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《レシピ付》最強「7つの春野菜」
コメ0 週刊文春デジタル 3週間前
暖かい時期がやってくると、たっぷりと栄養を含んだ春野菜が食卓を彩る。これらは、花粉症や糖尿病、認知症といった疾患対策にも効果が高い。数ある野菜の中でも識者が注目する7つの野菜を簡単レシピ付きで紹介する。●糖尿病に春キャベツ●花粉症に効く玉ねぎの食べ方●認知症にタケノコが良い理由●疲労回復にアスパラ●菜...
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春キャベツは、この食べ方が一番美味しいことを報告します|キッチンにひと工夫
コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前
料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、今が旬の「春キャベツ」をたっぷり美味しくいただくレシピです。春野菜の水分を生かした「蒸し煮」がおいしい!新玉ねぎ、新じゃが、春キャベツ、春ごぼう、うどなどの山菜も。生き生きとみずみずしい野菜が店先に並
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エミ新聞#105『呼び間違え』
コメ74 ブロマガの主役は我々だ! 24ヶ月前
皆さんお元気ですか?エーミールでございます。二日連続となりまして恐縮ではございますが、どうぞよろしくお願いいたします。昨日のブロマガでもちょこっと書いていますが、今週の私のブロマガ担当は、特別編成となっています。来週からは通常編成です。ご安心ください。さて、花見の話題は昨日で満足致しましたので、...
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お鍋ひとつで簡単すぎる。 春野菜の香りとほろ苦さを最大限に楽しむ「エチュべ」って?
コメ0 MYLOHASちゃんねる 24ヶ月前
料理家・松本日奈さんが、台所を中心にまわる日常や「おいしい」に関わるモノやコト、台所仕事の負担を軽くして楽しいものにかえる“ひと工夫”をつづる連載「テーブルに ひと工夫」。今回は、春の訪れを楽しむひと皿を紹介してもらいました。素材の香りを蒸気のなかに閉じ込める 少しずつ暖かくなってきて、春の芽吹きを
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フライパンで作れる。旬の春野菜と鶏むね肉のダッカルビ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 72ヶ月前
旬の野菜は栄養価が高く、価格も手頃。特に春野菜は、野菜本来に含まれる甘味を強く感じられるため、素材の味が旨味にプラスされます。今回は、新じゃがと新玉ねぎを使ったダッカルビをご紹介。鶏むね肉のダッカルビ 鉄板で蒸し焼きにするダッカルビの調理法をアレンジし、フライパンで蒸し焼きにして旨味を閉じ込めます。
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ストレスのたまりやすい時期は材料をチャージして防御 #ポジティブ栄養学
コメ0 MYLOHASちゃんねる 84ヶ月前
ストレスを感じやすい時期、防御するには? 栄養士・栄養カウンセラーの吉川さんのポジティブ栄養学、今回はストレス耐性を高めてくれる栄養について。ストレス対抗ホルモンの材料のひとつがビタミンC。ストレスを受けたとき、もっとも消費される栄養素です。これを補うにはサプリメントや菜の花などの春野菜やフルーツ...
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花見弁当や常備菜に。さわやかな春を届ける「オレンジ風味のピクルス」
コメ0 roomieちゃんねる 85ヶ月前
春野菜を、さわやかなオレンジ風味のピクルスにしてみよう。常備菜やおつまみとして便利なだけでなく、華やかなピクルスなので持ち寄りのお花見弁当に添えるのもオススメだ。野菜は好みのものでOK。『春にぴったりな、オレンジ風味のピクルス』材料(作りやすい分量)・にんじん(1/2本)・きゅうり(1本
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あと1品欲しいときのお助けおかず、緑の野菜のゴマだれトマト炒めレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 85ヶ月前
フードコーディネーターつちだ縁さんによる、冬場大活躍したゴマしゃぶだれをつかった簡単おいしい春野菜炒めレシピをご紹介します。
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あと1品欲しいときのお助けおかず、緑の野菜のゴマだれトマト炒めレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 85ヶ月前
フードコーディネーターつちだ縁さんによる、冬場大活躍したゴマしゃぶだれをつかった簡単おいしい春野菜炒めレシピをご紹介します。
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春野菜がたっぷり溶け込んだ緑色のスープ【南イタリア美人レシピ】
コメ0 MYLOHASちゃんねる 96ヶ月前
カラブリア州の伝統料理に、ズッパ・プリマヴェーラ(春のスープ)という新緑の色をしたスープがあります。そら豆、青エンドウ(グリーンピース)、アーティチョークといった春の味覚に加え、セロリやほうれん草などをたっぷり入れるのでスープ全体がきれいな緑色に染まるります。今回はこのスープレシピのご紹介です。
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ぽいっと入れて煮るだけ。「ワンポットパスタ」まとめ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 108ヶ月前
「春野菜のクリームソース」©Oh My Veggies なにかとあわただしい毎日。忙しいとついつい食事をおろそかにしがちですが、そんなときこそちゃんと作って、おいしくいただき、しっかり栄養補給したいも...
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毎週水曜日は八百屋の日!
コメ0 ウォーカーおでかけブログ@ニコニコ出張版 108ヶ月前
●福岡県福岡市地域編集長 hanakoの記事をご紹介します!旅する自然八百屋さんを紹介。GOOD'S8083雨の日も風の日も1日中外で販売している富松さん。11:30−20:00まで薬院のB.B.B Pottersさんにて福岡のおいしい野菜を販売している。生産者さんの苦労やよろこび、そしてお野菜のおいしさを伝えるため農家さん兼八百屋さん...
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カフェメニューを簡単手作り! ベーコンと春野菜のケークサレ[恋活レシピ]
コメ0 Glittyちゃんねる 124ヶ月前
恋活レシピも第9回目! 開運料理研究家の加藤シンゴさんとリレー形式でレシピをご紹介しています。ドライブや山登りなど、レジャーに出掛ける機会が増える春。冬は寒くて外出を控えていた分、春は外での行楽をおもいっきり楽しみたいですよね。意中の彼とのお出掛けなら何か作っていこうと思っても悩んじゃいませんか
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オクトーバーじゃない!?ドイツビールの祭典『フリューリングス フェスト』が開催決定!
コメ0 ガジェ通 133ヶ月前
※全てのイベント情報を見るにはこちらからドイツの春祭り『FRUHLINGS FEST(フリューリングス フェスト)』が、GWの11日間、横浜赤レンガ倉庫で初開催される。会場には、全長25メートルの巨大ビールカウンターが登場。ドイツビールを中心とした様々なビールを楽しめる。さらに本場ドイツから直輸入した10台のヒュッテ(...
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オクトーバーじゃない!?ドイツビールの祭典『フリューリングス フェスト』が開催決定!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 133ヶ月前
※全てのイベント情報を見るにはこちらからドイツの春祭り『FRUHLINGS FEST(フリューリングス フェスト)』が、GWの11日間、横浜赤レンガ倉庫で初開催される。会場には、全長25メートルの巨大ビールカウンターが登場。ドイツビールを中心とした様々なビールを楽しめる。さらに本場ドイツから直輸入した10台のヒュッテ(...
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栄養価の高い春野菜をおいしく食べる7つのコツ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 134ヶ月前
すっかり暖かくなってきて、買物へ行くと新鮮で明るい色に満ちた春野菜が既に並び始めています。でも実は、春野菜は冬野菜よりも繊細なため、保存に注意が必要なんです。 春野菜は冬野菜に比べて、保存できる期間...
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創業35周年!カプリチョーザがパスタ・フェスタを開催
コメ0 ガジェ通 134ヶ月前
※詳しい情報はこちらから2013年7月に創業35周年を迎える、カジュアルなイタリアンレストラン『カプリチョーザ』が、2013年4月1日~2014年3月23日の間、期間限定メニュー提供のほか、パスタの詰め合わせやイタリア旅行が当たるキャンペーンを開催する。第1弾メニューとして、定番メニューの『なすとほうれん草のミートス...
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創業35周年!カプリチョーザがパスタ・フェスタを開催
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 134ヶ月前
※詳しい情報はこちらから2013年7月に創業35周年を迎える、カジュアルなイタリアンレストラン『カプリチョーザ』が、2013年4月1日~2014年3月23日の間、期間限定メニュー提供のほか、パスタの詰め合わせやイタリア旅行が当たるキャンペーンを開催する。第1弾メニューとして、定番メニューの『なすとほうれん草のミートス...