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日本の「Tofu」が意外なカタチでフランスに浸透中
コメ0 MYLOHASちゃんねる 67ヶ月前
images via shutterstock 現在、パリ近郊在住の筆者。この10年でますます日本食がフランス人から支持を受けているのを肌で感じています。特に豆腐は、植物性プロテインが豊富で低カロリー。そのうえ、気になるコレステロール値も下げてくれると言われ、ベジタリアンや食生活に気をつけたい人にと
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美腸のための新習慣! 野菜の栄養が丸ごと摂れる高性能ブレンダー
コメ0 MYLOHASちゃんねる 67ヶ月前
“高野豆腐の即やせパウダー”を使ったダイエットをしたくて、ミキサーをいろいろ見ているうちに、どうせならより高性能なものを! と購入したブレンダー。イギリス・バーミンガムのダネッツというメーカーのもので、人気のカフェ「Sign」や、「星野リゾート」などでも導入実績があるのだそう。業務用レベルの1400
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【はじめに】白井那奈ニコニコチャンネルについて
コメ0 なあがぼーっとするだけのなにか 67ヶ月前
この度白井那奈/なあ坊豆腐によるニコニコチャンネル「ながぼーっとするだけのなにか」が開設いたしました。是非この機会に入会ください!1. 「チャンネルに入会」をクリックしてください2. お支払い方法を選択してください※ニコニコのプレミアム会員とは異なりますので、ご注意ください。<よくあるご質問>Q.チャン...
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約40%のカロリーダウンが叶う、ふわとろオムライスのレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 67ヶ月前
管理栄養士からのワンポイントアドバイス卵に絹豆腐を加えることで、レストランのオムライスに比べ40%ほどカロリーダウン。ボリュームはそのままですので、家族みんなが満足するレシピです。卵は良質なタンパク質源である上、ビタミンやミネラルも豊富な完全栄養食材。女性に不足しがちな鉄分なども補うことができるので
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豆腐とラー油が絶妙。超簡単、おぼろ豆腐とじゃこのヘルシー丼
コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前
管理栄養士からのワンポイントアドバイス味付けはめんつゆとラー油だけ。箸が進むヘルシー丼です。豆腐は、アミノ酸をバランスよく含んでいる良質なタンパク質であることから、「畑の肉」とも呼ばれています。また、アミノ酸のバランスは、大豆とお米を合わせることでよりパワーアップ。食べ合わせ抜群のレシピです。おぼろ
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ボリュームたっぷりで低カロリー。身近にある、意外なダイエット食
コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前
今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい! 本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド「食べても食べても太らない法」を、毎日ひとつずつご紹介します。 厚揚げは、豆腐を水切りして油で揚げたもの。植物性タンパク質は、動物性のものに比べて脂質が少ないというメリットがあります。厚
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豆腐のオリーブオイル漬けの作り方
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 69ヶ月前
豆腐のオリーブオイル漬けの作り方です!https://www.nicovideo.jp/watch/1553842808<材料>木綿豆腐・・・・・・・・・・1丁
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大江屋レシピ(83) 「ナットボナーラ」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 69ヶ月前
家作業が多いので簡単にできるものはないかなと考えていると納豆の買い置きがたくさんあるのでこれでカルボナーラを作れないか試してみます。豆腐の残りも使います。カルボナーラは好きなのにパンチェッタと生クリームがしつこ過ぎて残念に思うことも多いので、あっさり目に作れればいいなあ。 用意するもの:納豆、ミル...
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ぴの耳より情報(3/7) 春、まだ遠し。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 69ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。シアトルから無事戻ってきました。スターバックス1号店にも行ってみましたよ。春って、迷ったり、考えたり、ググったりしたことが、ちょっとずつ芽が出てくる感じがしませんか? 暖かくなることで、丸まっていた背中がしゅって伸びたり、春一番がぴゅーって迷いを吹き飛ばしてくれたり。あたし...
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『 “銀座kappou ukai”で味わう 美味方丈の世界 』 【Vol.1866】
コメ0 アメブロでは言えない話 ~The Salon of Lady Dewi~ 70ヶ月前
銀座にある 「銀座 kappou ukai」で友人の 髙知貞之さんご夫妻と割烹料理をいただきました。
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『 “銀座kappou ukai”で味わう 美味方丈の世界 』 【Vol.1866】
コメ0 アメブロでは言えない話 ~The Salon of Lady Dewi~ 70ヶ月前
銀座にある 「銀座 kappou ukai」で友人の 髙知貞之さんご夫妻と割烹料理をいただきました。
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2019年 1月25~27日 豪華な料理のニー株新年会
コメ0 ニー株日記 70ヶ月前
25日メダンジさん発案のニー株新年会だった。会場は忘年会のときと同じく池袋のとしま産業振興プラザの調理室。川越から向かったのだが、出かけるのが遅れてしまった。会場申し込み担当は俺だったので当日必要な書類を持っていたのだが、それをメダンジさんに渡し忘れていたせいで先に着いていた人が会場に入れず、結局5...
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肉なしでもタンパク質を十分摂れる「豆腐のアジア風オーブン焼き」
コメ0 MYLOHASちゃんねる 70ヶ月前
かための豆腐とチンゲン菜を使い、オーブンを使ってつくるシンプルな料理。肉なしでも大満足の一品です。ミニチンゲン菜と豆腐のアジア風グリル<材料/4人分> 豆腐(かため)1丁 減塩醤油 小さじ4 チリガーリックソース 大さじ1 ニンニク 1片(つぶす) ハチミツ 小さじ1 ごま油 小さじ6 植物油(天板
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2/2 19時〜「事務員さんの麻婆豆腐のもと」を最終販売します!
コメ0 事務員Gのブロマガ 70ヶ月前
普段、僕の家に遊びに来てくれた人に良く作っている「麻婆豆腐」ですが以前そのレトルトパックを販売させていただいた所好評でしてありがとうございました☆こちらで最後の販売とさせていただきます!何度もレトルト食品の会社さんと打ち合わせをしてかなり近づいております…!最近では遊びに来てくれた人にこの麻婆豆腐...
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ネバネバは洗い流して食べる? 納豆は海外でも話題なんです
コメ31 MYLOHASちゃんねる 71ヶ月前
アメリカの健康専門誌『ヘルス』が、日本の大豆(特に納豆)を「世界5大健康食品」のひとつに選定したのが2006年(※1)。いまや日本の「Natto」は、その栄養価の高さから世界で注目される食品となっています。欧米やアジアのスーパーでも売られるようになり、醤油や味噌、豆腐に続く日本発のグローバル・フード
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ポン酢好き大歓喜のレシピ『ネギ油マウンテン豆腐』が話題に「お豆腐が豪華になる感動」「激ウマでした」
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 71ヶ月前
豆腐という安く、かつヘルシーな食材で豪華絢爛になると、家計は大助かりですよね。そんな豆腐とポン酢をふんだんに堪能できるレシピ。料理コラムニストの山本ゆりさんが投稿したレシピツイートが『Twitter』で話題となっています。ネギ好き、ポン酢好きに捧ぐ1品&...続きを読?
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ポン酢好き大歓喜のレシピ『ネギ油マウンテン豆腐』が話題に「お豆腐が豪華になる感動」「激ウマでした」
コメ0 ガジェ通 71ヶ月前
豆腐という安く、かつヘルシーな食材で豪華絢爛になると、家計は大助かりですよね。そんな豆腐とポン酢をふんだんに堪能できるレシピ。料理コラムニストの山本ゆりさんが投稿したレシピツイートが『Twitter』で話題となっています。ネギ好き、ポン酢好きに捧ぐ1品&...続きを読?
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STANDING NABE DAYS
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 72ヶ月前
ちょっこり。チャチャっと。中川家の名作漫才を手元で見ながらキッチンにて小さな鍋をやろうと。近所のスーパーで、にら、キャベツ、生姜、玉ねぎ、オイスターマッシュルーム(これを日本でなんというのか?平茸ですかね?)えのきなど足りない食材を買い足し、昆布で出汁をとり。ぴはキャベツの千切りが最近ブームなの...
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舞台『妖怪!百鬼夜高等学校』詳細解禁!!
コメ0 北川尚弥チャンネル ブロマガ 73ヶ月前
舞台『妖怪!百鬼夜高等学校』京都・修学旅行特別編! 春の修学旅行 『妖怪!百鬼夜高等学校』 ~一条通と付喪神~ 東京公演: 新宿FACE 2019年2月27日(水)~3月10日(日)京都公演: 京都劇場 2019年3月23日(土)・24日(日)<脚本・演出> 川尻恵太<出演> 天狗:小野塚勇人 河童:北村諒 油すまし:佐奈宏...
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追い飯もオススメの「はなまるうどん」の「麻婆あんかけうどん」 スマートニュース限定の半額クーポン登場!
コメ0 ガジェ通 73ヶ月前
11月5日より、讃岐うどんチェーンの「はなまるうどん」では期間限定メニューの四川風「麻婆あんかけうどん」が販売されている。「本格的な味に仕上げた麻婆豆腐を、はなまる自慢の麺に絡めた自信作」というこちらのメニュー、(小)500円(中)600円(大)700円...続きを読?
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追い飯もオススメの「はなまるうどん」の「麻婆あんかけうどん」 スマートニュース限定の半額クーポン登場!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 73ヶ月前
11月5日より、讃岐うどんチェーンの「はなまるうどん」では期間限定メニューの四川風「麻婆あんかけうどん」が販売されている。「本格的な味に仕上げた麻婆豆腐を、はなまる自慢の麺に絡めた自信作」というこちらのメニュー、(小)500円(中)600円(大)700円...続きを読?
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すぐ作れて満足感もあるのに44kcal。具だくさん温奴のレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 73ヶ月前
管理栄養士からのワンポイントアドバイスダイエットの定番食材、豆腐。味が淡白な分、多彩なアレンジを知っておくと、ダイエットや夜遅い夕食の手助けになります。また、なめこに豊富な水溶性食物繊維には、脂質や糖質の吸収をおだやかにする効果が。ビタミンB群がたっぷりとれる豚肉をあわせた具沢山のあんかけで、50k
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10/14(日)Nicocos PhotoSession #6 開催!
コメ0 niconicoコスプレインフォ 74ヶ月前
お知らせ2018/10/10 更新ご出演予定だった杏仁豆腐さんが急遽ご出演が難しい状態となり出演キャンセルとなりました。大変申し訳ございません。これに際し予約キャンセルを希望される方はお手数ではございますがPeatix内のメッセージ機能にてご連絡をお願い申し上げます。NicoCos PhotoSession 第6回開催について池袋...
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IGGY 創真 & リュカ ブログ 第九回「情熱と冷静のあいだ」
コメ0 V援隊ブログ 75ヶ月前
IGGY HP体調を崩していたら楽しめるものもたのしめないじゃないか情熱と冷静の狭間第九回担当創真です。9月も終わり徐々に秋に向かう中少しずつ寒くなってきたけども体調は崩しやすくなっていないか?そこで今回は体力が付く燃える料理を紹介しようと思う今回紹介するのは『中本風麻婆豆腐』
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『にこにこまっちゃんねる』料理放送☆
コメ6 小松彩夏「こまっちゃんねる」 75ヶ月前
昨日の『にこにこまっちゃんねる』観てくださった皆さん、ありがとうございました!!久しぶりの料理放送どうなるかと思いましたが美味しい芋の子汁を作ることが出来ました☆マネージャーさんが描いた里芋。可愛い。笑助っ人のピーラーさんの残骸。笑料理放送かなり盛り上がったのでまたやりたいなぁ♪材料と簡単な作り方...
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『神無月の「うかい亭」と。。』 【Vol.1701】
コメ0 アメブロでは言えない話 ~The Salon of Lady Dewi~ 75ヶ月前
今日は マイファミリーのトニーさんとお客様と ご一緒に 東京芝にある「とうふ屋うかい」へ伺いました。東京タワーの麓にある 「うかい」は四季折々の こだわりの豆腐懐石がいただける 私のお気に入りのお店♪
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『神無月の「うかい亭」と。。』 【Vol.1701】
コメ0 アメブロでは言えない話 ~The Salon of Lady Dewi~ 75ヶ月前
今日は マイファミリーのトニーさんとお客様と ご一緒に 東京芝にある「とうふ屋うかい」へ伺いました。東京タワーの麓にある 「うかい」は四季折々の こだわりの豆腐懐石がいただける 私のお気に入りのお店♪
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「豆腐は肉の代用品じゃない」「肉の味がしないから嫌いと言わないで」 海外の豆腐擁護ツイートが話題に
コメ27 【無料】ガジェット通信ブロマガ 75ヶ月前
豆腐といえば低カロリーかつ高タンパクの食品で、日本だとダイエットで炭水化物の代わりに使われたりします。一方、アメリカでは一般的に肉の代用品といった位置付けになります。ダイエット中の人が食べる食品というよりは、ベジタリアンが肉の代わりに食べる食品というイメ...続きを読?
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「豆腐は肉の代用品じゃない」「肉の味がしないから嫌いと言わないで」 海外の豆腐擁護ツイートが話題に
コメ0 ガジェ通 75ヶ月前
豆腐といえば低カロリーかつ高タンパクの食品で、日本だとダイエットで炭水化物の代わりに使われたりします。一方、アメリカでは一般的に肉の代用品といった位置付けになります。ダイエット中の人が食べる食品というよりは、ベジタリアンが肉の代わりに食べる食品というイメ...続きを読?
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夏バテ防止。キッチンで「立ち鍋」っす。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 76ヶ月前
夏バテ防止。ポークしゃぶしゃぶ。利尻の昆布だし。具は湯豆腐、にら、えのき、レタスなどで。ポン酢に思い切り生姜とニンニクを摩り下ろして入れます。最後はご飯と卵で雑炊。体がポカポカします。ささっとできるようにキッチンで「立ち鍋」っす。
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夏の思い出とスイカ|30日間の夏コレ #4
コメ0 MYLOHASちゃんねる 77ヶ月前
スイカ夏になると、実家の家庭菜園で採れた野菜や果物が次々に送られてきます。おかげで冷蔵庫は満員御礼。そのなかでも、一番場所を取るのが「スイカ」。味噌や豆腐など冷蔵庫のレギュラー陣を追いやって、主役と言わんかりに「ドンっ」と居座ります。 夏は、旬でおいしい果物がたくさんあるけれど、「夏だぁ〜!」といち
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「事務員Gさんの麻婆豆腐のもと」を販売します!
コメ1 事務員Gのブロマガ 78ヶ月前
普段、僕の家に友人が遊びに来てくれた時に作っている「麻婆豆腐」。これはもともと、実家の近くにあったとあるレストランで出ていた麻婆豆腐が美味しくて、それを再現していたのですがいつしか自分の好みの味に寄せていくようになったものです。豆腐を崩しながら入れるのが特徴で、煮ているうちに少しずつ形を崩してい...
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セロトニンに注目。ダイエット中に作りたい豆腐のお好み焼きのレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 78ヶ月前
ダイエット中に活用したい豆腐のお好み焼きのレシピ。栄養素と旨味がぎゅっとつまったヘルシーな一品です。ポイントは木綿豆腐をしっかりとつぶし、卵とよくあわせること。鬱々としがちな梅雨の時季。精神の安定をサポートするといわれるホルモン「セロトニン」を生み出す成分「トリプトファン」を積極的に摂ってみて。豆腐
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とろ〜りおいしいダイエットレシピ。豆腐とチーズのはさみ揚げ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 79ヶ月前
ダイエット中だけど揚げ物が食べたい! そんなときに作りたい、豆腐とチーズのはさみ揚げをご紹介。木綿豆腐の間にチーズを挟み豚肉で巻くだけ、やわらかくジューシーな一品です。ポイントは衣にカレー粉を入れること。豆腐でかさ増し、カレー粉で減塩対策につながるダイエットメニューです。豆腐とチーズのはさみ揚げ <