お肉料理もお魚料理もコレだけで味がキマる！ 何本も使い切った「だしまろ酢」を知ってほしい｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 32ヶ月前

おうちごはんのマンネリを打破すべく、一風変わった調味料を買ったはいいものの「全然使い切れない……」と困ったことはありませんか。今日は、わたしが友人の家で出会って以来、毎日お世話になっている、本当に万能な1本を紹介します。コレなら絶対に使いきれる。むしろ何度リピ買いしたかわかりません……！おうち

冷え性に困ってる人が食べるべき鶏カプレーゼサラダ クリスマスver.

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 34ヶ月前

今回は、『鶏肉』を使ったカプレーゼを作ってみましょう！＜材料＞☆ささみ・・・・・・・・・・・・・・・・1本（約５０g） 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ささみの重量の1％(目安は小さじ1弱、約５g) オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・小さじ1(4g) ☆ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・5個 ☆ブ...

みんな飲んでる「美酢」の魅力って？ 試してみたらストック必須の理由がわかったよ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 36ヶ月前

年中冷蔵庫に切らしたくないのが、おいしい飲み物。おやつがてら飲んだり、食中に飲んだり、寝る前のリラックスタイムに飲んだり……。そんな中、いつからかドラッグストアやYouTubeで頻繁に見かけるようになった美酢。そういや飲んだことがなかった、と試してみることに。そもそも美酢ってなんだ？「美酢

柑橘と酢の酸味が最高な「ぽん酢サワー缶」が全国のローソンで発売！ ミツカン社員と飲みながら開発の裏話を聞いてきた

コメ0 ガジェ通 36ヶ月前

11月30日から全国のローソンにて、ミツカンの「ぽん酢」を使用したお酒「ぽん酢サワー」が発売され、注目を集めています。「えっ、ぽん酢ってあのぽん酢！？」と驚いてしまう方が多いかもしれませんが、使用されているのは醤油と酢をベースにした「味ぽん」ではなく「ぽ...続きを読?

柑橘と酢の酸味が最高な「ぽん酢サワー缶」が全国のローソンで発売！ ミツカン社員と飲みながら開発の裏話を聞いてきた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 36ヶ月前

11月30日から全国のローソンにて、ミツカンの「ぽん酢」を使用したお酒「ぽん酢サワー」が発売され、注目を集めています。「えっ、ぽん酢ってあのぽん酢！？」と驚いてしまう方が多いかもしれませんが、使用されているのは醤油と酢をベースにした「味ぽん」ではなく「ぽ...続きを読?

腸内環境を整えつつもフラボノイドも同時に摂取できる大人のポテトサラダ

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は、大人な「ポテトサラダ」レシピです！＜材料＞キュウリ・・・・・・・・・50g 塩・・・・・・・・・・・・1.5g ニンジン・・・・・・・・・50g ジャガイモ・・・・・・・・2個 ナッツ(クルミ)・・・・・・20g ☆マヨネーズ・・・・・・・大さじ2 　　◎卵・・・・・・・・・・・1個 　　◎マスタード・・・・・・・...

アンチエイジングをかなえるアボカドのタルタルソース和え

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は簡単に作れる「アボカド」のレシピです！＜材料＞アボカド・・・・・・・1個 卵・・・・・・・・・・1個 ☆マヨネーズ・・・・・大さじ3(35g) ☆酢・・・・・・・・・小さじ1(5g) ☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)＜作り方＞１．冷蔵庫から取り出した卵の殻に小さな穴をあけ、沸騰したお湯に入れて弱火で7分30...

「お酢配合のクレンジングジェル」がオイル並みにするんと落ちる！ W洗顔不要・マツエクOKで使い勝手がよすぎるぞ

コメ0 roomieちゃんねる 38ヶ月前

肌にやさしいつっぱらないクレンジングを使いたいけど、メイクはしっかり落としたい。人とはワガママなものですね……。ですが、そんなワガママをするんっと叶えてくれる一風変わったクレンジングを発見！お酢配合のジェルクレンジングCLAYGE「クリアクレンジング」1,540円（税込）それは、CLAYG

2021/10/31まで クラウドファンディング実施中です

コメ0 こうしす！通信 38ヶ月前

現在、ソレオスにてクラウドファンディングを実施中です。実施期間は2021/10/1～2021/10/31です。今回は返礼品として、京姫鉄道合同会社から、複製台本、祝園アカネ名札、インシデントレスぽん酢しょうゆ、サントラCDなどの返礼品が提供されます。もしよろしければ、ぜひご支援いただければ幸いです。情報セキュリティを...

腸内環境をガンガン改善する山形だし

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は腸内環境を整える『山形だし』のレシピです！＜材料＞オクラ・・・・・・・・・3本 ナス・・・・・・・・・・100g キュウリ・・・・・・・・100g 生姜・・・・・・・・・・1片(15g) ミョウガ・・・・・・・・1本 大葉・・・・・・・・・・5枚 ☆がごめ昆布・・・・・・5g ☆醤油・・・・・・・・・大さじ3(54g) ☆み...

「マリネ」ってこんなに簡単で美味しかった？ マスターしたいレシピ3つ

コメ2 MYLOHASちゃんねる 40ヶ月前

旬の野菜を、おしゃれに、おいしく。シンプルなステップで作れるレシピを料理家・松本日奈さんに教わる連載｢野菜をひと皿｣。 今回ご紹介するのは3種類の「マリネ」。料理初心者の方はハードルが高いと思われるかもしれませんが、素材を酢やオイルに漬けるだけでとても簡単。素材の取り合わせや使用する調味料をひとひね

あらゆる病気とメンタルを改善するナッツドレッシング

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 41ヶ月前

今月は、復刻放送月間！ ということで、今回はなんにでも使える『ナッツドレッシング』です！＜材料＞クルミ・・・・・・・・25gアーモンド・・・・・・25g玉ねぎ・・・・・・・・30gミニトマト・・・・・・40gオリーブオイル・・・・大さじ4リンゴ酢・・・・・・・大さじ4粒マスタード・・・・・大さじ1塩・・・・・・...

これこそTHE パワー飯！牛ステーキサラダ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 41ヶ月前

6月は、身体づくり月間！ ということで、今回は『ボディメイキング』にぴったりのレシピです！ ＜材料＞牛ヒレ肉・・・・・・・・1枚(200g) 玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個(150g) ☆バルサミコ酢・・・・・大さじ3(45g) ☆はちみつ・・・・・・・小さじ1(7g) オリーブオイル・・・・・大さじ1(18g) ミニトマト・・・・・・...

筋肉の回復を早めるキノコのハーブビネガーサラダ

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 41ヶ月前

今月は、身体づくり月間！ ということで、今回は『筋肉の回復』にぴったりのレシピです！ ＜材料＞マイタケ・・・・・・・・150g シメジ・・・・・・・・・150g エリンギ・・・・・・・・70g エノキ・・・・・・・・・70g オリーブオイル・・・・・大さじ2(36g) ローズマリー・・・・・・1本 ☆醤油・・・・・・・・・大...

身体づくりの基礎を作るじゃがいものビスマルク風

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 42ヶ月前

今月は、身体づくり月間！ ということで、今回は『睡眠の質を上げる』レシピです！ ＜材料＞ジャガイモ・・・・・・・1個 卵・・・・・・・・・・・1個 ☆水・・・・・・・・・・50cc ☆酢・・・・・・・・・・5cc 塩・・・・・・・・・・・重量の1％ 黒胡椒・・・・・・・・・お好みで＜作り方＞１．ジャガイモを1cm幅に...

「古畑任三郎」傑作選が放送スタート！津川雅彦さん共演の「再会」・新幹線で酢豚弁当に固執する古畑も

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 42ヶ月前

今年4月3日に77歳でこの世を去っていた俳優・田村正和さんを偲び、フジテレビでは6月3日（木）～9日（水）まで、＜メディアミックスα＞枠（月～金14時45分～15時45分／関東ローカル）にて、「古畑任三郎」傑作選の放送がスタートしました。■紹介ページ：h...続きを読?

「古畑任三郎」傑作選が放送スタート！津川雅彦さん共演の「再会」・新幹線で酢豚弁当に固執する古畑も

コメ0 ガジェ通 42ヶ月前

今年4月3日に77歳でこの世を去っていた俳優・田村正和さんを偲び、フジテレビでは6月3日（木）～9日（水）まで、＜メディアミックスα＞枠（月～金14時45分～15時45分／関東ローカル）にて、「古畑任三郎」傑作選の放送がスタートしました。■紹介ページ：h...続きを読?

餃子は酢コショウにラー油ちょっと。

コメ7 柚希関汰メール 43ヶ月前

みんなー今日はどんな1日だったー？☺︎俺は久しぶりに餃子焼きました。

無塩で作る万能トマトソース

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 43ヶ月前

＜材料＞玉ねぎ・・・・・・・・・・・・200g ニンニク・・・・・・・・・・・5g ☆トマト缶・・・・・・・・・・50g ☆クローブ・・・・・・・・・・1g ☆シナモン・・・・・・・・・・1g ☆唐辛子・・・・・・・・・・・0.2g ☆バルサミコ酢・・・・・・・・30cc ＊コンソメ・・・・・・・・・・200cc＜作り方＞１．フード...

辛味とうまみで素材の味を楽しむ減塩鯖缶チゲ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 43ヶ月前

＜材料＞昆布・・・・・・・・・・10cm角 水・・・・・・・・・・・200cc 玉ねぎ・・・・・・・・・半分(80g) ニンニク・・・・・・・・5g 生姜・・・・・・・・・・1片(15g) ニラ・・・・・・・・・・50g 豆腐・・・・・・・・・・175g 酢・・・・・・・・・・・大さじ1(15g) 鯖水煮缶・・・・・・・・1缶 ☆チリペッパ...

中川政七商店のコレで、簡単さっぱりアレンジが完成！お肉、ご飯、野菜、ドリンクにも使える万能調味料で自炊マンネリが

コメ0 roomieちゃんねる 44ヶ月前

暖かくなってきたら、さっぱりしたものが食べたくなるのは私だけでしょうか。とはいえ、難しい調味料の配合や食材を準備するのは大変そうだしなぁ。酸味と塩気がおいしい「梅酢」中川政七商店「紀州梅の白梅酢」972円（税込）そんな悩みを解決してくれたのが、中川政七商店の「紀州梅の白梅酢」。梅酢とは、梅

前回よりグレードアップした自家製マヨネーズ・改の作り方

コメ3 メンタル料理講座ブロマガ 45ヶ月前

＜材料＞卵・・・・・・・・・・・1個リンゴ酢・・・・・・・・大さじ１はちみつ・・・・・・・・小さじ1/2塩・・・・・・・・・・・小さじ3/4

濃厚なコーンスープと黒胡椒で作ったタレで餃子を食べると激ウマ！ どっぷり絡みつく特濃ダレに万歳三唱するしかない！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 47ヶ月前

みんな大好き焼餃子。カリッ、モチッとした皮の中からドバババッと溢れ出てくる肉汁が最高にウマいですよね。おかずとしてはもちろんですが、ビールのお供としても最高のパフォーマンスを発揮してくれます。餃子のタレは醤油＋酢＋ラー油が大定番そんな焼餃子を食べるときは...続きを読?

濃厚なコーンスープと黒胡椒で作ったタレで餃子を食べると激ウマ！ どっぷり絡みつく特濃ダレに万歳三唱するしかない！

コメ0 ガジェ通 47ヶ月前

みんな大好き焼餃子。カリッ、モチッとした皮の中からドバババッと溢れ出てくる肉汁が最高にウマいですよね。おかずとしてはもちろんですが、ビールのお供としても最高のパフォーマンスを発揮してくれます。餃子のタレは醤油＋酢＋ラー油が大定番そんな焼餃子を食べるときは...続きを読?

普通の焼き魚より体にいいうえにレストランのような仕上がりにできる魚のポワレ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 47ヶ月前

＜材料＞ブリ・・・・・・・・・・・・一切れ 塩・・・・・・・・・・・・・1~1.1％ ☆バルサミコ酢・・・・・・・大さじ2(30g) ☆はちみつ・・・・・・・・・小さじ1/4(1.75g)

意外と簡単！手作りモッツァレラチーズの作り方

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 48ヶ月前

＜材料＞ノンホモ牛乳・・・・・・・・900ml 酢・・・・・・・・・・・・・45ml＜作り方＞１．鍋に牛乳を入れ、60~65℃まで温める。

月初放送でおすすめした調味料一覧

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 48ヶ月前

先日の放送のリクエストのおすすめ調味料をリストアップしました 良ければお試しください～ ＜バルサミコ酢＞biologicoilsモデナ産有機バルサミコ酢 IGP(地理的表示保護認定商品)500ml＜白ワインビネガー＞biologicoilsイタリア産有機ワインビネガー白500ml＜だし昆布＞訳あり 尾道の昆布問屋 羅臼昆布 カット品 300g＜...