大江屋レシピ(103) 「かぼちゃとタマネギのほっこりスープ」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 59ヶ月前

ぴーす(ダックスフンド・女子)用にかぼちゃを常備しています。このかぼちゃが半分買いでボリュームがあるので、何か一品これで作ろうと。それで思いついたのが、タマネギと相性のいいスープです。かぼちゃもタマネギも煮ると甘みがぐんと増します。これだ！ 自然の甘みがたっぷり味わえて芯からあったまるそんなほっこり...

カレー南蛮うどんとカレーうどんの違いが微妙。

コメ21 ゆるパラTVのツイまとめちゃッター速報 117ヶ月前

カレー南蛮うどんとカレーうどん。 今まで生きてきて、この2つの違いを気にした事が無かった。 実はこの2つの違いはかなり微妙。画像出典：日刊大衆ポイントは「南蛮」という言葉。 南蛮とは、もともと古代中国が南方の異民族に対して使っていた蔑称だが、日本では長ネギや唐辛子を使った料理で使われている。南方からの...