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アミーゴ千里のお悩み相談 012「ワインを選んで」
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アミーゴ千里のお悩み相談 012「ワインを選んで」

2017-07-07 12:00

    お悩ナンバー 012

    ワイン選びが、わからずいつも外れてます。苦味渋みが、少なく、さらりと飲めるワインなんて、ありますか?

    (しょうちゃん)

    ・・・・・・・・・・・・・・・

    お答えナンバー 012

    しょうちゃんへ

    おお、ワインは僕もいつまでたっても自分が好きな赤ばかりを飲み続け、しかもフルボデイの「カベルネソーヴィニヨン」ばかり(照)。最近でこそ「ピノノアール」が美味しいこと、白の「ソービニヨンブラン」がふんわり豊かな味なこと、などなどを知ったばかりの「永遠のビギナーちゃん」なので、ちゃんだけにちゃんとお答えできるかどうか不安です。

    でもアミーゴ、トライしてみます。苦味が少なくてさらりということであれば、タンニンが少ない方がいいですね。

    赤であればブルゴーニュ地方のものはどうでしょう。ピノノアールなんてぶどうは好きですか? 肉でも魚でも合わせられます。そのピ

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