うどんと酢砂ぎもつ!
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うどんと酢砂ぎもつ!

2013-10-03 21:25
    こんばんは!

    昨日のタイムシフト見たら料理配信というより顔出し配信すぎてですね・・・
    軽く恐怖を感じたので、ヤマダ電機行ってWebカメラ買ってきたという感じです。



    ということで、今日は完成しませんでしたが!!


    こんな感じに完成する予想図的な何か!

    【酢砂ぎもつ】
    ■材料
    ・砂肝 1パック
    ・生姜 ひとかけくらい
    ・ネギ 好きなだけ(多分多いほうが旨い)
    ・醤油 大さじ1
    ・酢  大さじ1~2
    ・スープの素 適量
    ・酒  大

    □作り方
    1)砂肝を薄切りにします。
    2)鍋に酒を入れて沸騰させたトコに生姜と共にぶち込みます!
    3)茹でる。茹でる。茹でる。(吹きこぼしに注意!)
    4)ざるに取って、水洗いして水気切ります!!!!じゃばーーー!!
    5)水100CCに多めのスープの素を入れて。
      醤油と酢を入れてつけ汁作ります。酢が多いほうが美味しいかも!
    6)つけ汁にゆでた生姜と砂肝をダイブいんとぅーざボール!!(入れて下さい)
    7)少しなじませたら。実食!!!



    右側です!

    ■感想
    美味かった!!!
    うどんもおいしかった~

    明日も何か作ります!
    魚が高くて買えません(T_T)








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