臭豆腐を食べてみた
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臭豆腐を食べてみた

2018-02-06 11:34
    しみっちゃん(co1062872)がリスナーさんに貰った臭豆腐。
    1個だけくれるというので頂きました。
    小分けすると臭いが漏れるからか(多分そう)瓶ごと手渡されました。

      

    色が・・色がすでになんかこy・・

    開封前は、切り干し大根のような干しシイタケのような乾物っぽい匂いがしました。
    この時点では悪くはなさそう。


    ・・・・って思いましたが

    開封したとたん広がる強烈な臭い。くっさい。めっちゃ臭い。
    色が灰色なんだが・・・。なんか浮いてるし・・多分カビ。

    申し訳ないけど食べ物の色とは思えない(´;ω;`)



    封を開けているとキッチンにどんどん臭いが広がるのでさっそく一つ取り出しました。

    固まりかけのコンクリートの様な見た目。


    臭いがとにかくヤバいです。
    放送中は例えが思いつきませんでしたが後に思い出しました。
    ネギとかタマネギが腐ったような臭いに近い。
    更に言うと飲み屋街のドブのような・・・
    もっと悪く言うと掃除の行き届いていない公衆トイレの様な臭いです。

    とにかくくっさい。鼻にツーーーンと来る刺激臭がしました。

    むかーし嗅いだことがある臭いだと思っていたらアレだ。
    「アンモニア臭」だ。


    そして食べてみると・・・の前に臭豆腐の周りの皮?ぽい部分がカビに覆われていてなんか怖かったので中のどろっとしたところだけ食べてみました。


    味は、まずとにかく塩辛い。海水くらい塩辛い。

    そしてなんだか口のなかがピリピリする。
    臭いとはまた別の刺激がする。
    原材料を見てみると山椒が入っているみたいなので、塩分が強くて山椒が効いてるからピリリとしているんだと思われます。


    臭いは臭いけどチーズの様な味わいと聞いていましたがとにかく臭くてそんなの全然わからないくらい塩辛かったです。

    味わおうと思って口を閉じると口から鼻に抜けるアンモニアの様な刺激臭でとてもじゃないけど味わえませんでした(´・ω・`){ムリ

    あんまりにも臭いので飲み物で流し込もうとしたら、口内に広がった臭豆腐たちが洗い流されて余計に臭う。何やってもとにかく臭い。しつこいけど臭い。

    放送中に出てきた感想は「塩辛くて臭い」これしかありませんでした。

    放送後めっちゃくちゃうがいをしたんですがそこで気づいたことがあります。
    20~30回ぐらいうがいをしたら、うっすらとクリームチーズの様なあっさりしたブルーチーズのような香りがしました。
    美味しいと言う人はこのチーズのような香りを最初からもっと感じているのかもしれませんね。

    私はそのまま食しましたがネットで調べたところお粥に入れたり調味料の代わりに使ったり揚げたり焼いたり調理して食べるもだそうです。

    散々「臭い」を連発しましたがwikiに載っていた「臭い食べ物の代表例」を見ていると納豆や沢庵よりも臭くないらしいが・・・慣れ?食文化?の違いでしょうかそれ以上に臭く感じました。

    そして私が一度食べてみたいと思っているシュールストレミングの数値w
    臭豆腐でこれだとどんだけ臭いんでしょうか。




    これを美味しいと食べている現地の方には申し訳ないですが私には合いませんでした。
    また、慣れれば美味しいそうですがもう二度と食べたくないです(´・ω・`)


    後日談:次の日の「聖水」が臭豆腐臭くなりガスが溜まりました・・・。
        あと体臭もちょっと中華ぽくなりました。


    動画もあります

    ■臭豆腐食べてみた


    ■臭豆腐食べてみたフルバージョン





     
     よければ生放送にも遊びに来てください。
     著書:絶望少女.
     主コミュ:co3331369




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