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材料は3つ&ホイルに包むだけ。満足感120%「バター焼き玉ねぎ」
コメ1 MYLOHASちゃんねる 54ヶ月前
Photo: Claire Lower ──ライフハッカー[日本版]より転載玉ねぎは香りの強い食材で、よく強い辛味や深く成熟した旨味を料理に加えるのに使われます。しかし、焼き玉ねぎはそうではなく(マイルドで)、私のお気に入りの玉ねぎ料理です。バター焼き玉ねぎは、甘くて柔らかくて、ほとんどフレンチオニ
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「わたしにさわらないで」「宇宙」…… 意外な野菜の花言葉が話題に
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 55ヶ月前
野菜にも花言葉があるというツイートがTwitter上で話題になっているようだ。件のツイートを投稿したのは写真家のTanicoさん(@Tanico1996)。Tanicoさんが投稿したツイートの添付画像には端正に撮影されたピーマン、ゴボウ、玉ねぎ、エリンギ...続きを読?
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「わたしにさわらないで」「宇宙」…… 意外な野菜の花言葉が話題に
コメ0 ガジェ通 55ヶ月前
野菜にも花言葉があるというツイートがTwitter上で話題になっているようだ。件のツイートを投稿したのは写真家のTanicoさん(@Tanico1996)。Tanicoさんが投稿したツイートの添付画像には端正に撮影されたピーマン、ゴボウ、玉ねぎ、エリンギ...続きを読?
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ネギだくギョク
コメ72 ブロマガの主役は我々だ! 56ヶ月前
どうも鬱です先日ヘッセから謎の電子音が響き渡りました色々壊れるかと思いましたがぼくは元気ですもう買い替えの時期やねさて皆さん吉野家って行ったことあります?あの牛丼のわしあそこ好きなんすよ牛丼チェーンっていろいろあるじゃないですか皆さんはどこが好きですかまあそれはええわこの前うちの面々と話してると...
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アンチエイジングに最適なミネストローネ
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 57ヶ月前
<材料>カットトマト缶・・・・・・・200g玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個ニンジン・・・・・・・・・・30gじゃがいも・・・・・・・・・1個白菜・・・・・・・・・・・・80gしめじ・・・・・・・・・・・50gマッシュルーム・・・・・・・3個パルメザンチーズ・・・・・・20gオリーブオイル・・・・・・・大さじ...
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大江屋レシピ(103) 「かぼちゃとタマネギのほっこりスープ」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 59ヶ月前
ぴーす(ダックスフンド・女子)用にかぼちゃを常備しています。このかぼちゃが半分買いでボリュームがあるので、何か一品これで作ろうと。それで思いついたのが、タマネギと相性のいいスープです。かぼちゃもタマネギも煮ると甘みがぐんと増します。これだ! 自然の甘みがたっぷり味わえて芯からあったまるそんなほっこり...
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年末にいいカレーが作れました。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 59ヶ月前
年末にいいカレーが作れました。なす、チキン胸肉、人参、玉ねぎ、しいたけ、です。おかわりしました。残りのルーはカレーうどんにしました。ターメリック、パプリカ、ジンジャー、サフラン、ナツメグ、マスタード、ペッパー、クローブ、そしてS&Bのルーす。かなりスーピーでスパイシー。
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朝ごはん。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 59ヶ月前
朝ごはん。目玉焼き、ごはん、ゆず大根、蜂蜜梅、セロリ、かぼちゃの煮っ転がし、トマト、ノリ、塩昆布、味噌汁(赤出し、紫玉ねぎ、えのき、しいたけ、、、、) ターキーハムとチーズ、、、
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大仕事の後の昨夜の晩飯。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 60ヶ月前
大仕事の後の昨夜の晩飯。親子丼。セロリとしいたけと紫玉ねぎと鳥の胸肉で。頂き物のゆず風味の大根の漬物を添えて。スープはそぼろ風カリフラワーの味噌汁。こう見えてブロッコリー、人参、玉ねぎ、にいたけ、えのきが細かく切って入ってます。蕎麦湯も。イチジク。茶。枝付きプチトマト。
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大江屋レシピ (101) 「タケノコナポリタン」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 60ヶ月前
竹で割ったようなタケノコナポリタン。ん? (笑)洋食のガラスケースにあるような「フォークでくるくると巻きつけたスパゲッティ」やりたいよね。挑戦してみました。なぜタケノコかというと、先日シェフSenri主催のお好み焼き誕生会があり、その会用にタケノコで一品作って持っていくはずがそのままになって冷蔵庫にある...
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元共同通信ソウル特派員、青木理氏は大活躍|THE STANDARD JOURNAL
コメ0 THE STANDARD JOURNAL 63ヶ月前
▼元共同通信ソウル特派員、青木理氏は大活躍みなさん、こんにちは。和田です。元共同通信ソウル特派員、青木理氏は今でもTVでも大活躍ですよね。韓国で文在寅大統領の側近、チョ・グクが疑惑の玉ねぎ男と言われるほど、剥いても剥いても新たな疑惑がでる。チョ氏は娘の高麗大学への不正入学や息子の兵役逃れチョとその親...
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元共同通信ソウル特派員、青木理氏は大活躍|TSJ2
コメ0 THE STANDARD JOURNAL アメリカ通信 63ヶ月前
▼元共同通信ソウル特派員、青木理氏は大活躍みなさん、こんにちは。和田です。元共同通信ソウル特派員、青木理氏は今でもTVでも大活躍ですよね。韓国で文在寅大統領の側近、チョ・グクが疑惑の玉ねぎ男と言われるほど、剥いても剥いても新たな疑惑がでる。チョ氏は娘の高麗大学への不正入学や息子の兵役逃れチョとその親...
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コーヒーで始まる静かな朝に
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 63ヶ月前
洗濯機の音を聴きながらリビングやキッチンの床の拭き掃除をする。何やってるの?by ぴ。この前妹が来ていた時、せっせと箒と塵取りと雑巾で両手に持ってやっていたので、「はあ、あんな風に埃を取りながら拭けばいいのか」といざやってみようとするが、これがどうも面倒臭くて自分には合わない。結局、雑巾一枚で済ませ...
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低温調理で作る牛肉の赤ワイン煮込み
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 66ヶ月前
<材料>牛肉(肩、バラ、すねのいずれか)・・・・・500g赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・500㏄ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・1本玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個マッシュルーム・・・・・・・・・・・・・・8個無塩グラスフェッ...
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大江屋レシピ(87) 「いんげんと鶏肉の卵とじ」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 67ヶ月前
ぴの作り置きのいんげんと鶏の胸肉を拝借して卵とじを作ってみます。しゃけ葉玉ねぎ鍋のときに作り置きした出汁を使います。用意するもの:出汁、醤油、塩、みりん、いんげん、鶏肉、クレソン、玉ねぎ、はちみつ。Ingredients : dashi, say sauce, salt, aji-mirin, kidney beans,chiken, watercress, onion, honey.1)...
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大江屋レシピ(86)「しゃけ鍋」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 67ヶ月前
あっさりしたしゃけの脂身にゴリゴリ削った黒胡椒をかけて。肌寒い夜に温まるしゃけ玉ねぎ鍋をどうぞ。用意するもの:純米酒、鰹節、塩、黒胡椒、醤油、しゃけ、葉玉ねぎ、クレソン、わかめ、ご飯。Ingredients : sake, dried shaved bonito, salt, black pepper, soy sauce, salmon, onion, watercress, seaweed, rice....
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<動画公開>低温調理ハンバーグの作り方
コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 68ヶ月前
公開した動画のハンバーグレシピ公開です!!<材料>ラム肉・・・・・・・・・500g(※1)玉ねぎ・・・・・・・・・1個赤ワイン・・・・・・・・150mlバター・・・・・・・・・15gブラックペッパー・・・・1g塩・・・・・・・・・・・全体重量の0.9%(※2)※1 なければ牛肉でも可※2 料理工程で玉ねぎの重量...
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母さんのカレー。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 68ヶ月前
さつまいも、人参、塩麹で漬けたチキン胸肉、キャベツ、玉ねぎ、アスパラ、はちみつ、でカレー作りました。母さんのカレーの味です。美味しかったです。ほうれん草はみりん(小さじ1)酒(小さじ1)醤油(小さじ半分)オリーブオイル(大さじ2)米酢(大さじ1)に黒胡椒のドレッシングをかけて。
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いつものピラフをカロリーカット。炊飯器で作る、もち麦入りコンビーフピラフ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 69ヶ月前
管理栄養士からのワンポイントアドバイスもち麦に含まれる食物繊維は、血糖値の急上昇を抑え、体脂肪の蓄積を抑える効果があります。また、余計なバターや油を使わず、旨味が凝縮されているコンビーフの脂を活用したことで、通常のピラフよりもカロリーカット。玉ねぎでかさ増しをすることで、満足感のあるレシピになってい
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アレを塗ったり和えるだけ……?「お弁当のスキマ」の救世主を見つけたよ~!|KIDS ROOMIE
コメ0 roomieちゃんねる 69ヶ月前
エビフライや白身魚フライにつかうタルタルソース美味しいけれど、そんなに頻繁に揚げ物を食べないから、あまりがちなんですよね……。でも、コレで実は冷めても美味しいお弁当のおかずが簡単にできちゃうんです。副菜なら和えるだけ!タルタルソースにはピクルスや玉ねぎなどが入っていて、しっかりと味がつい
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「ロケ方NMB48」#13 オンデマンド配信のお知らせ!!
コメ0 KawaiianTVブロマガ 70ヶ月前
いつもKawaiianTVをご視聴頂き誠にありがとうございます。長らくお待たせ致しました。本日22:00より「ロケ方NMB48」#13を下記ページよりオンデマンド方式にて配信致します!!→http://ch.nicovideo.jp/kawaiian-tv/video お見逃しなく!!<番組概要>この番組はKawaiianTVの人気番組「夕方NMB48 」「夜方NMB48 」 のスピ...
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大江屋レシピ (79) 「ソーセージじゃが」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 70ヶ月前
肉じゃがの肉の代わりに残り物のソーセージ。これどうだろう? 少し辛味も入っていてラテン風なソーセ。セロリも余ってる。日本風にみりんやお酒で味付けしてセロリ? ソーセージ? 大丈夫かな? セロリは水も出るし。でも。自炊は「心」じゃないですか? と敢えて向き合ってみる。「心」があれば「落とし所」は見...
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Jin-Machine 涼羽 ブログ 第八回「レジブロ~住み開きレジデンス~」
コメ3 V援隊ブログ 71ヶ月前
Jin-Machine HP主に直近のミサ(ライブ)レポートを中心にTwitterの文字数では語り尽くせないアレやコレや当ブログだけの動画コンテンツなどレジデンス涼羽-178の赤裸々な話を掘って掘って掘りまくる_人人人人人人人人人人_> V系の幕開けぜよ < ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄V援隊ブロマガ連動企画「レジブロ~住み開きレジ...
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STANDING NABE DAYS
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 72ヶ月前
ちょっこり。チャチャっと。中川家の名作漫才を手元で見ながらキッチンにて小さな鍋をやろうと。近所のスーパーで、にら、キャベツ、生姜、玉ねぎ、オイスターマッシュルーム(これを日本でなんというのか?平茸ですかね?)えのきなど足りない食材を買い足し、昆布で出汁をとり。ぴはキャベツの千切りが最近ブームなの...
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【会員】秘書の「テキトークッキング」22回+カルトワイン教室
コメ0 【FDC】不道徳チャンネル配信 72ヶ月前
総長です。今日は、体調も回復しているのでクッキングをお届けします。しかも、テキトークッキングでは、珍しい、驚きの肉料理です!たまには、肉料理もいいでしょう。味付けがシンプルなので、どなたでも簡単に美味しいものが出来ます。=============牛肉と玉ねぎのシンプル炒め材料(約2人分)牛切り落とし...
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【会員】秘書の「テキトークッキング」+超初心者総長の「カルトワイン講座」㉑
コメ0 【FDC】不道徳チャンネル配信 73ヶ月前
総長です。今日は、いよいよ再会です。サイコロステーキじゃありません。笑サイコロ料理!って一体なんでしょう?あと、例の餃子がある方はそれを使った手抜き料理を披露します。お楽しみにー!【本日のメニュー】「サイコロ料理 2品+マサシ水餃子」◎さつまいもと鯖缶(水煮)サラダ◎サーモン丼◎冷凍餃子で手抜き料理(水...
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【会員】秘書の「テキトークッキング」20回記念・総長のお気に入り「喫茶店ピザトースト」とカルトワイン教室
コメ0 【FDC】不道徳チャンネル配信 74ヶ月前
今日は、総長が作ります!最近はほとんど食べませんが、総長はよくピザトーストを自分で作っていたんです。だから、ピザトーストにはうるさいのです。それを思い出しながら、秘書に助言をもらってやってみます。それと、あの水戸ワインを一緒に試飲します!どんな味がするかとっても楽しみですー。【本日のメニュー】総...
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ほくほく、しみしみ!味噌と牛脂で仕上げる、極上肉じゃが−今日のみそレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 74ヶ月前
料理研究家の小島喜和さんと管理栄養士のうすいはなこさんが提案する、19の絶品みそ料理レシピを紹介します。極上肉じゃが<材料2人分>・じゃがいも2個・玉ねぎ1個・牛脂1個・牛赤身薄切り肉200g・酒大さじ4・水1カップ(200ml)・甘口味噌大さじ2・お好みできぬさや適宜<作り方>(1)じゃがいもは皮
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野菜の味を引き上げる味噌ヴィネグレットソース−今日のみそレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 74ヶ月前
料理研究家の小島喜和さんと管理栄養士のうすいはなこさんが提案する、19の絶品みそ料理レシピを紹介します。味噌ヴィネグレットソース<材料2人分>・★白甘味噌大さじ1・★米酢大さじ1・★みりん大さじ1・★黒こしょう少々・★玉ねぎのすりおろし1/10個分・★オリーブオイル大さじ2<作り方>【A】ボウルに★
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ごはんが進む! 肉味噌コロッケ−今日のみそレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 74ヶ月前
料理研究家の小島喜和さんと管理栄養士のうすいはなこさんが提案する、19の絶品みそ料理レシピを紹介します。肉味噌コロッケ<材料2人分>・サラダ油大さじ1・玉ねぎのみじん切り1/2個分・合い挽き肉100g・辛口味噌小さじ2・じゃがいも(中)3個・黒こしょう適量・薄力粉 大さじ3・溶き卵1個分・パン粉 適
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【会員】秘書の「テキトークッキング」+超初心者総長の「カルトワイン講座」⑰
コメ0 【FDC】不道徳チャンネル配信 75ヶ月前
総長です。今日は、1週間ぶりにテキトークッキングします。ちゃんちゃら焼きです。================【本日のメニュー】秋鮭のちゃんちゃら焼き風材料(約2人分)生さけ…2切れキャベツ…2枚玉ねぎ…1/2個しめじ…小1袋調味料酒みりん味噌醤油生姜のすりおろしバター================では、今...