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テレビ健康診断 第879回 亀和田武「多摩の名品“おこじゅ”の行方と町田市県境問題の一考」『ブラタモリ』NHK総合 土 19:30~
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テレビ健康診断 第879回 亀和田武「多摩の名品“おこじゅ”の行方と町田市県境問題の一考」『ブラタモリ』NHK総合 土 19:30~

2022-06-30 05:00
     たまには近場で起きたドメスティックな話題を。
     最寄り駅のすぐ近くにある和菓子屋が店じまいをした。廃業とあったから、この一店舗だけでなく、多摩地区を中心に展開する紀の国屋の全二三店舗が閉店に追い込まれたのか。
     そう、東京二三区の西側に広がる多摩地域の話だ。あんこの味が、品良く、庶民的。相国(しょうこく)最中は、あんこと求肥(ぎゅうひ)もちの相性が良く、一日に二万個も売れた。
     私のベストはおこじゅである。どら焼きと一緒くたにする人もいるが、皮のソフトな触感と黒糖の風味が舌と喉で蕩けていくときの快感といったら。これはやはり別物だ。一個が一四〇円の快楽の小宇宙だ。 
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    最終更新日:2022-08-05 18:00
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