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ヴロウさん のコメント

鹿は調理方法で臭みはほとんど無くなるよ(血抜き処理の関係もあるし、火を通しすぎると臭みが出る)
ジビエ料理店で鹿とか熊とか猪肉食べたけど、ほとんど臭みなかったよ!
猪や熊と一緒に、味噌鍋にしたらどう?
No.16
103ヶ月前
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トゥームレイダーをプレイしてたら鹿を狩り食べていた。 そういえば鹿って食べたことないけど美味しいの? そんな疑問から実際に食べてみることにしました(๑• ω •๑)  
ゲーム実況外うきょちゃんねる
気ままに放送外のこととかゲームとかいろいろ(。・o・。)