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ご当地キティ検定 Vol.1
2013-06-30 06:02正解は......青森限定「にんにくブラックキティ」 国産にんにくの80%は青森産! 白いにんにくを高温・高湿で熟成発酵させると、「黒にんにく」に。 白い時に比べ、糖度が増え、まるでドライフルーツのような食感です。 にんにく特有のニオイも少なくなるそうです。 こちらのご当地キティは、 にんにくキティが3つも付いていて、なんだかお得。 ちなみに、このにんにくキティは匂いませんので ご安心を。
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