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あじGさん のコメント

きっしーさん、お疲れ様です。
ぼーっとしてそうで、でもきっちりされてるみたいな、不思議な魅力のお話に、ついつい引き込まれてる感じです。
さて、カレーの話なら・・・20年以上前、集団給食の調理師をしてて、カレーはけっこう得意な料理でした。簡単にできるのに奥が深く、手を抜いてもw手を加えてもおいしい、不思議という意味できっしーさんと似てる感じですw
集団給食なので作る料も多く最大で350人分近く作ったこともあり、鍋も口が1mぐらいある大きなもので、材料も肉や野菜がキロ単位、かき回すのにもスコップのような形をした独特の機材を使いました。腰を入れて力をこめないと、かき混ぜることすら出来ないぐらいの量で、冬でも汗びっしょりになってました。ルウも油にカレー粉を混ぜた上に、粉末のものをキロ単位で入れ溶かして作ってました。出来上がったら「ズン胴」という大鍋に移すなど、けっこうな力仕事でした。
別の事業所などでは1回に1000人以上分も作ってたそうなので、350人ぐらいなら少ないほうだったようですw
No.12
135ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
皆さんこんばんは。 今日は木島由利香さんが担当しました。 昨日スマートアラーム通勤天気がリリースされたと言うことで話は通勤電車トークに。 電車通勤をしていた頃は睡眠の場となっていたと話す木島さん。 コメントの中には3周寝過ごしたなんて強者もw 是非皆さんも通勤天気利用してみて下さいね。 先週のブロマガを振り返り、ラーメン議論再び! と思ったら木島さんと同じ意見の方も何人か…。 そしてラーメンよりカレー派の方が多い…。 食に関しての考え方は人それぞれですねw そして今回も動画が届きました。 しかも今回はウェザーロイドが踊っちゃう動画。 さらに隣にはきしぺん&謎の太陽が登場? どんな動画なのかは、タイムシフトもしくはニコニコ動画でご覧ください。 今回は「カレーに関するエピソード」をコメントに書いてみて下さい。 「〇〇カレーが好き」などこだわりや好みなどでもOKです。 ※この太陽が動画に登場 ※木島由利香への応援メッセージはコチラから kissy@solive24.com ■今週の放送予定■ 9月13日(金)22時〜 澤田南 ■ご意見ご要望はコチラ niconico@solive24.com ■番組で募集中■ ニコニコウェザーニュースでは、 番組のジングル、BGM、SE、ロゴを皆さんから募集しております。 また、ウェザーニュースのソラウタを歌っている動画やソラウタのMVも募集しております。 作成していただいた動画はニコニコ動画、ニコニコ静画にWNIとタグをつけてアップして下さい。 WNIのタグがついた動画を番組の中でもどんどん紹介していきます! ぜひ、よろしくお願いしますm(_ _)m (MVでアーティストの動画を使用する場合は、ウェザーニュースのソラウタのページから投稿して下さい。コメントにニコ生と一言添えて下さい) ※ソラウタはウェザーニューズが季節ごとに会員(サポーター)と一緒に作る歌のことです。 http://weathernews.jp/solive24/sorauta/ ※お天気お姉さんが24時間365日登場する天気番組『SOLiVE24』 http://weathernews.jp/solive24/ ※どんなお天気お姉さんがいるの? http://weathernews.jp/solive24/#//ddm=caster
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