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焼き肉バイキングじゃないけど食べ放題
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焼き肉バイキングじゃないけど食べ放題

2014-02-25 20:58
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今日はバイトの日。始めたのが2年前のオープニングスタッフ募集から。
最初は人集めのためかそこそこ時給も良かったけど、毎月なんだかんだと
10円、20円と減ってきた。店の近くにあるコンビニの募集ポスターの
高校生の時給に近くなってきた。これは一体どういうことなの?

キッチンの人は毎日冷凍肉をスライサーで薄切りするだけの簡単なお仕事。
私はホールで接客。おっさんがおしぼりを渡すときにお尻を触ってくる。
気持ち悪い。奥さんもあらあらまあまあみたいな顔してスルー。気持ち悪い。
中には肉が不味いだの持ってくるのが遅いだの文句・・じゃなかった、苦情を
言ってくる人がいる。いるよねー、飲食店にだけ偉そうな人。彼氏にやられたら
別れるわ。胎児から教育やり直してきなさいって。彼氏なんていないけどね。

昼間は昼間で学校帰りの生意気なガキじゃなかったお子様ががご来店する。
私よりずっと年下の娘が何人も焼き肉を食べに来るんだ。君たちは自分の
稼ぎでお金をためて出直して来なさい。肉を焼くのに鏡はいらないんじゃない?
ドリンクバーでコーラとオレンジとか混ぜてちょーウケるとか言ってる。
食べ物であそんではいけませんとママに習わなかったのかしら。胎児かr(ry

開店は11時。早番なので15分前にお店に入った。ちっとも可愛くない制服。
どれだけ洗濯しても焼き肉スメルが取れない。ファブっても駄目っておかしいよ。
もっとこう、遺伝子レベルで洗わないと。洗えるのかな?遺伝子って何よ。

毎日、お客様が全く来ない、という日はありえない。駅から多少離れているので
わざわざ電車で来たという方はいないんじゃないかな。地元の方以外はだいたい
車で来ると思う。お酒とか飲まれるも多いけど、あれは帰り大丈夫かしら?
そういえばこないだの大雪にいくつかのグループがホクホクと食べてたなぁ。
あれも帰りは大丈夫だったのか気になる。今日は普通に晴天だし、それなりに
忙しそうだ。あ、一人目のお客様だ。いらっしゃいませー

って、お連れの方はいらっしゃらないので?本当に一人目?
あ、この場合は「おひとりさま」って言うと嫌味に聞こえるからやめとけって
言われてたんだっけ。い、一名様でいらっしゃいますか?指を一本立てている。
へぇ、勇気あるね、この人。この後来るかもしれないグループと近いとなんだか
可哀想になると思うので、あそこの隅っこにご案内しよう。

当店のシステムはご存知・・でした。
といってもタッチパネルだから見ればわかるよね。でもメニューを見ている。
ええと、そこは単品メニューなんだよなぁ・・やっぱりわかってないよね。
メニューの後ろの方に食べ放題って書いてあるのでそっちを見てもらおうっと。
あ、見たら即食いついてきた。はいはい、ランチ食べ放題ですねー!
ご注文前にタン塩持ってくるサービスがあるんですけdあはいお持ちしますね
急にテンポが上がっちゃったよ。テンションもかな。お腹空いてそうだし。
早く食べさせないと死んじゃう!わけないか。

お待たせいたしました。最初にタン塩をお持ちしました~
あーこの人すげーいい笑顔だー。とりあえずバックヤードに引っ込もっと。

あ、注文が来た。
なになに?ご飯?最初にご飯かーい。
後から続いて甘辛カルビ、ロース、かたまりのカルビにタン塩っと。
注文を受けて肉をスライスしはじめる。スライサーの回転数が上がるまで
ちょっと時間がかかる。冷凍のお肉が硬いのでちゃんと切らないと歯が駄目に
なるんだって。もうちょっと待っててね。ご飯とタン塩だけですげー食べてるけど
大丈夫かな。男の子だもんね。って、おっさんか。

平日のお昼に焼き肉食べ放題の店に一人で来るおっさんってどうなのかしら。
ツッコミどころ満載なんだけど、とりあえず普段何している人なんだろう。
とてもサラリーマンには見えないし。給料日らしいというのはなんとなく
わかるんだけど、一人て。あ、肉切れたのね。はいはい。

とりあえず注文された品は全部おいてきたぞと。
うわー、ワシワシ食べてるー。まだ生焼けじゃないそれ?
そのお肉、さっきまでカッチカチだったんやぞ。あ、また食べた。
お腹壊さなきゃいいけど・・

あ、次のお客様が来た。いらっしゃいませー。はい4名様ですね。こちらへどうぞ
2組目は4名のグループ。どこから見ても中学生。2年生くらい?食べ盛りだよね。
いいなぁ男の子は。肉がー肉がーって。まさに食べ放題。私は作ってるところを
見てるのもあるし、あと体のお肉が気になってとても食べれない。このお店で
まかないが無料ですよーって言われても食べたくないよ。ピンポン鳴ってる。
ああ、おひとりさまのところか。

えっと、塩ロース、キムチ、辛カルビ、ソーセージにホルモンっと。あとご飯。
さっきまでダルそうだったキッチンは絶好調らしくスパスパ皿に盛られていく。
まだ凍っているから持って行く時にお皿からスルッと逃げていくんだよね。
気をつけて持っていかないと。おまたせしましたー。今ご飯お持ちしますねー
ご飯を小皿に取り分けてる。カレーにかけるのかな。あ、席立った。
いやいやいや、ドリンクバーとカレーは同時に無理だって。あーもう困った顔して。
中学生のピンポンと同時に別のお客様ご来店。席にご案内、できた皿を届けて、
あーまたピンポン。おっさんの人はカレー食べててよもー。

だんだん忙しくなってきたけどそうは言っても食べ放題の時間は80分だし、
そのうちみんないなくなるんだよね。おっさん、またいろいろ注文してるー
そしてまたご飯かーい。

中学生は食べ盛り。食べ盛りは早飯だぞと。うちの弟もそうだったなぁ。
わずか30分でドリンクターイム。苦しそう。じゃんけんで負けた子がドリンク
持ってくると。あるある。苦しそうなのに盛り上がってるし。うわーオレかー
とかいってる。お前だー早く飲んで帰れー。

もう一方のグループでは別の子が対応してた。窓際の明るい席にマダム4人かぁ。
地元の人らしいけど昼間からビールに焼き肉。なんだかなぁ。ATMは今日もお仕事か。
お仕事といえばあのおっさん、まだ食べてた。また別の子がヘルプしてくれたから
何を注文したのかわからないけど、またご飯が置いてあった。それにしても
気持ちいいほどよく食べるなぁ。そしてドリンクバーに行ったみたい。
だから、ドリンクバーとアイスクリームは同時にむr(ry
あージュースこぼしたー。言わんこっちゃない。子供かっ。

泣きそうな顔してこっち見てる。なになに?四角・拳をフリフリ・ごめんね?
あー「何か拭くものをお願い」ね。はいはい。ってモップかけるからいいってば。

開店してそろそろ50分くらい経ったかな。
おっさん、アイスをシメにもうとっくに帰るかと思ったらまだ食べてるし。
次はビビンバにロースね。お客様またご飯モノですかさようでございますか。
一体何日断食していたんだろうって思う。食べた量より逆にそこを褒めたい。
それにしてもシメにビビンバって。普通冷麺とかじゃない?

伝票を持ってレジに来た。ちょっと素早くない。ノロくもない。
あれだけ食べてダメージ0ってすごいなぁ。はい、2000円と駐車券をお預かりっと。
320円と駐車券のお返しです。ありがとーございましたぁ~

まだ1時間ちょっとしか経ってない。アガりまでまだまだだなぁ。


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 今回は、珍しく小説か~
 1人焼き肉はちょっと勇気いるね。慣れれば、どうってコトないけど。
 昔は食べ放題好きだったけど、無理してお腹いっぱい食べても得しないと気づいてからは、あんまり行かなくなっちゃたな。それなりに満腹になって、美味しく食べる方がいいからね。
92ヶ月前
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昨日行った焼肉食べ放題のレポートを店員視点で書いてみました。
今まで、わーそこへ行ったーだめだったーやっぱりそっち行ったー
うわああん!ってのばっかりだったんでたまにはと。
価値観的に、どこまで食べれば元をとったかと値段の着地点を
見つけるのが食べ放題の醍醐味で、いわばシステムとの戦いだったりします。
フードファイター的発想なんですが、これもまた楽しみ方の一つでしょう。
92ヶ月前
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