• このエントリーをはてなブックマークに追加
チーズの伸び具合がたまらない! 親子で楽しめる「チーズとマッシュルームのちぎりパン」レシピ
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

チーズの伸び具合がたまらない! 親子で楽しめる「チーズとマッシュルームのちぎりパン」レシピ

2013-04-27 13:07
    130427_cheese_mushroom_bread01.jpg


    普段なかなかゆっくりした時間がとれなかったワーキングマザーのみなさんに、連休中にお子さんとトライして欲しいレシピを兄弟サイト「roomie」で見つけました。それは「チーズとマッシュルームのちぎりパン」。もうネーミングだけでおいしそうですね!


    作り方はこちらです。


    【材料】
    ・スライスしたマッシュルーム(350ml)
    ・バター(大さじ1)
    ・みじん切りにしたタイム(大さじ1)

    ・サワードウブレッド(1かたまり)←ライ麦パンで代用可
    ・削ったプロヴォローネ(350ml)
    ・溶かしバター(1/2カップ)
    ・みじん切りにしたワケギ(1/2カップ)
    ・ポピーシード(小さじ2)


    【作り方】
    1、フライパンを中火で熱し、大さじ1のバターを加える。
    2、バターが溶けたらマッシュルームを加えて、水分が出始めるまで4〜5分炒める。タイムを加え、さらに2〜3分炒めたら、取り出して冷ましておく。
    3、180℃にオーブンを予熱する。
    4、底まで切ってしまわないように格子状にパンをカットして、アルミ箔の上にのせる。
    5、パンの切り口にチーズを挟んでいく。さらにそこへ指を使ってマッシュルームを押し込んでいく。
    6、溶かしバターとわけぎとポピーシードを混ぜたものを振りかけたら、アルミ箔で包み、ベーキングシートの上に置く。
    7、180℃で15分焼いたらアルミ箔をはずして、さらにチーズが溶けるまで10分焼いたら、できあがり!


    130427_cheese_mushroom_bread02.jpg


    このチーズの伸び具合、なんとも言えません......! 親子揃って作りながら、食べながら楽しめるレシピです。GWの一家団欒タイムに取り入れてみてはいかがでしょうか?


    Beantown Baker via roomie


    all photo by Beantown Baker


    (文/編集部・寺田)

    RSSブログ情報:http://www.cafeglobe.com/2013/04/029445cheese_mushroom_bread.html
    コメントを書く
    コメントをするにはログインして下さい。