納豆からしさん のコメント
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韓国のインターネットコミュニティーサイト「MLBPARK」に17日、「日本文化は、食べ物に執着し過ぎでは?」というタイトルのスレッドが立てられた。この疑問に対し、コメント欄にはさまざまな意見が書き込まれた。
投稿者は、日本のドラマやマンガには"料理"や"食べること"をテーマとした作品が多くみられることを指摘。
ひと口に"料理"といっても『将太の寿司』、『美味しんぼ』などストーリーは多様で、"食べること"をテーマにした作品も『孤独のグルメ』、『ランチの女王』、『ストロベリー・オンザ・ショートケーキ』など数え切れないほどある。米国、英国、韓国、中国のドラマやマンガにはあまり見られない傾向であり、「なぜ日本はこんなにも食べ物に執着しているのだろうか?」と感じたのだそうだ。
この疑問に対し、
「日本には美食文化がある」
「韓国よりも料理に対する商人魂があるからでは?」
「良い暮らしができれば、食べ物や食べることに執着するようになると思う」
「それなりに食べて暮らしていける国だからだよ」
「韓国や中国は死なないように生きるのが精一杯。日本は先進国だからさまざまな食文化が発展しているんだと思う」
など、日本食が奥深いというだけでなく、現代の日本には、社会に食を楽しむだけの"余裕"があると見るユーザーが多かった。
実際、日本の食文化は世界からも認められている。米ニュースサイト「CNN GO」によると、「世界で最も人気の美食TOP50」(2011年7月22日発表)に日本からは寿司(4位)、近江牛のステーキ(29位)、あん肝(32位)の3つがランクイン。韓国料理は50位以内に一つも入らなかった。また、Hotels.comが世界27000人以上を対象に実施した「グローバルフードアンケート」の調査結果でも、「旅行先のローカルフードが一番美味しいと思う国」で日本は1位:イタリア、2位:フランスに続き、3位と大健闘し、こちらも上位10位に韓国は入っていない。
韓国料理が美容にいいとか美味しいなどといわれるが、そのバリエーションの豊かさや奥深さは日本料理にはかなわないといったところか。近年は韓国でも『宮廷女官 チャングムの誓い』『製パン王キム・タック』など、食をテーマとしたドラマが制作されているため、「韓国だって徐々に増えているさ」といったコメントも見られるが、現在の韓国ドラマには、「不幸な主人公がなんとかして幸せになる」という、"お涙ちょうだい"系が多いのは事実。
社会情勢を反映しているともいえるマンガやドラマ。この議論の裏には、日本の豊かな食文化や社会的な風土に対する嫉妬も見え隠れしているようである。
参考リンク
MLBPARK http://mlbpark.donga.com/mbs/articleV.php?mbsC=bullpen&mbsIdx=2353295&cpage=2&mbsW=search&select=stt&opt=1&keyword=%C0%CF%BA%BB
World's 50 best foods(CNN Travel) http://travel.cnn.com/explorations/eat/worlds-50-most-delicious-foods-067535
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あまり、煽りたくないが……エネルギーへの変換率は1713万トンの中の10
0万トン位で、ぜ~んぜん、還元して無いんですが。
農林水産省のページ情報なんで、嘘じゃないですよ。
まあ、確かに54%が飼料等への還元が成されていますが、あくまで半分で
あり、年間13兆円の廃棄が成されていると言われている日本の未だ6兆近い
食品は埋め立て、焼却な訳ですね。
つまり、日本人は正治かに身を切れと言いつつ、自分たちは毎年6兆も無駄
してる訳です。
……なのでね、右翼に踊らされるのも如何かと思いますよ。
兎に角、廃棄率問題は依然として語られていて、農林水産省辺りはそれに毎
年必死に取り組もうとしてる訳です。
日本もやってますが、アメリカもフードバンクなどの設備を整え、問題解決
に勤しんでいる訳ですし、日本もより本腰を入れる必要があるのではないで
しょうか?
それこそ、美味しそうなものを見て、美味しいものだけ口にして、それを生
きるためではなく娯楽にさせてしまっているのは、頂けないでしょう?
無論、娯楽としての食事自体を否定はしませんが、もう少し大切に食を味わ
う必要性は感じますよ。
私は。
ちなみに、馬鹿にしている方々に言いますが、韓国の食品廃棄物は年々減少
し、且つ再生利用率も伸びてきています。
その再生利用法や扱いに関しての意識については、我々も彼らも相違はあり
ませんでしたが、見習うべきところは見習った方が良いかと思います。
冷静に思考し、参考になる所は参考にする。
馬鹿にしていては何時の日か必ず追い越されます。
食物ドラマ、漫画を否定はしませんが、それを愉しむためにも、私達はより
食を大切にする必要があると、そう思います。
……かなり趣旨から離れていますが、どうしても語りたかったので語らせて
頂きました。
他の皆様本当にすみません。
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