【1年1000カレー】1月21日 スリランカ ライス＆カレー／手作り【No.96/1,000】

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 98ヶ月前

やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様はカレー☆ハンターだ。今日のカレーはこちら！スリランカ ライス＆カレー／手作りこちらのイベント用に試作したスリランカカレー。募集ページに写真が欲しかったのですよ(^^) 　　↓1/22 カレー☆ハンター1号食堂が開店！“絶品スリ飯”ライス＆カリー【月イチ15食限定】...

【1年1000カレー】1月16日 スリランカ ライス＆カリー ジンギスカン載せ／手作り【No.83/1,000】

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 98ヶ月前

作り置きのカレーをニトスキで！　ご飯がハートの形で可愛いでしょ(^^)今日は、ジンギスカンが余っていたので、一緒に盛り付け（左下）。マトンカレーがあるんだから美味しいよ(^^)左下から時計回りで、ジンギスカン、小松菜のマッルン、レンズ豆のカレー、ポルサンボル、カッタサンボル、酸味の効いたチキンカレー！

【1年1000カレー】1月13日 スリランカ ライス＆カリー／手作り【No.77/1,000】

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 98ヶ月前

作り置きのカレーをニトスキで！　ついでに麻婆茄子も。自分で作ったカッタサンボルの味がピンとこないので、MDのカッタサンボルを買って味の研究。右上の赤いのがカッタサンボル。これくらい赤いと見栄えが良くでいいねぇ。

【1年1000カレー】1月12日 スリランカ ライス＆カリー／手作り 麻婆茄子添え【No.75/1,000】

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 98ヶ月前

いつも通り、作り置きのカレーをニトスキで！　冷蔵庫に麻婆茄子があったので、いっしょに盛り付けます。スリランカ料理って日本の食事と合わせても美味しいんですよね。モルディブフィッシュという、かつお節のような食材を使って調理をするので、なんとなく日本風の雰囲気があるのです。あと、カッタサンボルのレシピ...

【1年1000カリー】1月10日 KANDY@日本橋／ロイヤル オールスターズカレー 1,900円【No.70/1,000】

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 99ヶ月前

社長の大内さんにインタビューをさせていただきました。インタビューの動画は後ほどニコ生チャンネルにアップしてお知らせいたします。チキンカレー。フィッシュカレー。酸味が効いてます。アル・ホディ。じゃがいもの入ったスープカレー。ココナッツミルクがたっぷり。このカレー、私、大好きです(^^)海藻の練り込まれ...

【1年1000カレー】1月8日 スリランカ料理 ライス&カリー／手作り【No.66/1,000】

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 99ヶ月前

1月22日のイベントで提供するスリランカカレー。告知用に写真が欲しかったのですよ(^ ^)右下がスリランカのチキンカレー。酸味のあるチキンカレー。小松菜のマッルン。小松菜をスパイスとココナッツで炒めた料理です。女性に人気。カッタサンボル。日本の白い玉ねぎだとスリランカのものより少し色が白っぽくなりますね...

【スリランカ料理レシピ】カッタ・サンボル／Katta Sambol（スリランカのかつお節ふりかけ）のまとめ

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 100ヶ月前

スリランカ料理のレシピって、まだまだ日本語の情報は少ないですよね。カッタ・サンボルのレシピは特に少ない。私は、スリランカで習ったレシピがあるのですが、やっぱり他のレシピとも比較したいので、国内、海外を問わず、カッタ・サンボルのレシピを集めてみます。ちなみに、カッタ・サンボルは、スリランカのふりか...

ほぼ毎週金曜のルーティンになっているラッシーズバーでランチ。【念願のスペシャルスリランカプレート】

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 100ヶ月前

多分もう無いと思ってロティサリーチキンにしようとオーダーしたところ、ラッシーさんが出先から戻ってきていきなり 「スペシャルまだあるよ？」 と言われたので、スペシャルに変更です（笑）念願のスペシャルスリランカプレートに初めてありつけました！スペシャルはククルマス（チキン）カレーとパリップ（豆カレー）...

新宿 日本緑茶センターの龍井茶葉カレー【薬膳的中華風茶葉咖哩飯】

コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 100ヶ月前

12/4の日本スリランカ友の会で名刺交換させていただいた方のひとりが日本緑茶センター株式会社の会長さんで、「タカシマヤの中にお店を出している」と仰っていたので、早速仕事帰りに立ち寄ってみました。オーダーしたのは「龍井茶葉カレー」。文字どおり龍井（ロンジン）茶の茶葉が入ったカレーです。ココナッツミルク...

本日 6・27nico生『巌流島・道場マッチ』で、 7・18巌流島・両国国技館大会のカード発表！あの天才ブルース・リー少年も

コメ0 巌流島チャンネル公式ブロマガ 118ヶ月前

本日6月27日(土)、17:15よりnico生『巌流島・道場マッチ』が、ディファ有明で行われますが、全試合終了後に7・18両国国技館の対戦カードをそのままnico生で発表します。皆さんがアッと思われる、あの選手やこの選手も出ますので、ぜひご期待ください！また、今回の道場マッチの目玉のひとつとして、最近テレビでも話題と...

《トレバ》緊急メンテナンスの対応及びお詫びについて

コメ3 トレバ ニュース 124ヶ月前

クリスマス 特大キャンペーンを実施！！12月24日から12月31日まで毎日先着1,000人に2,000TP(200円相当)のポイントをプレゼント！ポイントをゲットして欲しい景品を手に入れよう！

《トレバ》先着1,000人にポイントプレゼント！クリスマスキャンペーンを開始！

コメ0 トレバ ニュース 124ヶ月前

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