旨味の掛け合わせで作る万能調味料白だしの作り方

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 46ヶ月前

＜材料＞昆布・・・・・・・・・・・・・5cm角水・・・・・・・・・・・・・・400cc日本酒・・・・・・・・・・・・200cc

トーストに合う、おいしい目玉焼きの作り方。あの調味料をたっぷり入れてみて！

コメ2 MYLOHASちゃんねる 47ヶ月前

──ライフハッカー［日本版］より転載パンやホットケーキにバターを塗る時、正しい量なんて計算したことないですよね。最近、私が小さなフッ素加工のフライパンで、卵2つの目玉焼きをつくった時、大さじ3杯以上のバターを使いました。バターで目玉焼きを作るとトーストにあうこれは、フライパン一面がバターで完全に覆わ

カルディですぐに売り切れちゃう「塩」をゲット！豆腐に、焼きそばに…、パラッと振りかけるだけでめちゃウマなんだ｜マ

コメ0 roomieちゃんねる 47ヶ月前

自炊する機会が多かった年末年始。正直、自分の自炊メニューの味付けにすっかり飽きてしまった！そんな矢先、カルディで見つけた調味料が我が家で大活躍してくれました。カルディで大人気「ナレッジ塩シリーズ」「ナレッジ塩シリーズ」各種 108円（税込）それがこちらの「ナレッジ塩シリーズ」。機械や火力

実は超簡単に作れる自家製めんつゆ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 47ヶ月前

＜材料＞みりん・・・・・・・・・・・・・50cc(60g) 醤油・・・・・・・・・・・・・・50cc(60g)

“ちょい足し”するだけでおいしい！ 2020年、ROOMIEで大人気だった【カルディ】7連発

コメ0 roomieちゃんねる 47ヶ月前

おうちで過ごす時間が増えた2020年。新しい調理器具を取り入れてみたり、ちょっといい調味料を購入してみたりと、「食」というジャンルの中でも新しい発見は多かったのではないでしょうか？そんななか、今年ROOMIEではたくさんの「カルディ」のアイテムをご紹介してきました。店内をじっくり見渡しながら新

キッコーマンの「サクサクしょうゆアーモンド」をかけるだけで最強TKGに変身。ザクザク食感がやみつきになる〜｜マイ定

コメ0 roomieちゃんねる 47ヶ月前

年末ムードが盛り上がってきたこの頃、おうちでちょっとした料理やおつまみを作る機会も増えるはず。パパッと料理がはかどりそうなおかず系の調味料を探していたとき、キッコーマンの万能調味料を発見しました。具材たっぷりのトッピング調味料キッコーマンこころダイニング「サクサクしょうゆアーモンド」850円（

買い物の達人・ ROOMIEライターが2020年に買ってよかったモノ vol.3

コメ0 roomieちゃんねる 48ヶ月前

おうちの中のお悩み解決アイテムをはじめ、料理グッズ、調味料、アウトドアギア、スキンケア、ファッションアイテムなど幅広いジャンルのアイテムレビューをしている人気連載「マイ定番スタイル」。今年も多くのアイテムをご紹介してきましたが、ROOMIEライターたちのベストバイは一体何だったのでしょうか？今回

出演情報！！

コメ0 北川尚弥チャンネル　ブロマガ 48ヶ月前

“美男子×グルメバラエティ” 「tkmkキッチン(トキメキッチン)」に北川尚弥が出演致します。自身の好きな食材や調味料を使って料理をお届けします！北川尚弥は3月31日(水) よる9:00~ #12に出演致します！初の料理番組お楽しみに！【配信・放送情報】 wowo「tkmkキッチン(トキメキッチン) 」◆配信日時2021年1月13日(水)よる...

調味料も侮れない無印良品。野菜にも肉にも合う290円のドレッシングに激ハマり中です│マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 48ヶ月前

カレーや焼き菓子など、食べ物も人気の無印良品。実は調味料も売られているのはご存知でしょうか？その中でも、食卓に欠かせないほど病みつきになっているアイテムがあるんです。いつもストックしてます無印良品「たまねぎのドレッシング」290円（税込）それがすりおろし玉ねぎと和風だしの香りがたまらない「た

月初放送でおすすめした調味料一覧

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 48ヶ月前

先日の放送のリクエストのおすすめ調味料をリストアップしました 良ければお試しください～ ＜バルサミコ酢＞biologicoilsモデナ産有機バルサミコ酢 IGP(地理的表示保護認定商品)500ml＜白ワインビネガー＞biologicoilsイタリア産有機ワインビネガー白500ml＜だし昆布＞訳あり 尾道の昆布問屋 羅臼昆布 カット品 300g＜...

缶詰より断然おいしい。低温調理で簡単「手作りツナ｣レシピ

コメ5 MYLOHASちゃんねる 48ヶ月前

──ライフハッカー［日本版］より転載私はずっとツナのサンドイッチが好きです。普通の水煮缶のツナでもおいしいサンドイッチはできますが、大部分を調味料に頼らなければなりません。高級なオイル缶のツナを使えば、もう少し魚の旨味が引き立ちます。では、手作りのツナ（マグロのコンフィ）はどうでしょう？ この場合は

11月、買ってよかった「カルディの隠れた逸品」3選

コメ0 roomieちゃんねる 48ヶ月前

コーヒーはもちろん、お菓子や調味料なども含め、めずらしい食材の宝庫であるカルディ。今月もROOMIEではカルディの食材を紹介してきたので、今回はその中から3つピックアップしてご紹介します！売り切れ続出の「激ウマおやつ」カルディで販売されているアルティメットイングリッシュの「ラムレーズンファッ

掃除が苦手なら、掃除が楽になる「収納ラック」はいかが？山崎実業がまたまたキッチンまわりの悩みを解決してくれた｜マ

コメ0 roomieちゃんねる 48ヶ月前

コンロ周りには、スタメンの調味料や油などを常備しておきたいところ。しかしこれらをコンロ周りに並べると、ごちゃごちゃしてしまううえに、掃除が億劫になってしまいます。何かいい収納グッズはないものか……。ごちゃつきがちなコンロ周りの救世主山崎実業 レンジフード調味料ラック タワー 2,970円（

カルディで見つけた「時短＆丁寧」な朝ごはんを実現する逸品6つ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 49ヶ月前

自炊する人が増え、カルディの調味料が以前よりも人気を増している近頃。しかしカルディは調味料だけでなく、コーヒーやお菓子、お酒、おつまみなども人気があるのはご存じの方も多いはず。今回は忙しい朝の味方をしてくれる朝ごはんを時間別にご紹介します。0分で準備完了！「シナモンロール」 カルディ 「シナ

月末放送でおすすめした調味料一覧

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 49ヶ月前

先日の放送のおすすめ調味料をリストアップしました良ければお試しください～＜塩＞マルドン シーソルトろく助 顆粒タイプ（白塩） 調理用には アルペンザルツ 500g＜醤油＞井上古式じょうゆ 900ml＜ブラックペッパー＞おすすめブラックペッパースパイスアップ ブラックペッパー(ミル付)50g＜オリーブオイル＞KIRKLAND（...

コレだけで味がキマる「金のソース」とは一体…？いつもの野菜炒めやチャーハン、麺、カレーづくりにもマルチに使えるぞ

コメ0 roomieちゃんねる 49ヶ月前

毎日、料理をするのって大変じゃないですか？料理好きな筆者ですが、それでも面倒に感じてしまうことはあります。ただおいしいものは食べたいし……。が、「コレだけで味がキマる！」というある調味料をゲットしてからは、手軽＆時短飯をグンと楽しめるようになりました。厚岸産牡蠣を使った「金のオイスターソース」

10月、買ってよかった「カルディの隠れた逸品」3選

コメ0 roomieちゃんねる 49ヶ月前

「こんな調味料があったんだ！」と何かと驚かされることが多い、カルディ。今月ROOMIEで紹介したカルディ食品の中でも、まさに隠れた逸品と呼べるアイテムを3つピックアップしてみましたよ。レモン×タバスコ＝レモスコヤマトフーズから販売されている「レモスコ」は知る人ぞ知る調味料。ただの調味料では

カルディで見つけた激ウマ調味料を3つ紹介！ 毎日のごはんが手軽に楽しくなっちゃうよ ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 49ヶ月前

全国のおいしいものが集結してる場所、カルディ！海外のものが多い印象ですが、実は日本国内のものも豊富に取り扱ってるんですよね。中でもオススメなのが調味料コーナー！ 種類が豊富で日本人好みの調味料がずらりと並んでます。カルディに行ってはいろいろ試してますが、最近食べておいしかった調味料3つを紹介し

カルディで見つけたレモン×タバスコの新感覚調味料が万能すぎ！6品試したけど、まだまだ秘めた可能性が…｜マイ定番スタ

コメ0 roomieちゃんねる 49ヶ月前

自炊ブームが来ているからか、最近は少し変わった調味料を目にする機会が増えました。ROOMIEでも最近人気のカルディをチェックしてみると、レモン好きにはたまらない、何やら気になるアイテムを発見。しかもこれ、以前から人気があったとのことで、より一層気になります。レモン×タバスコ＝レモスコヤマト

あの「味覇」の青缶・海鮮味が登場！ ちょい足しで作る海鮮炒飯や中華スープがめちゃウマだよ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 50ヶ月前

中華料理の味が簡単にキマる、万能調味料「味覇（ウェイパァー）」。9月1日に海鮮味の青缶が新発売しました。魚介の旨味たっぷり(右) 「海鮮味覇 250g」 700円（オープン価格）その名も「海鮮味覇」。馴染みがある赤色のパッケージの「味覇」は、鶏骨、豚骨ベースでしたが、「海鮮味覇」はエビエキ

ありがとう山崎実業！コンロ奥の「あのデッドスペース」が調味料棚に変身したよ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 51ヶ月前

1LDKのアパートに住んでいる私。キッチンの作業台がどうしても狭く、調理中に物が溢れてしまう状態でした。もうちょっと広くできないかな～と思っていたところ、山崎実業で便利アイテムを見付けました！コンロ奥のスキマはこれで埋める山崎実業(Yamazaki) コンロ奥 隙間 ラック 3,300円（

カルディの隠れた逸品、フライドオニオン。ちょい足しすればいつものご飯がレストランみたいになるよ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 51ヶ月前

魅力的な調味料類が揃うカルディコーヒーファーム。でも、便利なのは調味料だけじゃないんですよ。今回はいろいろなメニューに使うだけで、いつものご飯がワンランクアップする便利な食材をご紹介します。めんどくさいところ、やっておきました！カルディコーヒーファーム 「クアンプルン　フライドオニオン」 3

本格的な中華の味になるカルディの調味料。いつもの肉野菜炒めだってお店の味になるよ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 51ヶ月前

中華料理は好きですか？ 我が家は、私も、家族も大好きです。カルディで売っている、ある調味料を使えば、中華炒めが超簡単においしくできちゃいます。これ１本で中華炒めの味が決まる！カルディコーヒーファーム　「メガシェフ オイスターソース」　230g　255円（税込）それは、カルディコーヒーファーム

あるツイートがきっかけでフォロワー40人→2万4000人の大躍進！島根県の醤油メーカーに注目集まる

コメ1 【無料】ガジェット通信ブロマガ 51ヶ月前

やすもと醤油のTwitterアカウントが注目を集めている。やすもと醤油といえば、本格醸造の醤油から、燻製醤油や燻製ドレッシングなどユニークな調味料まで手がける島根県の醤油メーカー。そんなやすもと醤油のTwitterアカウントが注目されたきっかけは、8月2...続きを読?

あるツイートがきっかけでフォロワー40人→2万4000人の大躍進！島根県の醤油メーカーに注目集まる

コメ0 ガジェ通 51ヶ月前

やすもと醤油のTwitterアカウントが注目を集めている。やすもと醤油といえば、本格醸造の醤油から、燻製醤油や燻製ドレッシングなどユニークな調味料まで手がける島根県の醤油メーカー。そんなやすもと醤油のTwitterアカウントが注目されたきっかけは、8月2...続きを読?

疲労回復、脂肪燃焼！ 飲む点滴「糀甘酒」の魅力

コメ4 MYLOHASちゃんねる 51ヶ月前

うだるような残暑が続き、まだまだ熱中症と夏バテ対策には気が抜けません。そこで取り入れたいのが、江戸時代から夏場に好んで飲まれ、点滴に匹敵する効能をもつという「甘酒」です。日本の調味料研究の第一人者である東京農業大学応用生物科学部醸造科学科の前橋健二（まえはし・けんじ ）教授によると、甘酒には2種類あ

石を置くだけで夏のジメジメ対策！ 何度でも繰り返し使えるって良いな〜

コメ0 roomieちゃんねる 52ヶ月前

湿気の多い時期。水場のカビや、シューズボックスの嫌なにおいなど、悩みは絶えません。しっかり封をしたのに、お菓子や調味料が湿気ってしまっていた！ なんてことも。手軽だけどちゃんと効く湿気対策はないのかな……。ぐんぐん湿気を吸い取るぞ「ROUBAIX」は台湾の老舗乾燥機材メーカーが開発した、石

ひらかわんち8月放送タイムシフト期限は明日19日まで

コメ1 ひらかわんちブロマガ 52ヶ月前

8月のひらかわんちの放送アーカイブの視聴は明日8月19日（水）23時59分までです！見逃したという方は是非御覧ください、お腹が空く放送ですよ～https://live2.nicovideo.jp/watch/lv327404206そして放送内で作ったおつまみのレシピをご紹介します。良かったら作って見てくださいね「味付けメンマのチーズ和え」・ボール...

山崎実業の得意技「吊るす」を封印!? 注目の新作は「貼り付け」で収納スペースを確保！

コメ0 roomieちゃんねる 53ヶ月前

調味料やさまざまなキッチンツールによって、ごちゃつきがちなキッチン。どうやら山崎実業の新作が、思ったより簡単に新たな収納スペースを作ってくれそうです。貼り付けるウォールラックこちらは山崎実業の「マグネットキッチン棚 タワー」。名前の通り、マグネット式となっているため簡単に取り付けられます。

卓チャンネル通信　 7月13日号　（男優コントDVD　ザ・ベスト発売に関して）

コメ0 卓チャンネル通信 53ヶ月前

こんにちは、吉村卓です。先日の中戸川先生とのニコ生放送、ご視聴ありがとうございました。思いの他いろんな方が見てくださいましてビックリしました。やはり、食べ物（添加物や調味料）や健康に皆さんが興味あるのだと感じました。特に日本は知らず知らずにうちに添加物食品（認可されてますが…）などが身体に入ってし...