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『 広島の〝ふぐ〟の名店で舌鼓♪』 【Vol.1099】
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『 広島の〝ふぐ〟の名店で舌鼓♪』 【Vol.1099】

2017-03-04 10:00

    皆さま ごきげんよう。
    私の ブロマガを ご購読くださり、
    ありがとうございます。
    **************************************************

    お仕事で 広島に行った折、 広島在住の友人

    ロイヤル・パルシエ社長の 松浦和子さんから

    お誘いがあって、 お食事をご一緒しました。

    この季節、 広島でいただくのは〝牡蠣〟ではなく、

    〝ふぐ〟でございます(笑)音譜


    松浦さん お勧めのお店は、 昭和35年創業 老舗の

    〝正弁丹吾〟(ショウベンタンゴ)でした。

    新鮮な旬のお魚と 野菜を美味しく頂ける お店として有名で、

    手作りのお醤油や 秘伝のポン酢が絶妙です。

    一階の お店のカウンターには 広い生簀があり、活きの良い お魚が

    いつでも頂けるのです。 

    こちらが 生け簀でございます♪  お店も素敵です
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    二階の お座敷は 全て掘りごたつなので、 足が楽で 安心です(

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