【ビール】Left Hand Sawtooth Ale Nitro
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【ビール】Left Hand Sawtooth Ale Nitro

2015-04-09 23:12
    レフトハンド ソートゥース エール ナイトロ (Left Hand Sawtooth Ale Nitro)
    • ★★★★★ (リピート確定)
    • 原産国: アメリカ
    • 醸造元: レフトハンド醸造所
    • スタイル: All American Ale
    • アルコール度: 5.3 %
    • IBU: ???

    今回は、アメリカのレフトハンド醸造所のビール『ソートゥース エール ナイトロ』を紹介します。同じレフトハンドの『ミルクスタウト ナイトロ』は自分が 1, 2 を争うほど好きなビールなのでこれも楽しみです。ナイトロは窒素のことで、瓶に二酸化炭素でなく窒素を詰めて泡をより細かにしています。注いだ時が特徴的なんです(参考動画)。

    色は、褐色。琥珀エビスなどのアンバー系のビールとほぼ同じ色ですね。

    香りは、ホップからくる植物系の香り、アメリカンというだけあって花というよりは 草っぽいさわやかな香りがあります。

    味は、まろやか。ミルクスタウトナイトロと同じく口の中を滑るシルクのような口触りです。飲みくちは、ペールエール系のスッキリ爽やかさを持ち、後からしっかりとした苦味と麦の旨味がきます。美味しい。口触りがまろやかで味の変化がはっきりしているのですごく変わったビールを飲んでいる感があります。この滑らかさは好き嫌いが出ると思いますが、ぜひ一度手にとって欲しいビールの一つですね。リピ確です。

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