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「事務員Gさんの麻婆豆腐のもと」を販売します!
コメ1 事務員Gのブロマガ 78ヶ月前
普段、僕の家に友人が遊びに来てくれた時に作っている「麻婆豆腐」。これはもともと、実家の近くにあったとあるレストランで出ていた麻婆豆腐が美味しくて、それを再現していたのですがいつしか自分の好みの味に寄せていくようになったものです。豆腐を崩しながら入れるのが特徴で、煮ているうちに少しずつ形を崩してい...
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【第176回インタビュー】今年の誕生日は「唐辛子パーティー」開催! 主役のはずの浅倉さんまで無茶振りの餌食に!
コメ2 THE IDOLM@STER MUSIC ON THE RADIO ブロマガ 82ヶ月前
2月14日の放送は、翌日に迫った浅倉さんの誕生日のお祝いとして、辛いものを食べたいという浅倉さん本人の希望通りに「唐辛子パーティー」を開催。様々な激辛商品が並ぶなか、関口ディレクターお手製の麻婆豆腐も用意されました。このまま「唐辛子パーティー」を満喫しながら進んでいくのかと思いきや、あるプロデューサ...
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「レレレ・レモンサワー」って何だ? レモンサワーを楽しく飲む謎の呪文を検証
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前
20歳以上の読者のみなさん、レモンサワー飲んでますか? 最近、フードやスイーツから始まったレモンブームは、アルコール飲料の一大“レモンサワーブーム”に発展しています。筆者も最近、外で飲むときはレモンサワーがお気に入り。ベチャベチャ甘い味ではなく、スッキリ美味しいレモンサワーを出すお店が増えているよう...
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「レレレ・レモンサワー」って何だ? レモンサワーを楽しく飲む謎の呪文を検証
コメ0 ガジェ通 93ヶ月前
20歳以上の読者のみなさん、レモンサワー飲んでますか? 最近、フードやスイーツから始まったレモンブームは、アルコール飲料の一大“レモンサワーブーム”に発展しています。筆者も最近、外で飲むときはレモンサワーがお気に入り。ベチャベチャ甘い味ではなく、スッキリ美味しいレモンサワーを出すお店が増えているよう...
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【祝】森あんな 麺をすすれない問題が勃発→特訓によって麺すすりに大成功!! 特訓の様子を動画で公開!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前
どうもこんにちは、ライターのノジーマです。皆さんはオッサンばかりのガジェット通信編集部に突如現れた新人・森あんな記者のことをご存知でしょうか。とてもまじめな性格で、いつもひたむきに仕事に取り組んでいる、とても好感の持てる新人記者さんなのです。【すべての動画をご覧になりたい方はガジェット通信サーバ...
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【祝】森あんな 麺をすすれない問題が勃発→特訓によって麺すすりに大成功!! 特訓の様子を動画で公開!
コメ0 ガジェ通 93ヶ月前
どうもこんにちは、ライターのノジーマです。皆さんはオッサンばかりのガジェット通信編集部に突如現れた新人・森あんな記者のことをご存知でしょうか。とてもまじめな性格で、いつもひたむきに仕事に取り組んでいる、とても好感の持てる新人記者さんなのです。【すべての動画をご覧になりたい方はガジェット通信サーバ...
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豆腐は下茹で。家庭でも失敗しない、ごはんが進む「麻婆豆腐」のレシピ
コメ0 roomieちゃんねる 94ヶ月前
自宅で作る麻婆豆腐は、豆腐が崩れたり、とろみがうまくつかなかったり、味が決まらなかったり……失敗が多いかもしれない。そこで、失敗しない3つのポイントをまとめて紹介。1.豆腐を下茹ですること豆腐の余分な水分が抜け、柔らかく味が染みやすくなり、煮崩れしにくくなる。2.火加減中華料理は強火でという
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【事務員コラム No.033】 近所の麻婆豆腐は。
コメ3 事務員Gのブロマガ 98ヶ月前
良く、自分で作ってた麻婆豆腐。もちろん、自分が好きな味に仕上がるのでそれはそれで良いのですが「近所にはどんな麻婆豆腐があるんだろう」と興味を持ち始めて最近、自分の家の周りにある、入ったことのない中華料理屋さんを攻めてみてますwwとりわけ、中華料理の多い土地?なのかな?なもんで、いま思いつくだけで...
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コンビニ食材で手軽においしい! レシピサイト『Y’sキッチン』
コメ0 ガジェ通 99ヶ月前
『Y’sキッチン』をご存じだろうか?こちらは2013年から吉本興業とファミリーマートが企画しているレシピサイト。ファミリーマートで気軽に買える食材、お惣菜を使って10分程度で作れてしまう簡単便利なメニューが多数紹介されているのだ。“コンビニ飯”と言うと栄養が偏りがちで手抜きの食事のようなネガティブなイメー...
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コンビニ食材で手軽においしい! レシピサイト『Y’sキッチン』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 99ヶ月前
『Y’sキッチン』をご存じだろうか?こちらは2013年から吉本興業とファミリーマートが企画しているレシピサイト。ファミリーマートで気軽に買える食材、お惣菜を使って10分程度で作れてしまう簡単便利なメニューが多数紹介されているのだ。“コンビニ飯”と言うと栄養が偏りがちで手抜きの食事のようなネガティブなイメー...
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料理にオイルをかけて食べる! 『テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭りSUMMER STATION』取材レポート
コメ0 ガジェ通 101ヶ月前
テレビ朝日で8月28日(日)まで行われている「テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭りSUMMER STATION」と、8月31日(水)までフジテレビで開催されている「お台場みんなの夢大陸2016」で番組とコラボしたメニューを日清オイリオが提供しているというので、記者はテレビ朝日の方を取材した。その名も「日清オイリオかけるオイル...
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料理にオイルをかけて食べる! 『テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭りSUMMER STATION』取材レポート
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 101ヶ月前
テレビ朝日で8月28日(日)まで行われている「テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭りSUMMER STATION」と、8月31日(水)までフジテレビで開催されている「お台場みんなの夢大陸2016」で番組とコラボしたメニューを日清オイリオが提供しているというので、記者はテレビ朝日の方を取材した。その名も「日清オイリオかけるオイル...
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【シカゴ・ファイア】史上最強の旨辛コラボラーメン『誠ファイア』を食す!【蒙古タンメン中本】
コメ0 ガジェ通 101ヶ月前
先日、筆者の元に試食会のお知らせが入りました。しかも、試食会の前日と言う微妙なタイミングですが、あえて言おう!「蒙古タンメン中本は全てにおいて優先される!」(YELLOW談)個人的にも大好きな『蒙古タンメン中本』の先行試食会、しかも白根誠社長(以下、誠社長)も来るのですからコレは最優先事項に値すると思...
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【シカゴ・ファイア】史上最強の旨辛コラボラーメン『誠ファイア』を食す!【蒙古タンメン中本】
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 101ヶ月前
先日、筆者の元に試食会のお知らせが入りました。しかも、試食会の前日と言う微妙なタイミングですが、あえて言おう!「蒙古タンメン中本は全てにおいて優先される!」(YELLOW談)個人的にも大好きな『蒙古タンメン中本』の先行試食会、しかも白根誠社長(以下、誠社長)も来るのですからコレは最優先事項に値すると思...
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「辛いものを食べる時は一緒に牛乳を飲むと良い」――俗説の正しさが明らかに
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 101ヶ月前
いよいよ梅雨も明けて夏本番。暑い時にはキンキンに冷えたかき氷もいいですが、むしろ夏こそHOTな料理を食べたい!という人も多いのでは?辛味成分の代表格であるカプサイシンには、発汗を促し新陳代謝を活発にする作用があると言われています。でも、あまり辛いものを食べると口の中がピリピリ、さらには胃が重く感じ...
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「辛いものを食べる時は一緒に牛乳を飲むと良い」――俗説の正しさが明らかに
コメ0 ガジェ通 101ヶ月前
いよいよ梅雨も明けて夏本番。暑い時にはキンキンに冷えたかき氷もいいですが、むしろ夏こそHOTな料理を食べたい!という人も多いのでは?辛味成分の代表格であるカプサイシンには、発汗を促し新陳代謝を活発にする作用があると言われています。でも、あまり辛いものを食べると口の中がピリピリ、さらには胃が重く感じ...
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アウトレイジより怖い! 三浦友和演じる最悪の父親、「麻婆豆腐が辛すぎる」とクレームつける恐怖映像解禁
コメ0 AOLニュース 104ヶ月前
『その夜の侍』(12)の赤堀雅秋監督作、三浦友和主演の『葛城事件』が6月18日(土)より全国公開される。先日解禁された本作の本編映像は、あまりの衝撃に「これは本当に三浦友和なのか?」「『アウトレイジ』の時より怖い...」と話題を集めたが、この度、本編映像第二弾が公開となった。https://y
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シリーズ最高クラスの「辛さ」に着いてこられるか?!「日清のとんがらし麺ビッグ 激辛麻婆豆腐味」発売
コメ0 AOLニュース 107ヶ月前
2月22日(月)より、「日清のとんがらし麺ビッグ 激辛麻婆豆腐味」が全国で新発売される。「日清のとんがらし麺」は、ほかのカップ麺にはない"唐辛子練り込み麺"と、辛さの中にも旨みのあるスープが特徴だ。中でもビッグサイズのシリーズは、突き抜けた辛さと話題性のあるメニューを展開し、辛口ファンを中心に
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Dining G 詳細につきまして。
コメ0 事務員Gのブロマガ 107ヶ月前
この度は「Dining G」へのお申し込み誠にありがとうございました。ほぼ満席ということで、頑張って作ろうと思います!まだ少しだけ空きがあるようですが…料理の内容を決めるのに1日ずっと唸ってましたw頭使いますなあ!!w◯お知らせ1料理の内容が、似通う日が発生します。いま見たところ「同じ方が居ないな」と判断...
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麻婆豆腐だけじゃない。料理に深みを出す 「花椒」の使い方
コメ0 カフェグローブチャンネル 108ヶ月前
四川風麻婆豆腐を食べていて「花椒」の粒をガリッと噛んでしまったとき。お皿は真っ赤なのに、なぜか思いつく色は空色です。辛いというよりも口の中がスーッとして、それから汗が噴き出てきます。そんな鮮烈なスパイ... 続きを読?
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な、なんと珍しいことか! 【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 MYLOHASちゃんねる 124ヶ月前
【8月21日】朝ごはん:な、なんと珍しいことか! TORU君が私より先に起きてダイニングに座っていた。4時過ぎに地震があったとき、目が覚めて以後眠れなくなっちゃったんだって。私は地震に気がついたけど、7時30分までぐっすり寝ましたわ~。生ジュース、麻婆豆腐とごはん(おととい「胡桃茶家」で食べ切れず、いただい...
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この文字が刻まれた“のり”は何だ? サッカー日本代表を応援する壮大な『勝ちにぎりプロジェクト』が進行中
コメ0 ガジェ通 130ヶ月前
「とどけ、勝ちにぎり。」と書かれた黒い紙のようなもの。実はこれ、実際に食べられる“のり”なんです。もっと細かい文字も書かれていますよね。ロゴやイラストなんかもお手の物。レーザーカッターを使えば、のりから文字や絵を自在に切り抜くことができるのです。レーザーカッターでのりに文字を刻んで何をするのかとい...
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この文字が刻まれた“のり”は何だ? サッカー日本代表を応援する壮大な『勝ちにぎりプロジェクト』が進行中
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 130ヶ月前
「とどけ、勝ちにぎり。」と書かれた黒い紙のようなもの。実はこれ、実際に食べられる“のり”なんです。もっと細かい文字も書かれていますよね。ロゴやイラストなんかもお手の物。レーザーカッターを使えば、のりから文字や絵を自在に切り抜くことができるのです。レーザーカッターでのりに文字を刻んで何をするのかとい...