• お知らせ+取捨選択+自炊レポート(14)・(14.5)

    2015-04-11 21:13
    一日ぶりにUP。
    出勤2日目も無事終えて、今日はお休み。昨日はどうしてブロマガ上げられなかったかを簡単に説明。仕事自体は今16時半上がりで、晩御飯の食材買って家に帰るのが17時半過ぎ。そこから晩御飯作ったり、お風呂入ったり、今日の勤務で教わったことの復習やったりしてると、もう23時。朝が6時起きとちょっと早いので、この辺りでおやすみの時間になってしまうのです。昨日もこんな感じで寝ることを優先したわけであります。
     ブロマガ書く自体はそこまで時間を取るわけではないのだけれど、何せ今は仕事と自炊のことだけしか書くこともなく、仕事の方も昨今のネットでの個人情報漏えいなどの危険性を孕んでいることもあり、曖昧な記述でしか書けないのが現状。それを毎日繰り返しているとマンネリになりそうで…。
    というわけで、誠に勝手ながら、これからしばらくの間、
    ブロマガ更新はお仕事がお休みの日に限らせていただきます。

     そこで更新間に起こった出来事などを日記形式でまとめ、それまでに作った料理を自炊レポートとしてまとめていこうと思います。毎日続けたい気持ちもあったけど、まずは日々の仕事を覚える方を優先し、余裕が出来てきたら更新回数を増やしていきたいと思います。

     とお知らせはここまで。ここから日記。
     仕事もそうだけど、今日の息抜きもいろいろとやることがあり、てんてこ舞いな一日でした。特に頑張ったのが、いらないもの整理。というのも、今回使用するWi-fiキャリアをY!MobileからWiMAXに変更(ニコニコを仕事終わったらかなり見る方なので。Y!Mobileだと動画どころかネット検索すら危うい…。)するため、多額の契約解除料が必要に。また、自宅には部屋干し機能はないので、今流行り(?)の部屋干し機能付き除湿機の購入を検討中。値段的には2万円弱。ポイントこそ家電揃えた時の7500Pぐらいあるけどちょっとすぐには手が出ない。なんてことが。
     お金自体は問題ないのだけれど、何故かそれを皮切りに家にある「これって使わないよな~」というものを一気に整理することに!売れるものは売ってお金にし、ならないものは潔く処分したり下取りに出す!(実家にいた頃からやってはいる。お金がなくなった時とかなくなりそうなときに、整理するスイッチが入るっぽい)この考えの元、家にあるものを整理したところ、解除料とほぼ同等のお金が生まれました…。コワイネ。とりあえず、これで潔くキャリアを変更してより良いPCライフを過ごすぞー。
     また、古くなった靴2足を下取りに出し、200円割引券2枚をゲット。そのうち1枚を使って新しい私生活用シューズ(2790円)を購入。前から続いている右足の痛みがまだ微妙に気になることもあり、歩くときに足にあまり負担のかからないような靴を選択したけど、あれ、なんか爺くさい(ry

    そんなこんなで2日間の夜の自炊。
     10日は野菜炒め2日目。昨日の物足りなさから、食材に豚肉200g追加。たまたま200g298円で買えたので、少しはダメージ減(安いとは言ってない)そのかわり、入れて微妙だった長ネギを退場。そして、出来たのがこちら。こいつをどう思う?


    すごく…豚肉です…。
    これは野菜炒めなのか少し心配にもなったけど、味は全くもって問題なし!醤油だけでここまで味が付くんだなぁ。ということで、
    レシピ「野菜炒め」ゲット!╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
    しかし、一度に2人前作った+9日の野菜炒めは完食したけど+豚肉200gのボリュームはデカかっため、1回では食べきれず、今日11日の晩御飯におかずとして再登場。レトルトカレーと一緒に消化しました。チンしても美味い。
     というわけで、明日からは「蒸し鶏正油ダレ」に挑戦。また鶏!少し手間がかかりそうだけど、おいしそうだから頑張るぞい。

    それでは皆様、ちょっと早いですがおやすみんぐー。
    次回更新予定は16日夜の予定です。

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  • 初出勤!+自炊レポート(15)

    2015-04-09 23:04
    時間も遅めなので手短に。
    今日は会社の初出勤。新たな仲間たちと一緒に大きな一歩を踏み出した。
    まだまだ覚えることは多いけど、先輩社員さんのサポートもあって、一つひとつしっかりこなしていけると思う。明日も頑張るぞい!

    そんなこんなで今日の夜の自炊。
    今日からは野菜炒め。炒めりゃいいだけなんだけど、肝心のお肉を買い忘れて、正真正銘の野菜炒めに。以下レシート。
    人参 47円
    長ネギ 98円
    キャベツ 50円
    もやし 28円
    キャベツが安かったのはラッキー。これで4人前を作れるので実質一人分50円ちょい。肉が入ると80円ぐらい上がる。ううむ、悩みどころだ。完成品はこちら。


    最初は醤油・塩・コショウだけで食べられるのか心配だったけど、案外行けた。でも、やっぱりお肉は欲しいなあと一考。明日帰りに余裕があったら豚肉を準備しようかな。

    明日も朝は早いので、今日はこれにて。
    それでは、皆様おやすみんぐー。
  • 初出勤前日で思うこと+自炊レポート(14)

    2015-04-08 21:59
    ついに明日が初出勤日。今から遅刻しないか相当ビビってる件。
    そこで、先日の新人研修会の件も踏まえて今の気持ちを整理してみることに。少し真面目トーン。

     今回就職した会社はサービス業がメインの会社であり、もちろんこれには接客応対も当然含まれる。接客業自体は大学時代に飲食のアルバイトで2年半経験済みではあるのだが、出来たこと・出来なかったことは様々だ。
     出来たことと言えば、接客業の楽しさ・辛さを感じることだ。最初のうちは覚えることが多くてミスや失敗を繰り返し、他人に迷惑をかける自分が嫌になるほどだった。時にはお客様から覚えのない暴言を吐かれることもあり、恥ずかしながら30分程控室で泣いていたこともあるぐらいだ。それなのに、どうしてアルバイトをやめなかったかというと、素直にお店に来てくれるお客様に満足頂きたいと感じていたからだ。「こうすればお客様は喜んでくれるかもしれない」「あそこを直せばもっと作業が楽になるかも」といったことを考えながらのお作業は、地味なことが多いながらも楽しかった。そんな中で、大きな支えとなったのがある一人のタクシーのおんちゃんだった。常連だった彼とは働き始めてすぐにあっており、会う回数を重ねるたびに顔を覚えてくれたのか、いつしか注文を取るときに「いつもの」でオーダーを通せる関係になっていたのだ。もちろん、その間にも長時間シフトや調理系の仕事など大変なことはあったが、自分が働くことを待っていてくれる人がいるのだということは、自分の強みにもつながっていた。だからこそ、私は就職活動を始めるまでその仕事を続けることが出来たのだと思う。
     今回の会社で働くにあたっても、経営理念こそ違えど、このアルバイトで経験したことを活かしていけるのではないかと感じている。今回は飲食ではないが、細かい心配りや行動の振り返りなどのスキルは、仕事を覚えていけば次第に花開くと考えている。また、研修では「目的の先を見通して行動しよう」という台詞があった。ここでいう目的は、大ざっぱに言えば経営理念。つまりはその先である「経営理念を達成できた先のお店の姿」を想像して働こうということである。これはアルバイト時代の「お店に来ていただけるお客様に満足して頂きたい」という考えの延長線上にあると思う。サービス業故、全ての仕事はお客様のために有。なので、その働きかけによって、お客様の生活そのものが豊かになってくれるように努力するべきなのだと思う。言わずもがな、自分は配属され店舗での仕事をまだ何一つ知らない。しばらくはお店の先輩に迷惑をかける場面も増えると思う。そこで、自分らしく働くのだという意識を忘れずにしていきたい。それが出来なくなってしまっては、自分はただの奴隷に成り下がるのだ。
     出来なかったことは、今の自分にとっては先の話かもしれないが、給与と新人の教育である。アルバイト時代、人手不足のためか、1年経ったあたりから昇給やらスキルアップやらといった項目の話が舞い込まなくなり、それからやめるまでの間はほとんど賃金やランクが変わることもなく働いていたのだ。アルバイトの分際で給与面に口出しできるとは微塵も思っていないが、少なくともスキルアップや賃金の上昇によってモチベーションが多少なりとも上がるのは事実のはずである。今回はこういった場面でのシステムが確立している会社に就職したつもりであるが、理由がこれである。研修でも1年ぐらいで次のランクに上がれるように努力することとはいっているものの、さすがに現場の仕事にも就いていない自分にはイマイチ実感が湧かない。しかし、基礎的な仕事を覚えた上で、スキルアップのチャンスまでたどり着けるなら、自分も努力は惜しまない所存だ。
     教育に関しても、同じ1年が経てば、後輩が同じ店にやってくることはほぼ間違いない。その時に自分が学んだことをしっかり伝えようと強く思っている。というのも、アルバイト時代も新人の教育を任されていたのだが、先のスキルの話もあって、自分が伝えられることは仕事の経験に基づく簡単なことしかなかった。その上、店番をこなしながらも教育のため、時間もないときた。結果、新しく入った子のほとんどが途中でバックれてしまったのだ。本人の問題もあるだろうが、新人が「働きたい」と思った職場環境に出来なかった自分の責任もあると今は感じている。だから、同じ轍は踏まないようにと、この1年、まずは後輩に頼られるような優しい先輩を目指していきたい。
     
     ここまでがでこれが今の気持ち。しばらくは新しいことの連続で大変だろうが、実は楽しみでもあったりする。今回の仕事は自分が好きなものでもあるからだ。だから、胸を張ってお客様と会えるようにしばらくは頑張りたい。
     てなわけで、これからはこんな感じのお仕事日記が増える感じです。非番の日はいつも通りのテンションで。

     そんなこんなで今日の夜の自炊。
     チキンソテー2日目だが、結果から述べれば昨日と大して変わらず。調理自体が簡単なこともあり、これぐらいは出来て当たり前なのかな?とも。
    ということで、
    レシピ「チキンソテー」ゲット!╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
    (しかし、せめてソースぐらいはあっても良かった。さすがにコショウだけでは味が足りない…。)
    という訳で、明日からの2日間は王道「野菜炒め」!野菜系はすぐに悪くなっちゃうから必要分作れるかが心配だよ~_(┐「ε:)_

    では、明日から朝早いのでこの辺で。
    それでは皆様、おやすみんぐー。