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この食材の組み合わせ、最高すぎる！ 笠原将弘さんの「納豆ごはん」がさすがの味でした

コメ0 roomieちゃんねる 21ヶ月前

撮影：竹内 章雄手早く栄養価の高いごはんを食べたいとき、つい手が伸びるのが「納豆」。添付のたれを混ぜるだけでおいしいし、あとは白米があれば……と、あまり食べ方を工夫したことがありませんでした。そんな自分を後悔したのが、⽇本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんの「サーモン納豆ごはん」との出会い。

いつものごはんに「小笠原諸島の薬膳島辣油」をかけるとビリっと刺激的に大変身！【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 22ヶ月前

【4/24】いつものごはん・ごはん・ベーコンエッグ・納豆・味噌汁そこに島辣油をかけまくる今日はお昼から出社の予定があったので、朝ごはんをしっかり食べることにしました。ササっと準備したいつものごはんですが、友人がプレゼントしてくれた小笠原フルーツガーデンの「薬膳島辣油」があるのでとっ

白粥って美味しい。どんどんお米が好きになる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 22ヶ月前

【4月22日】朝ごはん冷蔵庫はまだスカスカ。いいなあ、こういう冷蔵庫。一昨日残ったpotageを食べた。それだけ。昼ごはん白粥生活は続いています。大根のお味噌汁と、鯵の干物（魚って意外に食べられちゃう！）、納豆。白粥のお供にと並べたのは、キムチ、ぬか漬け（きゅうり、蕪）、梅干し、

「残り物ヘルシーランチ」今が旬の筍ごはんにプロテインを添えて～【ROOMIEのふつうごはん】

コメ0 roomieちゃんねる 22ヶ月前

【4/15】余りものを詰め込んだヘルシーランチ・筍ごはん・味噌汁（インスタント）・もずく・冷ややっこ（ちりめんじゃこ乗せ）・ゆで卵・納豆・シャインマスカット・バナナ・ソイプロテインとりあえず健康によさそうなものを全部ぶっ込んでみたこの「ふつうごはん」連載で何度かお伝えしてきま

庭の桜が満開です【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 23ヶ月前

【4月4日】朝ごはんスズランのようでスズランじゃないこの花はなんという名前？　「春の海ひねもすのたりのたりかな」（蕪村）。いつもの朝食。昼ごはん甘口塩の鮭、塩納豆（近頃米麹で漬け込んでいる）、お粥、梅干し、味噌汁（わかめ、油揚げ、蕪）、ロールケーキ。庭の桜（オオシマザクラかな

ソースもニョッキも大正解！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 23ヶ月前

【4月1日】朝ごはんブルーベリージャムonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん鶏皮のカリカリ焼き、塩納豆と大根おろし、もちきびご飯、味噌汁（大根、油揚げ、わかめ、ネギ）、キュウリの漬物、鮭、きゅうりの明太子和え。ホッピー。いちご。夜ごはん抜歯したので、本日は「飲酒禁止、入浴禁止、運

連日の「てりたま」からの、出汁巻き卵に納豆【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 23ヶ月前

出汁巻き卵、納豆にごはん・出汁巻き卵・納豆・ごはん・味噌汁（具なし）・キャベツとツナの炒め物・もずく・梅干し久々に自炊した日マクドナルドの「てりたま」にハマり、ここ最近は連日のように食べていた私。特に朝マックの「てりたまマフィン」、10時半以降の「チーズてりたま」が好きで、期

初めていただく、とんでもない美味しさ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 23ヶ月前

【3月17日】朝ごはん磯辺巻き（餅）と塩納豆。パーティMarikoとMakijiのビストロ「margo」20周年のパーティに参加させてもらいました（店は目黒区祐天寺）。パーティ会場は鎌倉・稲村ヶ崎に完成したばかりの瀟洒な別邸。メインシェフは竹花いちこさん。鯖のみりん干しサラダ、大根

ネギトロは「冷凍ストック」しておくと便利【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 23ヶ月前

【3/13】乗せるだけの4色丼・ネギトロ・キムチ・納豆・アボカドの4色丼冷凍庫のスタメン最近、スーパーで1,000円のお徳用ネギトロ（約600g）を買ってくるのにハマってます。買ってきたら10等分くらいの小分けにしてラップに包み、ジップロックに入れて冷凍庫へ。定番メニューは、キムチと納

塩抜き🧂

コメ4 おもてちゃんのうらがわ 24ヶ月前

おはようございます日々忙しくしているんですが、特筆することもなかったので１ヶ月ぶりくらいになってしまいました💧今日はここ数日していた塩抜き🧂について書きたいと思います〜ダイエットと並行して、特別な撮影の前とかに一時的にむくみを取るためのものです今回4日間？やったんだけど、気持ちスッキリしたかな！体...

大根おろしと一緒にいただきましたが、これまた美味しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 24ヶ月前

【2月23日】朝ごはん頂き物の「キリマンジャロの森・針なしみつばちのハチミツ」とヨーグルト。針を持たないミツバチ？？ どうやって蜜を取るの？ タンザニア産のちょっと酸味のある蜂蜜（販売：藤野良品店）（キリマンジャロ山麓で採取した蜂蜜、めちゃ美味しい）。昼ごはん塩納豆（酒田市の郷土食・

旨すぎ！納豆ごはんアレンジ。ちょい足しすると２倍美味しくなる、食材＆調味料まとめ

コメ1 roomieちゃんねる 24ヶ月前

いつ食べても美味しい、みんな大好き「納豆ごはん」。味付けはしょう油が定番ですが、そこに意外な食材や調味料をちょい足しすると美味しさが倍増します。そこで今回は、納豆ごはんのアレンジレシピをご紹介！ 納豆ごはんの新境地が開拓できるかも!?納豆に合う「ちょい足し」食材と調味料は無限大！ 「究極のファー

これぞ自炊の救世主！１ヵ月保存可能な「◯◯マヨ」で、ツナサンドも納豆ごはんも激うまになったよ

コメ0 roomieちゃんねる 25ヶ月前

※本記事は2023年09月26日に公開された記事の再掲載です。Text by 田邉愛理撮影：木村拓（東京料理写真）ツナサンドが大好きなのですが、ツナペーストをつくるのが面倒で、時間に余裕があるときのお楽しみになっていました。ところが、料理研究家・瀬尾幸子さんの『ラクなのに絶品！のっけごはん＆

寒いと食べたくなるアレを少しでも健康的に食べる方法【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 25ヶ月前

【1/30】「埼玉ぜんや」の生ラーメン定食・「埼玉ぜんや」卵のせ・ブロッコリーとトマト・納豆まるで「ラーメン大好き小池さん」のようだ…まだまだ寒い日が続く今日この頃。寒いときに食べたくなるのは……はい、そうです。ラーメンです。このふつうごはん日記でも何度出てきたことか……。「芸がない

いつもの納豆ごはんが別次元の美味しさに！意外な「あの食材」をプラスするとおいしさが倍増だよ

コメ0 roomieちゃんねる 25ヶ月前

※本記事は2023年09月12日に公開された記事の再掲載です。Text by 田邉愛理撮影：木村拓（東京料理写真）朝ごはん、いつも何を食べていますか？栄養バランスを考えると「納豆ごはん」がベストな気がするけれど、ワンパターンだと飽きてきちゃうな……。そう思っていたとき、料理研究家・瀬尾幸子

2024年も「いつもの納豆ごはん」は変わらずおいしい【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 25ヶ月前

【1/11】いつものやつ・納豆ごはん（たまご、海苔のせ）・ようかん昼食も通常モードへ年末年始に買い込んだ食材をあらかた食べ切り（お餅はまだ少し残っていますが……）、日々の食事も通常モードへ。私は成人式の翌日が仕事初めだったのですが、慌ただしい平日の昼食は昨年に引き続き今年も納豆ごはんを

トマトソースで食べる。うひゃ、美味しい。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前

【12月25日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト＆ミルクティ。昼ごはん：おとといの金目鯛の頭を煮付けました。く〜食べにくいけどうまい。釜揚げしらす（辛味大根）、納豆、芽キャベツ、梅干し、ふりかけなど、ご飯、味噌汁（蕪）。夜ごはん：ポストにカトウエリさんからの Merry X’masプレゼント「

「ザクザクわかめ卵かけご飯」が好きすぎる【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前

商品提供：理研ビタミン【12/22】わかめ卵かけご飯＋納豆・わかめ卵かけご飯・納豆何も作りたくない日の定番ごはん忙しすぎる年末の金曜日、やっぱり今日も何も作りたくない……（最近この連載でずっと言っている……）。そんなときの救世主は卵かけご飯！最近はいただきものの「ふりかけるザクザクわ

伝説の蟹料理専門店『かに太郎』に行ってみた結果→ なぜか激安500円→ そして衝撃の展開に

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

北海道に行ったら食べたいもの。ジンギスカン、ラーメン、ラッキーピエロ、やきとり弁当、石狩鍋、ザンギ、砂糖入り納豆、寿司、スープカレー、パンかま、いろいろあるが、皆さんはどれがお好きだろうか。苫小牧と登別の間にあるかに太郎忘れてはならない北海道名物といえば...続きを読?

伝説の蟹料理専門店『かに太郎』に行ってみた結果→ なぜか激安500円→ そして衝撃の展開に

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 26ヶ月前

北海道に行ったら食べたいもの。ジンギスカン、ラーメン、ラッキーピエロ、やきとり弁当、石狩鍋、ザンギ、砂糖入り納豆、寿司、スープカレー、パンかま、いろいろあるが、皆さんはどれがお好きだろうか。苫小牧と登別の間にあるかに太郎忘れてはならない北海道名物といえば...続きを読?

激レアすぎるセブンイレブンの「甘納豆の赤飯おむすび」を食え→ 実際に食ってみた→ ええっマジか！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 27ヶ月前

セブンイレブンで買える「甘納豆の赤飯おむすび」が極めて挑戦的でありながら、しっかりとおいしさを味覚に伝えてくれる良いおむすびだったので、皆さんもぜひ食べてほしい。なぜ北海道と山梨県だけなのか？ 鎌倉時代から続く伝統が関係している？この「甘納豆の赤飯おむす...続きを読?

激レアすぎるセブンイレブンの「甘納豆の赤飯おむすび」を食え→ 実際に食ってみた→ ええっマジか！

コメ0 ガジェ通 27ヶ月前

セブンイレブンで買える「甘納豆の赤飯おむすび」が極めて挑戦的でありながら、しっかりとおいしさを味覚に伝えてくれる良いおむすびだったので、皆さんもぜひ食べてほしい。なぜ北海道と山梨県だけなのか？ 鎌倉時代から続く伝統が関係している？この「甘納豆の赤飯おむす...続きを読?

納豆に砂糖を入れて食べる人がいるってマジか→ 実際に試して食べた結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 27ヶ月前

納豆に砂糖を入れて食べると美味。「納豆に砂糖を入れるなんてありえない」「絶対にやらない」と思う人もいるかと思うが、納豆に砂糖を入れる食べ方は北海道や東北地方など一部で常識となっている。納豆に砂糖をかけて食べるとコクが増す？事実、筆者の実家である秋田県では...続きを読?