【ビール】Topa Topa Spectro Hazy IPA
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【ビール】Topa Topa Spectro Hazy IPA

2020-08-11 20:21
    • ★★★★☆(オススメ)
    • 原産国: アメリカ
    • 醸造元: トパトパブリューイング
    • スタイル: Hazy IPA
    • アルコール度: 6.3%
    • IBU: ???

    今回は、アメリカのトパトパブリューイングの『スペクトロ ヘイジーIPA』を紹介します。Hazy IPAは、モルトに含まれるデンプン質やタンパク質、ホップの成分が多く含まれているために、濁っているIPAだそうです。トパトパという名前は非常に親しみ深いですね。このブルワリーのビールをレビューするのは初です。

    色は、黄金色で濁っています。黄色みはピルスナーのそれに近いですね。ヘイジ―というだけあって、しっかり濁ってます。

    香りは、グレープフルーツのシトラスさと、松の青々とした感じ。そんなに他のIPAに対して特出するような香りではないですかね。

    味は、結構薄味ですね。最初に、シトラス系のフルーツのような酸味がきたかと思うと、そこから麦のマイルドな甘味が広がります。IPAにしては、後味も苦味がほとんどなく、グレープフルーツやグァバのジュースみたいな感じです。ガツンとくるタイプのIPAでないので、食中酒としていただくのがよさそうですね。食事も味が濃い目のもののほうが合いそうです。美味しいですけど、好みが分かれそうな一品。


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