関西人が認めるたこ焼き器「スーパー炎たこ」。外カリッ・中トロッが簡単にできるよ～｜マイ定番スタイル
かく言う私も帰省しない組。
おうち時間を楽しむために、すばらしいたこ焼き器を手に入れました！
誰でも簡単にカリフワたこ焼きが作れる
イワタニ スーパー炎たこ 5,268円（Amazonでの価格）
イワタニの「スーパー炎たこ」は、家庭用たこ焼き器の名品として知られています。
大阪出身の私はそれを聞くたびに（ほんまか？）と思っていたのですが、あっけなく先入観を覆されることになりました。
「スーパー炎たこ」が凄いのは、U字バーナーの直火で焼けるところ。
たこ焼き器の大半は電気製。
火力が弱くて皮がフニャッとなってしまったり、焼きムラがあったり……何かと残念なことになりがちですよね。
「スーパー炎たこ」はガスボンベこそ必要ですが、直火で一気に焼けるので、外カリッ・中フワッを実現しやすいたこ焼き器なんです！
もちろん火力を調整できるつまみも完備。
焦げることなく綺麗なたこ焼きに仕上げることができますよ。
きれいな大玉が作れる「切り溝」付き
早速焼いてみましょう。
たこ焼き器にたっぷりの油をひいて……。
生地を流していきます。
実は、プレートにしっかりと刻まれている「切り溝」がポイント。
しっかりとした「切り溝」があるので、多めの生地を流しても、たこ焼き1個分の生地を分けやすいんです！
Iwatani カセットガスたこ焼器 スーパー炎たこ(えんたこ) ブロンズ&ブラック CB-ETK-1
￥5,268 Amazonで見てみる
フッ素加工プレートだから返しやすい
フッ素加工プレートを使用していることもあり、竹串でもくるくるとひっくり返しやすいのも嬉しいポイント。
火力強めで何度もくるくる引っくり返しながら、全体がカリッと焼けるのを待ってみると……。
この通り！
こんがりとした焼き色のたこ焼きが、10分～15分程度で完成しました！
中を割ってみました。見えますでしょうか？
火が通りすぎることなく、柔らかいタコのまま。
中はトロトロふわふわ、外はカリカリのたこ焼きが出来ました！
土台の上にプレートを乗せる形なので、片づける時はすこしグラつくかもしれません。
土台とプレートをまとめるためのマジックテープも付属していますが、収納時、上の棚に片づけるときは気を付けてくださいね。
たこ焼きやアヒージョ、スイーツも！
レシピ集も付属で付いているので、たこ焼きだけでなくアヒージョやスイーツも簡単に作れますよ。
年末年始、家族と過ごす際のプチパーティーにいかがでしょうか？
イワタニ「スーパー炎たこ」[Amazon]
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