今回はCravings of a Lunaticから「ピンクの古風なポップコーン」。
ひなまつりのおやつにもぴったりな、かわいいピンク色をしたポップコーンです。
［材料］
ポップコーン（12カップ）
砂糖（2カップ）
牛乳（2/3カップ）
コーンシロップ（大さじ2）
バニラソルト（小さじ1/4）
バニラ（小さじ1）
食紅（2〜3滴）
［作り方］
1. ポップコーンを作って置いておく。
2. 鍋に砂糖、牛乳、コーンシロップ、塩を入れて、砂糖が溶けるまで中火で温める。
3. ソフトボールステージ（118℃）になるまで、時々かき混ぜながら沸騰させる。
※ソフトボールステージの状態を知りたい方は、以下の動画も合わせてどうぞ。
4. 火から下ろしたらバニラと食紅を加えてよくかき混ぜる。
5. 大きなボウルにポップコーンを入れてピンクのシロップをかけ、ポップコーンがコーティングされるよう、よく混ぜる。
6. クッキングシートの上で冷ましたら、できあがり！
レシピ通りに作ると量が多過ぎると思うので、お好みの量で調整してくださいね。
Old Fashioned Pink Popcorn［Cravings of a Lunatic］RSS情報：http://www.roomie.jp/2013/02/54538/
