自宅でのカレーの仕込みも終わったので、なぜか大久保でランチ（笑）【元エリックサウスの真価ここに見たり】

今日は敢えて魯肉飯を選ばずに、チキンカリーと野菜コルマカリーの相盛りをチョイス。
これでひとまず全メニュー制覇できました（笑）

魯肉飯大好き・ひげちょうloverの絵理さんですが、キャリアが長いのはカレーの方。エリックで鍛えられた確かな腕前を堪能することができました。

食べてる最中、カルダモンやベイリーフやシナモンといったホールスパイスがゴロゴロ発掘されたし、決してカレーの方も手を抜かずにしっかり作られていることが分かります。

チキンはクミン、カルダモン、クローブなどのスパイスがしっかり効いた一品。野菜コルマは大ぶりな茄子とインゲンがたっぷり入った優しい味わい。
もちろん両方をフュージョンさせても美味。

カレー研究家の一条もんこ先生、カレー仲間の宮本さんとも店内でバッタリ遭遇し、楽しく美味しいランチタイムでした。
たいへん美味しゅうございました！

（文・クワハラ ヒロユキ／カレー☆ハンター6号）