【ビール】ベアードブルーイング お寺の庭ゆずエール
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【ビール】ベアードブルーイング お寺の庭ゆずエール

2016-04-23 23:09
    お寺の庭ゆずエール
    • ★★★★☆ (オススメ)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: ベアードブルーイング
    • スタイル: フルーツエール
    • アルコール度: 6.0 %
    • IBU: 25

    今回は、ベアードブルーイング『お寺の庭ゆずエール』を紹介します。もうすぐ超会議ですが、ベアードブルーイングは ZUN ビールの醸造元の醸造所です。

    色は、赤みがかった褐色、ペールエールなどに近い色ですね。SRMは4だそうです。

    香りは、ホップ系のシトラスの香りの中に、正真正銘の柑橘である柚子の香りが鼻をつきます。柚子風呂のような、良い香りに思わず癒やされてしまいますね。結構はっきりと香りを感じます。

    味は、飲み口からしっかりとゆずの味を感じられます。ペールエールにゆずを練りこませたような感じで、非常にマッチしています。あとに残る苦みもボンタンなどの大きな柑橘の果物を食べた後にあるような独特の渋味と苦味が追加されていて面白いです。女性とか普段ビールを飲まない人におすすめする甘いビールというよりは、普段地ビールを飲んでいる人も納得できるようにスパイスとしてゆずを追加したという印象でした。面白く美味しいビールですね。


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