今回のお取り寄せ商品は、先日紹介した『海の幸 タイ国風カレー』に続き、鳥羽国際ホテル（とばこくさいホテル）の『チーズケーキ』。三重県鳥羽市にある鳥羽国際ホテルは今年3月に開業50周年を迎えた歴史ある高級ホテル。鳥羽湾を見下ろすように建てられた、伊勢神宮への観光などにも便利なリゾートホテルです。今回は鳥羽国際ホテル名物の『チーズケーキ』をお取り寄せ！
パッケージの箱からは、一瞬チーズケーキが入っているとは思わない美しい木箱が現れました。そうです、この中にチーズケーキが1ホール収められているんです。
木箱から出されたチーズケーキも美しい！ ケーキの表面に塗られたアプリコットジャムが輝き、上品さ漂う佇まいにうっとり。これが多くの人々を魅了してきた伝統のチーズケーキなんですね。
創業時にフランス料理のデザートとして作られた鳥羽国際ホテルのチーズケーキは、厳選した材料を使用し、創業当時から変わらぬ製法で作り上げられる伝統の味。味は伊勢茶やブルーベリー、アップルなど何種類かありますが、やはり不動の人気はシンプルな“プレーン”のチーズケーキだそう。しっとりまろやかで濃厚なチーズのハーモニーが広がる、ベイクドタイプのチーズケーキです。
●食べてみた感想は？
・コクがあるのに後味がさっぱりしていてしつこくなく、濃い目の珈琲とも合いそうです。
・甘いチーズの味が濃すぎないので平気で1ホール食べてしまいそう。柔らかさとクリーミーさは、さすが国際ホテルといったところ。
・上にかかった柑橘系のソースが爽やか。洋酒の利いたチーズクリームは、濃厚なのにくどくない甘さ。タルト部分もしっとりとしておいしくて、あっという間に食べてしまいました。
・しっとりとしたチーズが存分に使われている正統派チーズケーキ。海を眺めながら、午後のお茶に紅茶と一緒に頂きたいです。
・少し強めのあまさも口の中でふんわりとろけるクリーミーさでチーズの香りも程よく、上品な優しい味わいに仕上がっています。
鳥羽国際ホテル【チーズケーキ】
内容量：7号21cm（冷凍）※木箱入り
定価：3888円（税込）※別途送料
鳥羽国際ホテル オンラインショップ：
http://tobashop.shop24.makeshop.jp/shopdetail/001000000001/
(写真撮影：ガジェット通信撮影班 周二郎探検隊)
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