最近自作のカレーは成功の連続！ いい気分じゃ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【8月23日】

朝ごはん：久しぶりの散歩。足の筋肉が退化している感じ。イカン、イカン！　

とても蒸し暑い朝だ。ミルクティ、DANONE（ヨーグルト）ジャム。

昼ごはん：揚げ玉を作る。みょうがと揚げ玉とすだちのそうめん。

これがうまいのだ〜〜。揚げ玉の力なのだ〜〜。水ナスのぬか漬け、さつま揚げ。

抹茶アイス。先日、秋に突入か？ なんて思ったのは大間違い。蒸し暑い！

夜ごはん：先日残ったクスクスをカレーに変身させる。加えたのは豚と牛の合挽肉とひよこ豆とさいの目切りポテトとカレー調味料色々。

最近私が好んでいるのは、仕上げにレモンの果汁（半個分くらい）をプラスして味をキュッと締めること。カレーのお供はクスクス（スムール＝粒）とマフィン。

コリアンダーと一緒に食べます。最近自作のカレーは成功の連続！ いい気分じゃ。

サラダはトマト、きゅうり、アボカド、松の実、フリルレタス、タプナード。

昨日のごはん：

Café PRATOでトルティーニのトマト煮やトリッパの白ワイン煮などを

本格カレーを手軽につくる！：

鶏肉メインでつくってみた！
15分で「本格スパイスカレー」が完成

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