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高校に誕生!“にんにく部”水耕栽培で生産~ふるさと納税の返礼品にも“においが残りにくい特徴”
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福岡県中間市の希望が丘高校に今年6月、全国的にも珍しい「にんにく部」が誕生しました。生徒が水耕栽培で育てるにんにくは、栄養豊富。気になるにおいも残...
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「トマトの樹」から収穫~野菜栽培の楽しさ体験する食育イベント
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トマトの収穫などを通じて、野菜を育てる楽しさを体験できるイベントが、福岡県粕屋町の商業施設で開かれています。イオンモール福岡で開かれている食育イベ...
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【有本香・未来のミカタ #3】地方創生の現場、新潟で見た世界初の「いちご工場」[桜H27/10/15]
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ジャーナリストの有本香が、日本のこれからをつくる人、そして様々な分野において「未来」にチャレンジしている人々にお会いして、その思いや活動をご紹介し...