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【小ネタ】ブレンド用アルコールとは？ 260610
2014-06-10 14:30
ブレンド用アルコールとは？→
いわゆる中性アルコールですね。塩やタバコのように90%以上のアルコールは日本において1937年から2001年まで専売でした。今はアルコール事業法によって管理されています。要は大五郎等々の甲類焼酎です。廃糖蜜原料時代が長く、この2001年を境に表記義務がついたんで、最近サントリーでも少なくなりましたが、それ以前はかなり物議となった日本のウイスキー定義でした。
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