【ビール】サンクトガーレン さくら
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【ビール】サンクトガーレン さくら

2019-03-21 23:11
    • ★★★★★(リピート確定)
    • 原産国: 日本
    • 醸造元: サンクトガーレン
    • スタイル: ハーブ・スパイスエール
    • アルコール度: 5.0%
    • IBU: 17

    今回は、サンクトガーレンの季節限定ビール『さくら』を紹介します。ちょうど花見のシーズンなので飲んでみました。

    色は、よくみる黄金色。桜が入っているからといってピンクや赤系の色味ではないですね。ピルスナーにある色味と思います。

    香りは、他のビールでは感じたことのない、桜餅や桜のおひたしで感じる香りがします。華やかな香りで、香りだけでリラックスできます。

    味は、飲み始めから桜餅の味がします。イメージとしては桜餅のもち米の部分を食べた時のような味がします。楽風舞という酒米が入っているからなのか、麦とは異なる甘みを感じますし、香りでもあった桜の味を強く感じます。そこに、ビールの苦味が少しだけ付き添ってきます。他のビールと差別化を行えていながら、非常に上手くまとまっていて美味しいビールと思います。季節限定ビールなので、興味がある方は是非飲んでみて下さい!花見に持っていきたいですね!


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