タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ
【擬似シェリー樽、硫黄処理について-2】【グラッソ-5】間違いだらけのウイスキー選び 270215
【擬似シェリー樽、硫黄処理について-2】
この際そもそもの話から、シェリー樽、木製樽の起源について追ってみたいと思います。
私は全く専門外ではありますが、聖書には「ノア」が自らのぶどう園を持っており、そこで採取されたブドウをつぶしたところ「ワイン」が出来たとあるそうです。
しかしながら、そのワインが実際どんな「入れもの」に貯蔵されたかについては触れられていません。
概ね土製の壺型容器か、羊革製の袋状容器ではなかったかと推測されています。
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