DIETへの道〔2-肉と野菜〕
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DIETへの道〔2-肉と野菜〕

2016-06-25 08:30

     気がつけばこのお題での投稿間隔が2年近く開いてしまいました…OTL
     ただ今現在、リバウンドらしいリバウンドはありませんので、まあまあうまく行ったかなと考えています。

     ところで、社内の健康センターからのお呼び出しで健康指導を受けたわけですが、そこでこのようなことを言われました。

     ・肉類を食べる前には必ず緑黄色野菜を多く摂る
     ・肉の脂身や鶏肉の皮はカロリーが高いので摂らない。自分で調理する場合は外す

     他にもできるだけ肉なら牛より豚を、などまだまだたくさんあります。
     ま、自分でできると言えばこんなもんかな&あとは意味がないんちゃうかな的な感覚で記憶に残したのがこの2つなのです。
     そういえば、焼き肉食べに行っても焼き野菜はあれど、あれって青いのはピーマンぐらい。あるいは、飲みに行くと「とり皮」ってついオーダーしますよねえw
     つまり、気がつかないうちに高カロリー生活をしていたわけで、やはり改善点はあったわけですね。反省。

     じゃこれからどうしようと考えて、次のことを実行することにしました。

     ・カロリーの高い外食の頻度を落とす
     ・肉を多く摂る食事の前には必ず緑黄色野菜のたくさん入った「野菜サラダ」を食べる

     毎日がしんどいので週末は土・日と食べに行ったりしてましたが、外食、特に晩はどうしてもがっつり食べますよね。「うどん」とかあまりありません。
     それをちょっと見直して土・日のうち最低一日は平日同様自炊にしようというわけです。

     サラダは、ファミレスなどでメインの前に野菜サラダが出てきて「口直しの方がいいんじゃ…」と思ってましたが、これはこれで理にかなっていたのだなと改めて勉強になりました。
     ちなみに鶏皮の除去は、普段そんなに頻繁に食べているわけではないので、初めだけやったけど捨てる量がしれていたのですぐに廃止しました。また、例えば「クッキングシートで煮調理中の油を吸い取る」などは以前から実行していて、この辺の改善点はありません。

     つづく。
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