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  • メンタル料理講座のおすすめ一覧

    この放送でよく使っている機材一覧です!! 興味のあるものがあったらぜひ使ってみてください!! New: Anova Precision Cooker - WIFI 2nd Gen (900 Watts) posted with amazlet at 18.04.20 Anova 売り上げランキング: 4,523 Amazon.co.jpで詳細を見る アスベル キッチンボックス 9.8L 「ウィル」 F-35 posted with amazlet at 18.04.20 アスベル 売り上げランキング: 6,510 Amazon.co.jpで詳細を見る サンワサプライ 3Pプラグを2Pに変換用アダプタ トラッキング火災予防付きTAP-AD3LT posted with amazlet at 18.04.20 サンワサプライ (2003-02-01) 売り上げランキング: 203 Amazon.co.jpで詳細を見る タニタ スティック温度計 オレンジ TT-533-OR posted with amazlet at 18.04.20 タニタ(TANITA) 売り上げランキング: 891 Amazon.co.jpで詳細を見る タニタ 高精度デジタル塩分計 塩分濃度計 SO-304-WH ホワイト posted with amazlet at 18.04.20 タニタ(TANITA) (2014-10-01) ...

    2日前

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  • <会員限定>豚角煮のレシピ公開!!

    お待たせしました!! 豚の角煮 放送のレシピ公開です! ありがたいことに 超高評価 だったので是非皆さん見てみてください!! ↑クリックして動画を見る <材料> 豚バラ肉・・・・・・・・・・・・250g 卵・・・・・・・・・・・・・・・1~2個 にんにく・・・・・・・・・・・・1かけ しょうが・・・・・・・・・・・・1かけ ☆酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ5 ☆醤油・・・・・・・・・・・・・・大さじ5 ☆はちみつ・・・・・・・・・・・・大さじ1.5 ☆水・・・・・・・・・・・・・・・100㏄ <作り方> 1.卵をゆで卵にしておく。 2.☆を鍋に入れ80℃で加熱しアルコールを飛ばす。(加熱時間は鍋の大きさによって異なる) 3.2を56度以下まで冷ます。 4.豚バラ肉、にんにく、しょうが、1、3を全てジップロックに入れ56℃で12時間加熱する。 5.4から豚バラ肉を取り出し、脂身をガスバーナーで炙る。 6.4と卵、ジップロックに残っとタレを大さじ1~2を皿に盛り完成。 放送ではこれを丼にしました! ぜひ好きに食べてみてください!!

    2日前

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  • <会員限定>豚肉放送のレシピ公開

    前回の豚肉放送いかがだったでしょうか? 見逃した方はアーカイブあげてあるのでみてみてくださいねー! ↑クリックして動画を観る <材料> 豚肩ロース・・・・・・・・・・・・・1枚 オリーブオイル・・・・・・・・・・・30㏄ にんにく・・・・・・・・・・・・・・1片 鷹の爪・・・・・・・・・・・・・・・1本 ブラックペッパー・・・・・・・・・・小さじ1/4 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・全体重量の0.9% <作り方> 1.にんにくはスライス、鷹の爪は小さく刻んでおく 2.すべての材料をジップロックに入れ低温調理機を使い56度で9時間加熱する 3.2をジップロックから取り出し食べやすい大きさに切り皿に盛りつける いかがだったでしょうか? 今回は超簡単なのでぜひやってみてください!! <今回使った機材> New: Anova Precision Cooker - WIFI 2nd Gen (900 Watts) posted with amazlet at 18.04.16 Anova 売り上げランキング: 2,268 Amazon.co.jpで詳細を見る タニタ スティック温度計 オレンジ TT-533-OR posted with amazlet at 18.04.18 タニタ(TANITA) 売り上げ...

    6日前

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