ステークホルダー概念の拡張

コメ0 中川先生のやさしくもないしビジネスでもない話。 3ヶ月前

関東学院大学長、小山先生は一貫して「企業と社会」の関係を研究され続けておられる方です。明治乳業の食中毒の論稿は私が若いうちに読んで、たいへんに感銘を受けた論文のひとつです。雪印乳業の食中毒は、イレギュラーに対して、「加熱消毒すれば大丈夫」とする、ある種の過信、神話によって起こった。企業事故は悪意...

禁断の生豚肉料理を食べてみた結果 →「すっげえうまいんだけどさァ……」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

レアで焼いたビーフステーキや馬刺しはめちゃくちゃ美味しいですが、豚肉の生食は厚生労働省のホームページで食べることをやめるよう注意喚起されています。新鮮かどうかは関係なく、生で食べるとE型肝炎ウイルスや食中毒菌による重い食中毒が発生する危険があるのだそう。...続きを読?

禁断の生豚肉料理を食べてみた結果 →「すっげえうまいんだけどさァ……」

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

レアで焼いたビーフステーキや馬刺しはめちゃくちゃ美味しいですが、豚肉の生食は厚生労働省のホームページで食べることをやめるよう注意喚起されています。新鮮かどうかは関係なく、生で食べるとE型肝炎ウイルスや食中毒菌による重い食中毒が発生する危険があるのだそう。...続きを読?

「米の旨みが感じられる食中酒」 厳選された飲食店のみで扱われていた松竹梅白壁蔵「然土」が限定500本再出荷

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 9ヶ月前

宝酒造は昨年10月に数量限定かつ業務用ルート限定で発売した松竹梅白壁蔵「然土（ねんど）」（720ml）を、500本限定で再出荷すると発表しました。宝酒造オンラインショップなどで3月5日に受注を開始し、3月19日より出荷開始を予定。価格は1万円。“いい日本...続きを読?

「米の旨みが感じられる食中酒」 厳選された飲食店のみで扱われていた松竹梅白壁蔵「然土」が限定500本再出荷

コメ0 ガジェ通 9ヶ月前

宝酒造は昨年10月に数量限定かつ業務用ルート限定で発売した松竹梅白壁蔵「然土（ねんど）」（720ml）を、500本限定で再出荷すると発表しました。宝酒造オンラインショップなどで3月5日に受注を開始し、3月19日より出荷開始を予定。価格は1万円。“いい日本...続きを読?

2024年2月24日号：ニュースに一言

コメ3 百田尚樹のテレビでは伝えられない話 9ヶ月前

●兵庫県川西市の中学校で昨年9月から始まった給食のごはんにかける“ふりかけ” 持参に共産党の市会議員が待ったをかけたというニュースがありました。これは2023年4月に行われた市長と中学生との意見交換会で、生徒から「給食の食べ残しを防ぐためにふりかけ持参を認めてほしい」との要望があり、教育委員会が1人1袋、友...

「小さな世界」

コメ0 草の根広告社 10ヶ月前

「大縄飛びが30回跳べたんだよ！」とうれしそうに報告してくれたその日夜、娘が突然発熱した。夕食中に「眠い」と言い出したのが前兆だった。一緒に寝ていた妻が「なんか熱いの」と体温計を取りに来る。計ってみると38.5度あった。

牡蠣フェスで牡蠣を食べた人たちが食中毒→ ノロウイルスが検出される

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前

2024年1月1月6～8日に東京・上野公園で開催されたフードイベント『牡蠣フェス』。そこで牡蠣バター醤油焼きや蒸し牡蠣食べ比べなどを食べた人たちが体調不良に。下痢、嘔吐、発熱などの症状が出て、その後の調査でノロウイルスが検出されたという。牡蠣の調理や扱い...続きを読?

牡蠣フェスで牡蠣を食べた人たちが食中毒→ ノロウイルスが検出される

コメ0 ガジェ通 10ヶ月前

2024年1月1月6～8日に東京・上野公園で開催されたフードイベント『牡蠣フェス』。そこで牡蠣バター醤油焼きや蒸し牡蠣食べ比べなどを食べた人たちが体調不良に。下痢、嘔吐、発熱などの症状が出て、その後の調査でノロウイルスが検出されたという。牡蠣の調理や扱い...続きを読?

デイリーワインが2ランクUP!? 亜硫酸をカットしてくれるワインフィルターを使ってみたよ

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。 Photographed by にしやまあやか 食中にワイン嗜む暮らしに憧れます。しかし、毎日手軽に飲める価格帯のワインは、飲むと頭痛がしたり、悪酔いしたりと、私の体質にはあまり合わない様子。だから仕方なく、他のお酒を

ほっとくだけで完成する「無水カレー」の、3日目【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ1 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【10/3】3日目の家カレー ・チキンと野菜の無水カレー・アイスコーヒーホットクック様様です火加減などを気にせず、必要な材料をいれたら放っておくだけでおいしい料理を作ってくれる自動調理家電こと、シャープの「ヘルシオ ホットクック」。特にリピート回数が多いのがこのチキンと野菜の無水カレ

賞味期限切れの具材を乗せた「ばくだんそうめん」がうまい【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ7 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8/8】好きな具材を乗せまくるそうめん・そうめん（揖保乃糸 2束）・あとはなんか適当においしそうな具材を乗せる・ごま油+お酢+めんつゆを入れて混ぜるのがポイントとりあえず乗せる夏といえばそうめんですが、普通にめんつゆに漬けて食べるのは飽きました……。そこで最近ハマっているのがこの食

明日の放送のお休みのご案内

コメ0 月刊中国 17ヶ月前

皆さん、こんにちは！いつも鳴霞さんのニコニコ生放送をご視聴ありがとうございます。明日、６月17日の放送はお休みです。次回は６月24日（土）19時の開始予定です。ぜひ、ご参加ください‼質問もたくさん、お待ちしております。体調を崩しやすい時期です。食中毒などにもお気をつけてお過ごし下さい(>_<)　「月刊中国」...

「ビアレッティのマキネッタ」がAmazonでほぼ半額！ いつでも自宅で美味しいエスプレッソが楽しめるって幸福度高いな～

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

※本記事は2019年4月11日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by きむ（ら）梅雨の気配が濃くなり外に出かけるのがすこし億劫になるこの時期は、おうちでコーヒーを淹れる機会が増えてきますよね。私は朝食中、仕事中、休憩中と、色んなタイミングでコーヒーを飲み

断食中の人々が繰り広げる“想像上のコーヒー”を巡った小競り合い　エジプトのネスカフェのCM

コメ3 BuzzGang 28ヶ月前

エジプトのネスカフェは、多くのイスラム教徒が暮らす中東圏において断食期間のラマダン（2022年は4月2日～5月1日）に合わせて、“想像上のコーヒー”をモチーフにしたCMを公開しました。

面倒くささゼロ！ 夏場のカレー鍋をソッコーで冷やす裏ワザ

コメ0 ガジェ通 29ヶ月前

夏のカレーって美味しいですよね。でも、鍋に入れたままのカレーって傷みやすいのは知ってました？粘り気の高いカレーは、表面に比べて内部温度が保たれやすいので、ウェルシュ菌などの食中毒の原因となる菌が繁殖しやすいのです。ちなみにウェルシュ菌は100℃でも滅しな...続きを読?

面倒くささゼロ！ 夏場のカレー鍋をソッコーで冷やす裏ワザ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 29ヶ月前

夏のカレーって美味しいですよね。でも、鍋に入れたままのカレーって傷みやすいのは知ってました？粘り気の高いカレーは、表面に比べて内部温度が保たれやすいので、ウェルシュ菌などの食中毒の原因となる菌が繁殖しやすいのです。ちなみにウェルシュ菌は100℃でも滅しな...続きを読?

鶏肉の食中毒騒動で(株)OMOの島田隆史社長が謝罪　鹿児島の南日本放送「『＃とり刺し』の記事へのアクセスが増えた日は

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 29ヶ月前

7月2日の午前11時頃、株式会社OMOの島田隆史社長がTwitterにて【食中毒事故に関するお詫びとお知らせ①】この度は申し訳ありませんでした。とツイートし、謝罪文の画像を投稿した。フランチャイズ加盟店であるラーメン屋でカンピロバクターを原因とする食中毒...続きを読?

鶏肉の食中毒騒動で(株)OMOの島田隆史社長が謝罪　鹿児島の南日本放送「『＃とり刺し』の記事へのアクセスが増えた日は

コメ0 ガジェ通 29ヶ月前

7月2日の午前11時頃、株式会社OMOの島田隆史社長がTwitterにて【食中毒事故に関するお詫びとお知らせ①】この度は申し訳ありませんでした。とツイートし、謝罪文の画像を投稿した。フランチャイズ加盟店であるラーメン屋でカンピロバクターを原因とする食中毒...続きを読?

体調不良のため配信の日にち変更しています

コメ2 ぺろりのブロマガ 30ヶ月前

体調不良のため配信の日にち変更しています。恐らくカンピロバクター食中毒なのかなって感じです。お医者さんからお薬もらってますが配信できる状態じゃないので6月13日21:00～の配信を6月21日21:00～に変更しました。配信を楽しみにしてくれてた方々ごめんなさい！

みんな飲んでる「美酢」の魅力って？ 試してみたらストック必須の理由がわかったよ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 36ヶ月前

年中冷蔵庫に切らしたくないのが、おいしい飲み物。おやつがてら飲んだり、食中に飲んだり、寝る前のリラックスタイムに飲んだり……。そんな中、いつからかドラッグストアやYouTubeで頻繁に見かけるようになった美酢。そういや飲んだことがなかった、と試してみることに。そもそも美酢ってなんだ？「美酢

ウイスキーの楽しみ方はハイボールだけじゃない！ すっきりして食事にも合う「ハーパージュレップ」にハマってしまいま

コメ0 roomieちゃんねる 37ヶ月前

おうち時間が増え、家飲み用にウイスキーを購入した方も少なくないのでは？わたしも食中酒としてハイボールをつくるのに、何本かストックしています。当たり前のように炭酸を注いで、たまにレモン汁をたらして……というふうに楽しんできましたが、なんでもとあるメーカーが新しいウイスキーの楽しみ方を見つけたのだ

週刊金融日記 第461号 10分でわかる金利とインフレと為替相場と金融政策、テスラやユニクロなど2020年主役の超割高株が

コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 45ヶ月前

// 週刊金融日記// 2021年3月9日 第461号// 10分でわかる金利とインフレと為替相場と金融政策// テスラやユニクロなど2020年主役の超割高株が下落// レストラン紹介コーナーは自粛中// コンテンツビジネスについて// 他　こんにちは。藤沢数希です。　21日間の刑期を終え、とうとう出所しました。香港は先々週ぐらいから...

低温調理の温度と時間の割り出し方

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 48ヶ月前

低温調理は中心温度が63度30分と同等の加熱条件であれば問題なく食べられるとされています。問題は食中毒を起こす細菌を死滅させる時間と温度なのですが、これはZ値という数値で割り出すことができます。この部分は細かく説明すると超難しくなるので割愛しますがZ値が高ければ同じ加熱温度でもやらなければならない時間...

卓チャンネル通信　11月28日号

コメ0 卓チャンネル通信 48ヶ月前

こんにちは。先日、僕のニコ生にも出演して頂いたことのある『加工食品ジャーナリスト　中戸川貢』先生の講演を聞きに行きました。Zoomでの講演だったのですがアーカイブ（録画）はして無かったそうで僕の方でメモしたのをまとめました。先生が考えるワースト1位　『人工甘味料』中でも味覚破壊トリオ（アステルパーム、...

ハイボールの為の新しい焼酎『iichiko NEO』さっぱりフルーティで糖質ゼロ！ 食中酒やカクテル感覚で

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 52ヶ月前

暑い夏の日にぴったりな、シュワシュワ焼酎ハイボールはいかがですか？　「いいちこ」ブランドからハイボールのための本格焼酎『iichiko NEO』が誕生。これまで焼酎を飲んでこなかった方でも飲みやすいフルーティさなのに、糖質ゼロという体にも嬉しいお酒となっ...続きを読?