協力】「ソレラ銀座」(http://www.solera-ginza.jp/)毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの3...
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味噌の作り方5/7✿日本の伝統調味料-みそ-【日本通tv】「毛利涼子」主催
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【撮影協力】「ソレラ銀座」(http://www.solera-ginza.jp/)毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの3...
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味噌の作り方4/7✿日本の伝統調味料-みそ-【日本通tv】「毛利涼子」主催
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【撮影協力】「ソレラ銀座」(http://www.solera-ginza.jp/)毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの3...
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味噌の作り方3/7✿日本の伝統調味料-みそ-【日本通tv】「毛利涼子」主催
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【撮影協力】「ソレラ銀座」(http://www.solera-ginza.jp/)毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの3...
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味噌の作り方2/7✿日本の伝統調味料-みそ-【日本通tv】「毛利涼子」主催
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【撮影協力】「ソレラ銀座」(http://www.solera-ginza.jp/)毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの3...
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味噌の作り方1/7✿日本の伝統調味料-みそ-【日本通tv】「毛利涼子」主催
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【撮影協力】「ソレラ銀座」(http://www.solera-ginza.jp/)毛利涼子 主催日本の伝統調味料であるみそは本来かなりの手間暇がかかりますが、ここではものの3...
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鰹節✿日本の食文化【日本通TVより】
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日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、鰹節は、旨味成分が、多く含まれ、和食のベースとなる「だし」の材料にもなります。お好み焼き、湯でたほうれん...
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日本酒とみりん✿日本の家庭料理-日本の食文化:調味料-【日本通tvより】
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日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、日本の食文化「日本酒とみりん」をご紹介します日本酒を料理につかうと、素材の味を生かしつつ、料理の味に深み...
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味噌と醤油✿日本の家庭料理-日本の食文化:調味料-【日本通tv】
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日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、日本の食文化「味噌と醤油」をご紹介します。醤油と味噌は、大豆を発酵させた、日本の料理には欠かせない調味料...
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ヘタリア World Series 第26話
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日本の誕生日をお祝いしたイタリアとドイツは、日本が塩分を取りすぎていることを知る。日本の健康を思って栄養を管理をしようと張り切るドイツによって、日...
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さくらじ#57 砂澤陣・小野寺まさるが暴く“差別利権”と国土問題
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皇紀2672年10月19日収録。今回は北海道から"差別利権"について警鐘を鳴らしに、砂澤陣さんと小野寺まさるさんにわざわざお越し頂きました!差別という名の元...
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ヘタリア World Series 第25話/第26話
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ちびロマーノはある日、スペインが王女に説教されているのを見た。ちびロマーノを守るためにお金を使いすぎていたためだ。どんなに怒られてもちびロマーノを...
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3/3【討論!】TPP問題と日本の行方[桜H23/2/26]
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◆TPP問題と日本の行方パネリスト: 関岡英之(ノンフィクション作家) 長尾たかし(衆議院議員・民主党) 中野剛志(京都大学助教) 東谷暁(ジャーナ...
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2/3【討論!】TPP問題と日本の行方[桜H23/2/26]
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◆TPP問題と日本の行方パネリスト: 関岡英之(ノンフィクション作家) 長尾たかし(衆議院議員・民主党) 中野剛志(京都大学助教) 東谷暁(ジャーナ...
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1/3【討論!】TPP問題と日本の行方[桜H23/2/26]
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◆TPP問題と日本の行方パネリスト: 関岡英之(ノンフィクション作家) 長尾たかし(衆議院議員・民主党) 中野剛志(京都大学助教) 東谷暁(ジャーナ...
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【眼前百事】日本の食糧事情とTPP問題[桜H23/2/25]
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国民的議論が行われず、マスコミ総動員体制で推進されているTPPへの参加問題であるが、なぜこれほど国民に実態が伝えられないのだろうか?マスコミが伝えない...