-
大江屋レシピ(63)「マチェドニア地方は本日も晴天なり！フルーツサラダ！」の巻
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
80ヶ月前
マチェドニアって果物のサラダ、日本のフルーツポンチですね。イタリア、フランスなどラテン世界のデザートタイムを飾るさっぱりした一品なんです。このデザートの素晴らしいのがどんな果物でもできるし、応用が１００万通り効く。本当にシンプルで奥の深い料理です。もともとマチェドニアって単語には「いっぱいの種類...
-
ぴの耳より情報 (3/15) 大江屋レシピ (63)は"春コーデ"にトライ!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
80ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。ブルックリンでも暖かい日が続くようになりました。一年中「ぴTシャツ」を愛用しているダディですが、大江屋レシピでは "春コーデ" をトライしましたよ。ライムグリーン、レモンイエロー、ストロベリーレッド、ブルーベリーバイオレッド、みかんオレンジ......奇妙な果実を集めた「いっぱいの種...
-
必ずご予約を!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
80ヶ月前
早いものでもう明後日。２日前１名様を予約しようとしたら「かなり難しい状況」だったのでいらっしゃる方必ず予約されてください。もしくは立ち見？ それでも楽しめルはずですが、、いつも皆さんの愛に支えられています。ありがとうございます！ www.tomijazz.com/contact/
-
「泣く子はいねが〜？」
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
「泣く子はいねが〜？」今朝の朝食はかぼす汁だけでグリルした野菜。わかめ豆腐汁。焼き鳥。うに。塩昆布、黒コメご飯。はと麦茶。おいし〜！油はいらねが〜！
-
ブルックリン物語 #50 煙が目にしみる “Smoke Gets In Your Eyes”
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
iPhone7を歯でかじって画面を破損させてしまい（両手が必要になるとつい口でくわえる癖がある）、仕方なく古い６を使うことになった。これでここ数ヶ月機嫌よく乗り切っていたのだけれど、やたらと氷点下の気温の中でバッテリーが突然落ちる。これには困った。ポータブルのバッテリーを買い、携帯に繋いでしばらく急場を...
-
ぴの耳より情報 (3/8) いろいろ新調しましたよ。
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。もう、三月だなんて !! びっくりですね !!!今週の更新は「ブルックリン物語 #50 煙が目にしみる」です。手元や目元を新調したダディ(大江千里)。いろいろ新しいことを試しているようです。あたしの動画もこんな感じに。https://youtu.be/4LTO_RogouA更新は18時を予定していおります。お楽しみ...
-
「潰しマカロン」
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
大江屋レシピ番外編：「潰しマカロン」出先でもらった上品なマカロンの数々。帰宅後カバン開けて口アングリ。全部ぐちゃぐちゃに潰れてた〜！しょうがないのでスプーンで食べてみたらこれが発見、むちゃくちゃ美味しかった。潰すとパフェ感覚でざっくりして、味も万力化、この食べ方いけるね。
-
何を考えているのかな？
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
何を考えているのかな？ 雄弁な表情で語るの巻。NYの新しいWeekは晴天の朝。今日はダデイのカイロです。この前「今日はカイロです」って友人にメールしたら「カイロにいいジャズプロモーターがいるから紹介する」って。カイロ違いね。さ、ホッカイロの両バサミで今朝もスタート。
-
花弁に「ぽっち〜ん！」
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
全身全霊、花弁に「ぽっち〜ん！」今日は久しぶりにマンハッタンのセントラルパークサウスというすばらしいロケーションにある友人宅でクラシックサロンコンサートがあるので行ってき増田明美。
-
そしてなぜか、、、ロブスター。
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
役に立っている拾い物のデスクでの朝ごはん。残りご飯の見事なる再生、おかゆ。バクチョイやわかめや椎茸たっぷり味噌汁。棒茶。トマト。ロールキャベツ。そしてなぜか、、、ロブスター。％＄＄＃＾％＾＆％＆＾＊（＊＆＾＊＆（＾キャ。
-
Senri Oe Schedule
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
Senri Oe ScheduleTomi Jazz 3/15Blues Alley 3/29Tomi Jazz 4/26Tomi Jazz 5/31Armstrong Theatre in LA 6/11Tomi Jazz 6/28
-
ぴ頭から１ニョッキ！
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
ぴ頭から１ニョッキ！ ニュージャージーのホーボーケンだよ。フランクシナトラ公園。ニョッキは新しいワールドトレードセンター。あたしにかかればティアラだぜ。
-
大江屋レシピ(62) 「具沢山のサワーなキウイサンドウィッチ」の巻
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
ときどき果物の断面が大胆な生クリームたっぷりのもりもりサンドウィッチを見かけます。パンは柔らかで白くてねっちりしてて。そんな柔らかな具沢山サンドウィッチ食べてみたいという妄想の冬の午後１時。我が家の冷蔵庫にあるのは若干芸風の違うワイルド路線ですが自分流で作ることにしました。どうか成功しますように...
-
ぴの耳より情報 (3/1) きゅうりといえば、サンドウィッチ!!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。3月最初の更新は、「大江屋レシピ(62)」です。小腹の空いた冬の午後。冷蔵庫の中身と相談をしてできたのがサワーなキウイサンドウィッチ。更新は18時を予定しております。お楽しみに! (ぴ)
-
後ろってモーホークだよね?
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
床屋で散髪と髭のトリムしました。気持ちE！^_^Hair cut and Trim! Relaxing!!床屋に行くの8年ぶりくらいでしょうか。いいものですね。散髪屋さん「後ろってモーホークだよね?」て聞くので一瞬「え?」あ、そっか「モヒカン」だね。笑
-
あれは夢かな？
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
JFKに向かう飛行機とニュージャージーに向かう鳥のクロス。時々足と手を上手く動かし割と高い位置まで自分を持って行って空飛ぶことやってるんですが、あれは夢かな？
-
３月から また始まります。
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
今はまだ冬ごもりちう。でも来月のトミは春とともにやって来る。１月２月お休みのトミでしたが３月からまた始まります。どこよりも先に。https://www.tomijazz.com/
-
今日はぴのカイロプラクティックの日！
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
Rock 3 scissors!! じゃんけんぽ！！雨の中リフト迎車サービスでぴの検診へ。ぴ絡みだとパパも贅沢できるね。今日はぴのカイロプラクティックの日！
-
ブルックリン物語 #49 ビギン・ザ・ビギン “Begin The Beguine”
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
ミネアポリス、シカゴのツアーを終えてブルックリンに帰ってくると、ぴとこの辺りに越した頃から毎日「閉店セール！」の狼煙(のろし)をあげていた紳士服屋が閉店した。呆気ないもので僕が上下100ドルのスーツを買った時も「合わせてネクタイもどう？ 別のスーツは？」勧め上手なのか下手なのかわからない怪しいテーラー...
-
ぴの耳より情報 (2/22) 「ブルックリン物語#48 ビギン・ザ・ビギン」できました!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。今週も掲載ラッシュ。「折々のことば」の元ネタはこちら。合わせて読んでいただけると嬉しいです。http://toyokeizai.net/articles/-/206780cakes の対談・後編もアップされました。https://cakes.mu/posts/19617https://youtu.be/XlAiIryWNmk「ブルックリン物語 #49」は、"Beguine を始めよう"...
-
「折々のことば」に!?
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
今日2/21 朝日新聞の朝刊１面コラム「折々のことば」哲学者の鷲田清一さんの連載コラムに僕の先日の東洋経済のインタビューの中のある言葉が掲載されることになりました。なぜよりによってここなのだろう。興味津々です。https://info.asahi.com/orioricp/
-
ぴの耳より情報 (2/18) ダ・ヴィンチニューズがアップされました。
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。みなさん、オリンピック、楽しんでいますか? 感動・感涙・感謝。さて、「ダ・ヴィンチニュース」がアップされれました。https://ddnavi.com/interview/437309/a/音楽もスポーツも物語も、感動・感涙・感謝ですね。(ぴ)
-
パスタ日和
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
Nothing but Italian food. パスタ日和。メニューにないポモドーロを。できるよ。わ、うまい。でしょ？うん、すごく。よかった。ふーはー。ははははは。笑。笑。
-
ぴの耳より情報 (2/15) 今日はお知らせ盛りだくさん。最後までスクロールしてね!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。今週のお知らせは盛りだくさんですよー。週末を存分にお楽しみください。★noteを運営しているピースオブケイクのCEO加藤貞顕さんとの”CEO対談”がcakes内で本日アップされました! こちらからどうぞ。↓https://cakes.mu/posts/19615★今週の「ブルックリンでジャズを耕す」有料マガジン購読者限定...
-
今夜も大いいトークス 第39回 『大江千里トークイベント公開録音SPECIAL!!』
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
今夜も大いいトークス 第39回 『大江千里トークイベント公開録音SPECIAL!!』はこちらで。↓2018年1月23日、 御茶ノ水のdisck union JazzTOKYOにて行われたインストアトークイベントを公開収録が、 ソニー・ミュージックダイレクト公式サイトotonano内で展開しているインターネットラジオ番組「今夜も大いいトークス」にて...
-
ぴの耳より情報 (2/14) DVD本日発売!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
こんにちは、ぴーすです。本日発売 ! アマゾンDVD・ジャズ・フュージョンランキング1位です。 『Answer July 〜Jazz Song Book〜JAPAN TOUR 2016 (DVD)』ジャケットにあたしがいますよ〜。見つけてくださいね!「日本経済新聞」13日夕刊の「それでも親子」に掲載されました。日経新聞 電子版 大江千里 って検索してみ...
-
Wow Wow Wow!
コメ0
ブルックリンでジャズを耕す
81ヶ月前
本日発売です！アマゾンジャズフュージョンDVD部門１位です！Now on sale. First Place of the Amazon Jazz Fusion DVD Category Japan today. Wow Wow Wow! Thank you!ありがと！
