ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2022年11月）

コメ0 ガジェ通 24ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は私が11月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしてい...続きを読?

麻婆豆腐が本格的！ 北区王子にある超ほっこり町中華“多多屋”

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 24ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。北区王子。北区といえば赤羽のイメージが強いかもしれないが、実は北区役所は王子にある。赤羽がディープな繁華街のイメージであるのと対照的に、王子は飛鳥山公園や王子神社など文教エリアになっている。ラ...続きを読?

麻婆豆腐が本格的！ 北区王子にある超ほっこり町中華“多多屋”

コメ0 ガジェ通 24ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。北区王子。北区といえば赤羽のイメージが強いかもしれないが、実は北区役所は王子にある。赤羽がディープな繁華街のイメージであるのと対照的に、王子は飛鳥山公園や王子神社など文教エリアになっている。ラ...続きを読?

ベトナム・ハノイで古くから続く“ワンタンメン”が美味しい！ さてどんな味？

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 24ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン。井手隊長です。先日ベトナムのハノイの麺事情を調査しに行ってきた。ベトナムはフォーやブンなど米の麺が中心の麺文化だが、ラーメンを提供しているお店も少なからずある。その中でも地元に根ざしたお店として、「ワンタン...続きを読?

ベトナム・ハノイで古くから続く“ワンタンメン”が美味しい！ さてどんな味？

コメ0 ガジェ通 24ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン。井手隊長です。先日ベトナムのハノイの麺事情を調査しに行ってきた。ベトナムはフォーやブンなど米の麺が中心の麺文化だが、ラーメンを提供しているお店も少なからずある。その中でも地元に根ざしたお店として、「ワンタン...続きを読?

ヤマダイ「ニュータッチ」から出た高級家系カップ麺「極麺処 横浜家系豚骨醤油」！ その味は？

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 24ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。先日、ガジェット通信でおなじみのB級フードライター・ノジーマくんの企画・ガジェ通クロスレビュー「横浜家系カップラーメン5品を食べ比べ！ 一番うまい家系カップ麺はどれだ？ これだ！」に参加させて...続きを読?

ヤマダイ「ニュータッチ」から出た高級家系カップ麺「極麺処 横浜家系豚骨醤油」！ その味は？

コメ0 ガジェ通 24ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。先日、ガジェット通信でおなじみのB級フードライター・ノジーマくんの企画・ガジェ通クロスレビュー「横浜家系カップラーメン5品を食べ比べ！ 一番うまい家系カップ麺はどれだ？ これだ！」に参加させて...続きを読?

ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2022年10月）

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 25ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は私が10月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしてい...続きを読?

ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2022年10月）

コメ0 ガジェ通 25ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は私が10月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしてい...続きを読?

幸楽苑の餃子居酒屋業態“餃子の味よし”！ “揚げ焼き”の餃子とカレーライスが旨い

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 25ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。全国に433店舗（2022年10月現在）を展開するラーメン店の一大チェーン“幸楽苑”。その歴史は古く、1954年に創業者の新井田司さんが福島県会津若松市に“味よし食堂”を開店したのがその始まり...続きを読?

幸楽苑の餃子居酒屋業態“餃子の味よし”！ “揚げ焼き”の餃子とカレーライスが旨い

コメ0 ガジェ通 25ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。全国に433店舗（2022年10月現在）を展開するラーメン店の一大チェーン“幸楽苑”。その歴史は古く、1954年に創業者の新井田司さんが福島県会津若松市に“味よし食堂”を開店したのがその始まり...続きを読?

ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2022年9月）

コメ0 ガジェ通 25ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は私が9月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしていた...続きを読?

ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2022年9月）

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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は私が9月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしていた...続きを読?

自家製のイワシの石焼干しを使用！ 津軽煮干しラーメンの最高峰“ひらこ屋”が東京駅に登場

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東京駅一番街にあるラーメン集合施設“東京ラーメンストリート”。頂点を極めた名店が集まる集合施設として知られるが、その中に「ご当地ラーメンチャレンジ」という企画がある。コロナ禍で全国の有名店に行...続きを読?

自家製のイワシの石焼干しを使用！ 津軽煮干しラーメンの最高峰“ひらこ屋”が東京駅に登場

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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東京駅一番街にあるラーメン集合施設“東京ラーメンストリート”。頂点を極めた名店が集まる集合施設として知られるが、その中に「ご当地ラーメンチャレンジ」という企画がある。コロナ禍で全国の有名店に行...続きを読?

豚骨ラーメンの雄・サンポー食品×カップ麺レビューブロガーの「究極の一杯」！ その味は？

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。豚骨ラーメンのインスタント麺、カップ麺を極めるメーカー、サンポー食品。豚骨ラーメン発祥の地・久留米近くの佐賀県基山町に本社と工場を構え、「焼豚ラーメン」や「九州三宝堂」をはじめ、豚骨ラーメンに...続きを読?

豚骨ラーメンの雄・サンポー食品×カップ麺レビューブロガーの「究極の一杯」！ その味は？

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。豚骨ラーメンのインスタント麺、カップ麺を極めるメーカー、サンポー食品。豚骨ラーメン発祥の地・久留米近くの佐賀県基山町に本社と工場を構え、「焼豚ラーメン」や「九州三宝堂」をはじめ、豚骨ラーメンに...続きを読?

老舗の家系ラーメンへのリスペクト満載！ 名店“せたが屋”が仕掛ける家系ラーメン店“がんくろ”がオープン

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。止まらない横浜家系ラーメンブーム。直系のお店からインスパイア系のお店、外食企業が運営する“資本系”のお店など、これも多様性の時代なのか、様々な家系ラーメン店が広がっている。その中でこの9月、“...続きを読?

老舗の家系ラーメンへのリスペクト満載！ 名店“せたが屋”が仕掛ける家系ラーメン店“がんくろ”がオープン

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。止まらない横浜家系ラーメンブーム。直系のお店からインスパイア系のお店、外食企業が運営する“資本系”のお店など、これも多様性の時代なのか、様々な家系ラーメン店が広がっている。その中でこの9月、“...続きを読?

さすがミシュラン一つ星！ セブン-イレブンのカップ麺「鳴龍 担担麺」が超パワーアップして登場

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。長くラーメン店の食べ歩きをしている筆者だが、コロナ禍になってからカップ麺を食べる機会が増えた。各社から出ている数あるカップ麺の中でも、当初一番驚いたのがセブン-イレブンから出ている“鳴龍”監修...続きを読?

さすがミシュラン一つ星！ セブン-イレブンのカップ麺「鳴龍 担担麺」が超パワーアップして登場

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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。長くラーメン店の食べ歩きをしている筆者だが、コロナ禍になってからカップ麺を食べる機会が増えた。各社から出ている数あるカップ麺の中でも、当初一番驚いたのがセブン-イレブンから出ている“鳴龍”監修...続きを読?

梅田で飲んだ後に“豚骨ラーメン”でシメるならココ！ とんこつラーメン しぇからしか

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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。眠らない街、大阪・梅田。梅田で飲んでシメにラーメンとなった時に選択肢はいくつかあるが、「豚骨でシメたい！」と思った時にはココ。“とんこつラーメン しぇからしか”だ。博多出身の店主が博多ラーメン...続きを読?

梅田で飲んだ後に“豚骨ラーメン”でシメるならココ！ とんこつラーメン しぇからしか

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。眠らない街、大阪・梅田。梅田で飲んでシメにラーメンとなった時に選択肢はいくつかあるが、「豚骨でシメたい！」と思った時にはココ。“とんこつラーメン しぇからしか”だ。博多出身の店主が博多ラーメン...続きを読?

ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2022年8月）

コメ0 ガジェ通 27ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は私が8月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしていた...続きを読?

ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2022年8月）

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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は私が8月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしていた...続きを読?

これぞ新潟・長岡の生姜醤油ラーメン！ 幡ヶ谷の“我武者羅 本店”が超王道に横綱リニューアル

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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。北陸を代表するラーメン県である新潟県。「新潟5大ラーメン」と言われる通り、県内にはご当地ラーメンが5つもある珍しい県だ。幡ヶ谷に本店がある“我武者羅（がむしゃら）”は、都内で新潟のご当地ラーメ...続きを読?

これぞ新潟・長岡の生姜醤油ラーメン！ 幡ヶ谷の“我武者羅 本店”が超王道に横綱リニューアル

コメ0 ガジェ通 27ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。北陸を代表するラーメン県である新潟県。「新潟5大ラーメン」と言われる通り、県内にはご当地ラーメンが5つもある珍しい県だ。幡ヶ谷に本店がある“我武者羅（がむしゃら）”は、都内で新潟のご当地ラーメ...続きを読?

炭火で焼いた魚を丸ごと使った唯一無二の釜揚げつけ麺！ 浅草橋“威風堂道”がオープン

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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。ここ数年話題になっている「道系ラーメン」をご存じだろうか？ 新橋にあった“炭火焼濃厚中華そば 倫道”（閉店）を元祖とし、「炭火焼濃厚中華そば」をベースに各店ごとに異なった個性（道）をもつ「道系...続きを読?

炭火で焼いた魚を丸ごと使った唯一無二の釜揚げつけ麺！ 浅草橋“威風堂道”がオープン

コメ0 ガジェ通 27ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。ここ数年話題になっている「道系ラーメン」をご存じだろうか？ 新橋にあった“炭火焼濃厚中華そば 倫道”（閉店）を元祖とし、「炭火焼濃厚中華そば」をベースに各店ごとに異なった個性（道）をもつ「道系...続きを読?

鶏の旨味バクハツスープに超ツルツルの乾麺！ 山形“新旬屋”のお取り寄せが激ウマ

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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。全国の名店がお取り寄せラーメンやインスタント麺を発売しているが、今回はそれはそれは驚いた。山形県新庄市にある人気店“新旬屋本店”。ラーメンイベントでもおなじみで、特に「金の鶏中華」が大人気の有...続きを読?

鶏の旨味バクハツスープに超ツルツルの乾麺！ 山形“新旬屋”のお取り寄せが激ウマ

コメ0 ガジェ通 27ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。全国の名店がお取り寄せラーメンやインスタント麺を発売しているが、今回はそれはそれは驚いた。山形県新庄市にある人気店“新旬屋本店”。ラーメンイベントでもおなじみで、特に「金の鶏中華」が大人気の有...続きを読?