理想のBAR－１ 251208

理想のBAR－１

もう5年くらい前の話になりますが、理想のBARという連載記事を書いて、四方八方、飲み手さん、酒販店さん、バーテンダーさんからお店のオーナーまで、各方面からのご意見をいただいたり、物議を醸したようで、今もなおあれこれ言われているのですが、ここで改めてちゃんと書いておこうと思い立ちました。