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豚肉という恐怖の塊
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豚肉という恐怖の塊

2016-05-01 23:55
  • 6
どうも、水分です。
私のブロマガで良く、豚肉を引き合いに出すことが多いのですが今までなぜ引き合いに出していたのかを説明していなかったので、これを機に説明したいと思います。

まず、クローン病と言うのは脂の摂取に厳しく基本的には摂らないほうが良いともされています。
ですが、それでは栄養に偏りが出たり精神的に参ってしまうため鶏肉はOKということになっているようです。
それだけ聞けば、「何だ。じゃあチキンステーキとか唐揚げとかチキンカレーとか色々あるじゃん」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、私が医師や栄養士の方に聞いた話ではササミか胸肉の皮なしと言った脂身の少ない部位しか好ましくないと言われました。

食べて良い順で言えば鶏肉>牛肉>豚肉になります。
また、揚げNG、サラダ油NG、香辛料NGなので調理方法や食べられる物が制限されていきます。
では、なぜ牛や羊や馬ではなく豚なのかといいますと。

豚肉に含まれる成分がクローン病にとって悪影響を及ぼすそうです。
この情報は定かではありませんが、クローン病の患者の4割がこの悪影響になるということです。
私もはっきりいって何を言っているのかわけわかめ状態ですが、医師が食べるなと言っているのだからそれを反逆者の如く反旗を翻して問答無用で食べる勇気が私にはありません。


とんかつなんて食べたらきっと私の腹の中では拒否反応が起こり、血液は逆流し、腸捻転を起こし、逆立ちで歩き始めることは必死でしょう。

そうならないためにも、毎日の食生活には気を遣っているのです。
簡単ではありますがクローン病が豚肉をとってはいけない理由が少しは理解して頂けたでしょうか。
私も今一度食べられる物を見直して行きたいと思います。
短いですが今日はこの辺で。
それではまた。
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まるでムスリムのハラールみたいだね
63ヶ月前
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そこで魚肉です。知り合いの同病の方が昔 お寿司お寿司言っていたのを思い出しました、実際はどうなのかはわかりませんが
63ヶ月前
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自分も豚肉は食べると下痢になるんで控えてます
脂質30g制限はほんと面倒ですよね何食べていいか解らなくなって
結局エレンタール中心の食生活に
63ヶ月前
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自分もクローン歴16年くらいですが、牛肉以外は
割と何でも食べてます。
カレーも甘口なら食べられますし、タイ料理が好き
なので、甘めのカオマンガイとかも食べてます。
(さすがにトムヤムクンは下痢します…。)

こんな食事を7年くらい続けていますが、CRPは常に
0.3以下なので、スーパー寛解期ですかね。
イムラン+ヒュミラをやってるせいもあるかもですが。

クローンだからと言って、食事制限をガッツリやると
逆にストレスで体調崩すと思うので、程ほどが良いと
思いますよ(*´ω`*)
63ヶ月前
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オリーブオイルとか、マグロのトロとかは大丈夫なんですか?
63ヶ月前
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クローンってこんな食事制限あるのか…
自分は潰瘍性大腸炎持ちで、入院中こそほぼ絶食だったけど退院後は普通に何でもモノ食えるようになった
63ヶ月前
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