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ぱわふるとなかいさん のコメント

今は日本なんですねー。外国の方に馴染みのない日本料理を食べさせると面白いですよね。向こうも喜んでくれたり。

タイの人はたこ焼きに吃驚してました。タイにはたこ焼きの機械で、和風出汁じゃなくココナツミルクと砂糖を入れて焼く甘いお菓子があるので。アメリカから来た留学生を馬肉のお店に連れて行ったらこれも美味しいと喜んでいました。話を聞くと、アメリカの実家では馬を飼っているそうで……。韓国人がヒジキが全く駄目で意外でした。フィリピンの方はすき焼きの半生の感じがだめとか。カリカリに揚げたお肉の方が好きとか。

こういう国際交流で自分の味覚にも発見があったりで面白いですよねー。あ、あと、甘くないお茶(緑茶)が嫌っていう外国の人結構多いですよね。紅茶に砂糖入れないで飲むのと変わらないと思うけど(私の狭い範囲での経験談です)。
No.20
100ヶ月前
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総師範の隠れ家の手記
総師範のタイでの様子など。たまに東京。