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高野秀行×都築響一「世界で糸引く納豆の謎を解け――『幻のアフリカ納豆を追え!』刊行記念イベント」(2020/12/18収録)@daruma1021 @kyoichi_tsuzuki
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無料ダイジェスト動画はこちら!https://youtu.be/kSZO3wIRBdE無料レポート記事はこちら!https://genron-alpha.com/article20201227_01/【収録時のイベント...
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【Front Japan 桜】渡辺望~和食の秘密-本能寺の変は鮒ずしが原因? / 米軍、尖閣支援を表明 / 核燃料再処理施設正式合格 他[桜R2/7/30]
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気鋭のキャスター陣が、ますます混迷を深める日本の現状や国際情勢を読み解くべく、日本最前線(Front Japan)の気概で、日々のニュースや時事のほか、様々な...
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【Front Japan 桜】「怨念」を超えて - 国に尽くした父祖の物語 / 商業捕鯨再開から1年 - 鯨食文化の危機[桜R2/7/15]
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気鋭のキャスター陣が、ますます混迷を深める日本の現状や国際情勢を読み解くべく、日本最前線(Front Japan)の気概で、日々のニュースや時事のほか、様々な...
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【Front Japan 桜】災害対応と国の役割 / 皇太子殿下のフランスご訪問 / 世界最高の料理を探せ!~映画『世界が愛した料理人』 / 安倍首相「国土強靭化に取り組む」[桜H30/9/10]
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気鋭のキャスター陣が、ますます混迷を深める日本の現状や国際情勢を読み解くべく、日本最前線(Front Japan)の気概で、日々のニュースや時事のほか、様々な...
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【天運アーティスト あゆこ】 古き良き伝統の食文化「七草粥」とは!?【2018年1月7日】
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これまでに約3万人を鑑定してきた「天運アーティスト・あゆこ」が、1日1日の行動のヒントを毎日お伝えする『天チャンネル』。その日にあった考え方、その日に...
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【海幸山幸の詩 #29】捕鯨が息づく町~和田の鯨解体、鮎川の鯨歯工芸、新たな拠点・青森[桜H29/7/26]
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八百万の神が息づく森や海に様々な形で関わりながら、それらを守り続けている人々を葛城奈海が紹介し、自然との共生や伝統文化を含めた国の守りについて考え...
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【葛城奈海・海幸山幸の詩 #20】和田の鯨~これまでも、そしてこれからも[桜H28/11/16]
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八百万の神が息づく森や海に様々な形で関わりながら、それらを守り続けている人々を葛城奈海が紹介し、自然との共生や伝統文化を含めた国の守りについて考え...
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【夜桜亭日記 #33】“お魚かたりべ”の宮内祥子さんをお招きしました[桜H28/10/1]
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浅野久美&sayaが、毎回、様々な分野で活躍する女性ゲストをお招きして、その女性の魅力を引き出すトークや、浅野久美&sayaの歌などをお送りする、女子会風...
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【葛城奈海・海幸山幸の詩 #12】魚食の復興は日本の大事~ウエカツの弛まぬ挑戦[桜H28/6/8]
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八百万の神が息づく森や海に様々な形で関わりながら、それらを守り続けている人々を葛城奈海が紹介し、自然との共生や伝統文化を含めた国の守りについて考え...
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【Front Japan 桜】有本香・福島香織:文革半世紀 語られない「食人事件」 / 米国「トイレ論争」 / 日本人の魚食離れ[桜H28/5/17]
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気鋭のキャスター陣が、ますます混迷を深める日本の現状や国際情勢を読み解くべく、日本最前線(Front Japan)の気概で、日々のニュースや時事のほか、様々な...
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【葛城奈海・海幸山幸の詩 #10】鹿を食べる~新たな食文化で自然を守る試み[桜H28/5/4]
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八百万の神が息づく森や海に様々な形で関わりながら、それらを守り続けている人々を葛城奈海が紹介し、自然との共生や伝統文化を含めた国の守りについて考え...
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【有本香・未来のミカタ #8】西伊豆伝統の鰹文化、「次世代継承」と「地方創成」[桜H27/12/31]
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ジャーナリストの有本香が、日本のこれからをつくる人、そして様々な分野において「未来」にチャレンジしている人々にお会いして、その思いや活動をご紹介し...
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【和食の日】和食メニューに、牛乳は是か非か?[桜H27/11/25]
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11月24日の「和食の日」にちなみ、全国の小学校で給食に供された和食メニュー。基本的には賛成する試みではあるが、味覚の観点から「牛乳」については保留さ...
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【有本香・未来のミカタ #6】魚食崩壊とグローバル化[桜H27/11/19]
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ジャーナリストの有本香が、日本のこれからをつくる人、そして様々な分野において「未来」にチャレンジしている人々にお会いして、その思いや活動をご紹介し...
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(ある意味)日本人は「食」への意識が低い。|奥山真司の「アメ通LIVE」(20151020)
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▼「奥山真司のアメリカ通信」LIVE(2015/10/20放送)日本で随一の地政学者 奥山真司が毎週火曜日21:00から生放送!日本国内メディアとは違った視点でトピック...
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【有本香・未来のミカタ #4】消えゆく日本の「魚食文化」を考える[桜H27/10/22]
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ジャーナリストの有本香が、日本のこれからをつくる人、そして様々な分野において「未来」にチャレンジしている人々にお会いして、その思いや活動をご紹介し...
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【文化防衛戦】鯨を食べ、命に感謝する文化は素晴らしい[桜H27/5/28]
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千葉県に住む二千人委員の方から、和田特産の「くじら」を送っていただきました。有り難く頂戴いたすと共に、文化防衛戦の観点から、捕鯨文化についてお話し...
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【文化防衛戦】命を選別する傲慢、国内5水族館がJAZA脱退の動き[桜H27/5/25]
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太地町で行われている「イルカの追い込み漁」を残酷と決めつけ、そこから展示用のイルカを購入する場合には、世界動物園水族館協会(WAZA)からの除名もあり...
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「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(004)|奥山真司|TSJ特番
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THE STANDARD JOURNAL特番(2014/11/04放送)「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた|奥山真司|TSJ特番----------------------------------------...
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「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(003)|奥山真司|TSJ特番
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THE STANDARD JOURNAL特番(2014/11/04放送)「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた|奥山真司|TSJ特番----------------------------------------...
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「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(002)|奥山真司|TSJ特番
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THE STANDARD JOURNAL特番(2014/11/04放送)「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた|奥山真司|TSJ特番----------------------------------------...
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【無料】「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた(001)|奥山真司|TSJ特番
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THE STANDARD JOURNAL特番(2014/11/04放送)「食」の日本人論~「dancyu」編集者に聞いてみた|奥山真司|TSJ特番----------------------------------------...
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【古谷経衡】さくらじ#95、黄文雄が紐解く支那人の思惟方法と食人文化【saya】
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今回は、驚異的執筆ペースを誇る黄文雄先生を招きし、台湾と日本の結びつきや、日本留学時代の思い出などをお話しいただくとともに、ご自身の著書を参考に、...
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【新唐人】台湾の茶道(中国語番組)
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台湾の自然・文化の美しさと茶道の結びつきは、台湾の観光戦略の一つとなっています。外国語番組 mylist/30893145 悠遊字在 mylist/31606261 報道 mylist/2...
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【新唐人】台湾包種茶(中国語番組)
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外国語番組 mylist/30893145 悠遊字在 mylist/31606261 報道 mylist/29446297 特集 mylist/2691037包種茶は中国茶の一種で日本の緑茶に近く、特に台湾のも...
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1/3【呉善花】日韓比較文化レポート・韓国の食文化[桜H24/4/14]
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あくまでも公平な目線で日本と日本文化を見つめながら、韓国側に見られがちな反日一辺倒の言論とは一線を画する見解を展開し続け、今では日本に帰化もなさっ...