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  • 白沢かなえのかなえるキッチン 料理大好きな声優の白沢かなえが毎月、旬な食材を使った料理をつくりながら、 白沢かなえ自身も成長していく、お料理バラエティ番組! 出演者 ■白沢かなえ >>Twitter チャンネル生放送のご案内 公式生放送のあとは、...

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生放送

  • 4日後

    放送予定 01/27 19:55 - 

    タイムシフト予約 94

    白沢かなえのかなえるキッチン 料理大好きな声優の白沢かなえが 毎月、旬な食材を使った料理をつくりながら、 白沢かなえ自身も成長していくお料理教養バラエティ番組! ■出演者(敬称略) 白沢かなえ Twitter: https://twitter.com/kanae_shirosaw...

  • 放送終了 12/23 19:55 - 21:36

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    白沢かなえのかなえるキッチン 料理大好きな声優の白沢かなえが 毎月、旬な食材を使った料理をつくりながら、 白沢かなえ自身も成長していくお料理教養バラエティ番組! ■出演者(敬称略) 白沢かなえ Twitter: https://twitter.com/kanae_shirosaw...

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  • #5 お料理『クリスマス照り焼きローストチキン』

    (白 沢かなえさん番組内調理写真) 〇クリスマス照り焼きローストチキン  材料 ――――― ・鶏骨付きもも肉 1本(300g) ※骨なしでも可 ・塩胡椒     適量 ・オリーブオイル 大さじ1 A(タレ) ・酒        大さじ2 ・醤油       大さじ2 ・みりん      大さじ1 ・砂糖       大さじ1 ・蜂蜜       小さじ1 ・チューブニンニク 小さじ1/2 付け合わせ ・ローズマリー、クレソンやリーフなど適量 ――――――――――――――――― ◎ 作り方 ※鶏肉は常温にしておく ① 鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、  皮目にフォークで4~5か所穴をあけておく。 ※スーパーによっては最初から切り込みが入っています。  その場合は切り込み不要です。  骨なしのもも肉の場合は筋と余計な脂を取り除き、  皮目に4~5か所フォークで穴をあけておいてください。 ② 鶏肉に塩胡椒をふり、馴染ませる。 ③ Aの調味料を合わせておく。 ④ フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、  鶏肉を皮目からフライ...

    2021-12-25

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  • #4 お料理『サバの南蛮漬け』

    (白沢かなえさん番組内調理写真) 〇サバの南蛮漬け  材料(2人前) ――――― ・サバ 2切れ ・塩 小さじ1/2 ・片栗粉 大さじ1~2 ・玉ねぎ 1/2個 ・人参 1/4本 ・ピーマン 1個   ■漬けダレ ・水 100ml ・白だし 小さじ1 ・酢 80ml ・砂糖 大さじ3 ・鷹の爪輪切り 2~3つまみ ・醤油 大さじ3 ・塩 少々 ――――――――――――――――― ◎ 作り方 ① サバは両面に塩を振っておく。   ※ サバは生臭さが強い魚なので、  しっかり塩を振って、臭みの元となる水気を出しておきます。 ② 漬けダレの材料を小鍋に入れ、  ひと煮 立ちさせ、ボウルにあけて冷ましておく。 ※ 塩でお好みに味を調えてください。  辛みが苦手な場合は、鷹の爪はなくてもOKです。  お好きな場合は多めに入れてください。   ③ 玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから、  繊維に沿って薄切りにし、水にさらし て...

    2021-12-22

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