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エニグマさん のコメント

へえ~。タコは歯ごたえがある食材だから、野菜などと混ぜてマリネのようにして食べるほかはないと思っていたけど、柔らかい茹でたジャガイモとも相性がいいのか・・・。
勉強になりました。
No.3
65ヶ月前
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辛そうで辛くない! タコとじゃがいものガリシア風!! (写真撮影:でんじろう) 〇材料(3人前) ――――――― ●茹でタコ.................................200g ●じゃがいも..............................3個 ■オリーブオイル........................大さじ1 ■塩コショウ..............................適量 ■パプリカパウダー......................適量 ■チリペッパー............................適量 ■ガーリックパウダー....................適量 ■パセリ.....................................適量 ――――――――――――――――― ◎作り方 〇. 茹でタコ は足がおすすめ! 01. じゃがいも はきれいに洗って皮をむき、芽をとって   小さめの一口大に切ってレンジへGO!   (600wで5分、500wで7分目安)    02. 茹でタコ も小さめの一口大に切って、さっと湯がく。 03.01と02をボウルにいれて、   塩コショウ 、 ガーリックパウダー 、    オリーブオイル を合わせる。 04. 03に パプリカパウダー をあわせ、    チリペッパー は 隠し味程度に加える。 05. 器 に盛り、 パセリ を刻んで散らす。   (瓶のパセリをふりふりでもOK! ) \完成ナノデス/ Ψ[●∀●]Ρ レシピ提供:リゾット様
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