カルディの隠れた万能調味料「食べる酸辣醤」がおいしすぎる！そのままでも料理の味付けにも最高なんだ｜マイ定番スタイル
掘り出し物を探しに行ってみる方も多いのではないでしょうか？
かくいう私もカルディ大好き人間。
何度もリピートしている商品があるんです！
万能調味料「食べる酸辣醤」
それが「食べる酸辣醤」。
カルディオリジナル商品です。
中身はこんな感じ！
公式サイトには、刻んだ生姜や唐辛子、ニンニクがたっぷり入っている「燃焼系調味料」という説明が。
原材料にはコリアンダーやパクチーも記載されていますが、個人的にはほとんど感じません。
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まずはごはんのおともに
「食べる●●」と言えば、まずは白ごはんとの相性を確認すべきですよね。
スプーン一杯分ぐらい乗せてみました。
当然のごとく、合います！
生姜がしっかり効いているのが特徴です。
酸味はそこまで感じませんが、後引く辛さがクセになる！
結構辛味が後に引くので、苦手な方は避けたほうが無難かもしれません。
味変したいときに
大好物の豚まん。
普段はからしを付けて食べるのですが、もしかして合うかも？と思ったので付けてみることに。
これがまた、合う……！
辛味だけでなく生姜のサッパリ感がプラスされるので、何個でも食べられちゃいます。
カルディ公式によると「餃子」との相性もばっちりだそうですよ。
肉野菜炒めがうまい
うどんやチャーハンに混ぜて食べるのも美味しいのですが、我が家のおすすめは「肉野菜炒め」の味付けに使うこと。
醤油＋酸辣醤で適当にちゃちゃっと味付けするだけでおいしいんです！
さっぱり、だけど辛い！
この要素が肉野菜炒めに合わないわけがないんですよね……。
分量は味を見ながら、お好みで変えてみてくださいね！
一家にひとつ、あってもいいかも！
なんともクセになる、カルディのオリジナル調味料「食べる酸辣醤」。
公式サイトではまぜそばや冷やし中華、冷ややっこと合わせるのもおすすめされていました！
本当になんにでも合う万能調味料ですので、お手に取ってみてください。
カルディ「食べる酸辣醤」[カルディ]
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