ほぼ毎週金曜のルーティンになっているラッシーズバーでランチ。【念願のスペシャルスリランカプレート】

多分もう無いと思ってロティサリーチキンにしようとオーダーしたところ、ラッシーさんが出先から戻ってきていきなり
「スペシャルまだあるよ？」
と言われたので、スペシャルに変更です（笑）

念願のスペシャルスリランカプレートに初めてありつけました！

スペシャルはククルマス（チキン）カレーとパリップ（豆カレー）の2種を味わえます。ポルサンボルをライスにサクッと混ぜて、さらにカレーを自由にのせて好きなように混ぜ混ぜ。

青菜や茄子の副菜類も一緒に混ぜ混ぜすると、野菜の旨味とか甘味が加わって重層的立体的な深みが出てきます。

もう顔のニヤつきが止まりません。
ひと口めから無言で一心不乱に食べてました。

スリ飯最高だー！

（文・クワハラ ヒロユキ／カレー☆ハンター6号）