だけのは（６４）年始から取り組んでいる事がある

コメ0 毎週火曜日２１時投稿が基本 1ヶ月前

ここだけの話にふさわしい話だと思うのですが、現在取り組んでいる企画について話して

今後の予定と動画投稿報告

コメ0 毎週火曜日２１時投稿が基本 1ヶ月前

先日、【ちょっと真面目な栄養学】を投稿しましたが、今後どのようなテーマでいくのか

【ちょっと真面目な栄養学】動画投稿完了のお知らせ

コメ0 毎週火曜日２１時投稿が基本 1ヶ月前

皆さん、覚えていらっしゃるでしょうか？？私は管理栄養士でございます。普段は料理動

美容は食べ物から【プロテインのすすめ】

コメ0 あなたの1分へ価値を届けるブログ 12ヶ月前

タンパク質が足りない女性方へ「プロテイン」で栄養バランスをおはようございます！り

2/8放送の内容

コメ0 パティシエが作るアンチエイジングスイーツ 49ヶ月前

昨日放送に来ていただいた方、ありがとうございました！バレンタイン企画という事で初

空腹時

コメ0 つれづれ豚～脂肪ここにあらず～ 61ヶ月前

ダイエット中に強烈な空腹感を引き起こすのは「グレリン」（レプチンの要素もある）こ

抗酸化酵素への対策

コメ0 つれづれ豚～脂肪ここにあらず～ 62ヶ月前

トコトリエノール→トコフェロールより強い抗酸化活性をもつ。活性化の発生について１

先日のTwitterでの呟きをまとめて…。

コメ0 羊と箱と 88ヶ月前

先日呟いた「トクホコーラ」について、追記も含めまとめます(´・ω・`)投稿時間を

面白い話題にはついつい飛びつきたくなるんです。

コメ0 羊と箱と 88ヶ月前

皆様お久しぶりです。お元気でしたか？俺は元気です。原因不明の腸炎になり、一度救急

サバの話

コメ0 羊と箱と 90ヶ月前

先日、ニコニコ生放送で「めしばな刑事タチバナ」の一挙放送を観ました。これがまたB

コラーゲンの真実：実は食べても意味がない…わけでもなかった

コメ2 シークの料理ブロマガ 94ヶ月前

今回はコラーゲンについてです。コラーゲンというと皆さんどういうイメージですか？世

「コレステロール０」の油について言いたいこと

コメ4 シークの料理ブロマガ 95ヶ月前

■よく見かける「コレステロール０」最近よく「コレステロール０」表示のサラダ油を見

【調理の不ち議・3】不揃いなつぶ達【調理科学】

コメ0 羊と箱と 96ヶ月前

タイトル通りです☆はい、始まりました暑苦しいブロマガです。もう今までの反省を生かして、今日はすっきりやっていきます。今回は、ちょろちょろと簡単な質問に答える感じで。お題はこちら。「家でポップコーンを作りたいんですが、市販のとうもろこしで作れませんか」とうもろこしと聞くと「しゃきっと歯ごたえー」と言...

【調理の不ち議・2】その暴発、消えるよ【調理科学】

コメ2 羊と箱と 97ヶ月前

まずはこちらの動画を見ろください。ということで、本日の調理科学はこの動画です←すみません、はっちゃけ過ぎました。さてさて、落ち着きましょうね。本日のテーマは「炭酸」です。タカさんじゃないですそんなバァァァニィィィィィィィング!!!じゃないです。皆さん、炭酸飲料は好きですか？俺はそこそこ好きです。喉を...

栄養学って何だろう・その1

コメ1 羊と箱と 97ヶ月前

さてさて、前回ご好評だった調理科学「調理の不ち議」。それ以降、放送等でも「これはどういうこと？」「もっと知りたい！」という温かいお言葉までいただき、いやはやこれはもう「焦らすに焦らすしかないな」と思った次第です。この「調理の不ち議」は、隔週更新とします。よって、次回3/10（予定）がそれになりますね...

【調理の不ち議・1】あなたは辛くないわ。・・・私が加熱するもの。【調理科学】

コメ4 羊と箱と 97ヶ月前

ということで、始まりました「調理の不ち議」。このブロマガの時は、まぁあれですよ。調理における『なんで？』を科学的にお応えして行くコーナー的な何かです。内容は上記そのまんまなんですが、なにかこう面白おかしくお応えできればいいなって思ってます。ちなみに、書き手は日本語が苦手な日本人なんで読みづらかっ...

もうすぐ第27回管理栄養士国家試験ですよー

コメ0 羊と箱と 98ヶ月前

さて、ご無沙汰ですね。病院実習を終えて、やっとこの更新なのですが正直ネタはない←3/17に、本番です。いや、俺は第28回を受験予定なので関係ないと言えばそうなんですが。管栄国試は10科目200点満点の正答率60%以上で合格です。去年の出題範囲は以上のようになっています。午前　１０５問/１６０分　社会・環境と健康...