お菓子・パン作りにのおすすめサイト。
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お菓子・パン作りにのおすすめサイト。

2013-02-13 22:51
  • 4

こんばんは、ヤマイです。

バレンタインがついに明日となりましたね。
ここを見ている貰えないことが確定している男の子。
・・・大丈夫、心配しないでください。
私が当日ちゃんとチョコレート用意しますから。
まぁ写真として見れるだけで君らは食べられないんだけどね(ゲス顔

お菓子作りは難しそうと思われがちですが、レシピ通りに作れば案外簡単です。
マカロンやシュークリームはレシピ通りにやっても
気候や加減によって失敗することがありますがね。
この2つはいまだに上手くできない。
この間チョコレートのマカロン作ろうとしたら生地が大変なことになったよ。
なにあの○○○・・・マジ見た目が○○○だったんだよ・・・(゜口゜;)

最近はネットがありますからね。
お菓子の名前とレシピって打てば絶対検索に引っかかる。
私も結構ネットで検索しては美味しそうなレシピがあったら挑戦します。

毎年バレンタインになるとガトーショコラ作るんですが
レシピはネットで見つけたものです。
このレシピ本当に好きなの↓

口どけガトーショコラ

今年もこれを作りました。14日には食べごろだわさ(*´ω`*)



今日はホワイトチョコを使ってシフォンを焼きます。

参考にするサイトはこちら
シフォンケーキ
*リンク貼り直しました(;´▽`A``

このサイトはシフォンに関してめちゃめちゃ詳しく
まるで研究誌のように書かれております。
レシピに使用する型のサイズが20㎝なのが素敵。
持ってる型が21㎝しかないのでありがたい。みんな大体18㎝とかじゃね?





めっちゃ膨らみました。腕が写っちゃった。
この後さらに膨らんでビキビキ割れたお。

薄力粉が足りなかったので強力粉を入れたりと色々と調整したら
ほとんどオリジナルのレシピになってしまった。
明日レシピ公開しようかな。
とりあえず味見して美味しかったら公開しますww


そうそう、パンを作るのならこちら

http://home-baking.net/

丁寧で分かりやすいレシピが載ってます。 あとかわいいのが多い。
もう更新はされないようですが、サイトは残してくださるそうです。嬉しい。



うーん明日どう盛り付けしようかなぁ・・・悩むなぁ・・・(・v・)


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ガトーショコラって少し置いたほうがおいしいんですね!作ってすぐのほうがいいのかと思ってました。
私もシフォンケーキ作ってみたいんですが、抹茶をいれて作ってみたいなと思ってます!明日のレシピ、参考にさせていただきます(✿´ ꒳ ` )

88ヶ月前
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ヤマイさん優しいですね!
そういえば妹も作ってたな~。
誰にあげるのかなーーー(遠目)
88ヶ月前
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マカロンの生地見たかったお(。・ω・)
88ヶ月前
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参考にします~!! ありがとうございますっ(^ω^ )
88ヶ月前
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